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Soufflé normand
Beigesteuert von: Heinrich
  • 1. Welche Art von Alkohol wird traditionell für Soufflé Normand verwendet?
A) Calvados
B) Rum
C) Bourbon
D) Cognac
  • 2. Wie ist die Beschaffenheit eines Soufflé Normand?
A) Knusprig
B) Dichtes
C) Cremig
D) Flauschig
  • 3. Nach welcher Region in Frankreich ist das Soufflé Normand benannt?
A) Provence
B) Elsass
C) Bretagne
D) Normandie
  • 4. Wie wird das Soufflé Normand normalerweise gebacken?
A) In einer Bratpfanne
B) Auf einem Backblech
C) In einer Auflaufform
D) In einem langsamen Kocher
  • 5. Zu welcher Art von Gericht gehört das Soufflé Normand?
A) Hauptgang
B) Nachspeise
C) Salat
D) Vorspeise
  • 6. Welches Land hat den Kochstil des Soufflé Normand beeinflusst?
A) Italien
B) Spanien
C) Frankreich
D) Deutschland
  • 7. Soufflé Normand wird am besten beschrieben als?
A) Leicht und luftig
B) Dick und reichhaltig
C) Schwer und füllend
D) Weich und kaubar
  • 8. Wie lange dauert es normalerweise, ein Soufflé Normand zu backen?
A) 1-2 Stunden
B) 45-60 Minuten
C) 10-15 Minuten
D) Etwa 25-30 Minuten
  • 9. Worauf muss man beim Aufschlagen von Eiweiß für ein Soufflé Normand achten?
A) Sie müssen gesüßt sein
B) Sie müssen Zimmertemperatur haben.
C) Sie müssen gekocht werden
D) Sie müssen kalt sein
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