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Éclair
Beigesteuert von: Beck
  • 1. Was wird typischerweise für die Füllung eines Eclairs verwendet?
A) Gebäckcreme
B) Schlagsahne
C) Eiscreme
D) Mousse
  • 2. Welche der folgenden Geschmacksrichtungen ist eine gängige Füllung für Eclairs?
A) Fruchtpudding
B) Schokoladensplitter
C) Vanille
D) Karamell
  • 3. In welchem Land wurde das Eclair erfunden?
A) Italien
B) Frankreich
C) Deutschland
D) Belgien
  • 4. Wozu werden Eclairs oft serviert?
A) Kaffee
B) Saft
C) Tee
D) Wein
  • 5. Welche Textur hat der Brandteig?
A) Weich und krümelig
B) Flockig
C) Dicht und schwer
D) Leicht und luftig
  • 6. Welche Schokolade wird häufig für die Glasur von Eclairs verwendet?
A) Weiße Schokolade
B) Rubinrote Schokolade
C) Dunkle Schokolade
D) Vollmilchschokolade
  • 7. Welches Gebäck ist eng mit dem Eclair verwandt?
A) Tarte
B) Macaron
C) Croissant
D) Profiterole
  • 8. Wann werden Eclairs üblicherweise serviert?
A) Hauptgang
B) Frühstück
C) Nachspeise
D) Vorspeise
  • 9. Was verleiht einem Eclair seinen typischen Glanz?
A) Creme
B) Gelatine
C) Butter
D) Glasur
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