A) Biscotti a strisce, biscotti bicolore e biscotti a forma di mezzaluna B) Biscotti duo, biscotti bicolore e pasticcini a forma di mezza luna C) Biscotti al cioccolato e alla vaniglia, biscotti a metà e biscotti a forma di luna D) Biscotti bianchi e neri, biscotti metà e metà e biscotti a mezza luna
A) Il Pacifico nord-occidentale e la California B) La parte occidentale degli Stati Uniti e il Texas C) La parte nordorientale degli Stati Uniti e la Florida D) Il Midwest e la parte meridionale degli Stati Uniti
A) Glassa al burro B) Panna montata C) Ganache D) Glassa reale o glassa al fondente
A) Base di torta soffice tipo angel cake B) Base di torta densa C) Base di pasta sfoglia D) Base di pasta frolla
A) In Texas e in Louisiana B) Nel New Jersey e in Pennsylvania C) Nella California meridionale e nel Nevada D) Nella zona centrale dello stato di New York e a Boston, nel Massachusetts
A) Leggermente a cupola (convessa) B) Rotondo C) Piatto D) Quadrato
A) Base di pasta frolla B) Base di pasta sfoglia C) Base soffice di pan di Spagna D) Base di torta densa
A) Una panetteria tedesca a Berlino B) Una pasticceria francese a Parigi C) La pasticceria Glaser, nel quartiere di Yorkville a Manhattan D) La panetteria Hemstrought, a Utica, nello stato di New York
A) La famiglia Amerikaner B) Hemstrought e la sua famiglia C) John e Justine Glaser D) La famiglia Greenberg
A) anni '80 B) 1925 C) anni '50 D) 1902
A) Francesi B) Tedeschi C) Italo-americani D) Ebrei aschenaziti americani
A) Panifici ebraici B) Panifici tedeschi C) Panifici francesi D) Panifici italo-americani
A) La pasticceria Glaser's di Manhattan B) La panetteria Hemstrought di Utica, nello stato di New York C) Una panetteria di Boston D) Una panetteria della Florida
A) A volte, la parte superiore curva viene glassata anziché quella piatta. B) Non vengono mai glassati. C) Vengono glassati solo con glassa alla vaniglia. D) Sono sempre glassati su entrambi i lati.
A) Un biscotto con gocce di cioccolato B) Il biscotto bianco e nero C) Il biscotto a mezzaluna D) Un semplice biscotto alla vaniglia
A) Biscotti americani B) Biscotti dell'armonia C) Ammonplätzchen (biscotti all'ammoniaca) D) Biscotti dell'unità
A) Elaine B) Kramer C) Jerry D) George
A) Un articolo di opinione del 2015 B) Una cena del 1994 C) Un episodio della serie Seinfeld D) Le elezioni presidenziali statunitensi del 2008
A) Stephen Schmidt B) Il rabbino afroamericano Shais Rishon C) Barack Obama D) John Glaser |