- 1. Woraus wird Bourride hauptsächlich hergestellt?
A) Geflügel
B) Fisch
C) Schweinefleisch
D) Gemüse
- 2. Was ist eine wichtige Zutat in der Bourride-Sauce?
A) Weinstein
B) Hollandaise
C) Sojasauce
D) Aioli
- 3. Welche Art von Fisch wird üblicherweise für Bourride verwendet?
A) Schwertfisch
B) Weißfisch
C) Lachs
D) Thunfisch
- 4. Bourride ähnelt welchem anderen mediterranen Gericht?
A) Ratatouille
B) Gazpacho
C) Nudeln
D) Bouillabaisse
- 5. Welche Garmethode wird hauptsächlich für die Zubereitung von Bourride verwendet?
A) Grillen
B) Abwerbung
C) Backen
D) Braten
- 6. Welche Art von Brühe wird in Bourride verwendet?
A) Hühnerbrühe
B) Gemüsebrühe
C) Rinderbrühe
D) Fischbrühe
- 7. Welches Gemüse wird oft zu Bourride hinzugefügt?
A) Karotten
B) Kartoffeln
C) Lauch
D) Tomaten
- 8. Worauf bezieht sich der historische Ursprung von Bourride?
A) Kaufleute
B) Adel
C) Landwirte
D) Fischer
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