Französische Küche der Provinz von Elizabeth David - Quiz
- 1. Wer ist der Autor von "French Provincial Cooking"?
A) Elisabeth David
B) Julia Child
C) Simone Beck
D) Alice Waters
- 2. In welchem Jahr wurde "French Provincial Cooking" erstmals veröffentlicht?
A) 1982
B) 1960
C) 1956
D) 1970
- 3. Elizabeth David ist für die Popularisierung welcher Küche im Vereinigten Königreich bekannt?
A) Chinesisch
B) Spanisch
C) Italienisch
D) Französisch
- 4. Was ist ein gemeinsames Thema in Davids Werk?
A) Umständlichkeit
B) Vereinfachung
C) Überwürzung
D) Komplexität
- 5. Wie ist das Buch aufgebaut?
A) Nach Lebensmittelart
B) Nach Region
C) Nach Vorbereitungszeit
D) Nach Saison
- 6. In Elizabeth Davids Rezepten liegt der Schwerpunkt oft auf welcher Kochmethode?
A) Kochen in der Mikrowelle
B) Langsam kochen
C) Blitzkochen
D) Frittieren
- 7. Welche Art des Kochens betont Elizabeth David in ihrem Buch?
A) Hausmannskost
B) Gebäckherstellung
C) Techniken des Grillens
D) Molekulare Gastronomie
- 8. Welches Getränk wird in dem Buch zu den Mahlzeiten empfohlen?
A) Bier
B) Tee
C) Whiskey
D) Wein
|