- 1. Woraus wird Bourride hauptsächlich hergestellt?
A) Gemüse
B) Fisch
C) Schweinefleisch
D) Geflügel
- 2. Was ist eine wichtige Zutat in der Bourride-Sauce?
A) Hollandaise
B) Weinstein
C) Aioli
D) Sojasauce
- 3. Welche Art von Fisch wird üblicherweise für Bourride verwendet?
A) Weißfisch
B) Thunfisch
C) Lachs
D) Schwertfisch
- 4. Bourride ähnelt welchem anderen mediterranen Gericht?
A) Bouillabaisse
B) Nudeln
C) Gazpacho
D) Ratatouille
- 5. Welche Garmethode wird hauptsächlich für die Zubereitung von Bourride verwendet?
A) Abwerbung
B) Backen
C) Grillen
D) Braten
- 6. Welche Art von Brühe wird in Bourride verwendet?
A) Fischbrühe
B) Gemüsebrühe
C) Hühnerbrühe
D) Rinderbrühe
- 7. Welches Gemüse wird oft zu Bourride hinzugefügt?
A) Kartoffeln
B) Lauch
C) Tomaten
D) Karotten
- 8. Worauf bezieht sich der historische Ursprung von Bourride?
A) Landwirte
B) Adel
C) Kaufleute
D) Fischer
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