Französische Küche der Provinz von Elizabeth David
- 1. Wer ist der Autor von "French Provincial Cooking"?
A) Simone Beck
B) Alice Waters
C) Elisabeth David
D) Julia Child
- 2. In welchem Jahr wurde "French Provincial Cooking" erstmals veröffentlicht?
A) 1970
B) 1960
C) 1956
D) 1982
- 3. Elizabeth David ist für die Popularisierung welcher Küche im Vereinigten Königreich bekannt?
A) Spanisch
B) Italienisch
C) Chinesisch
D) Französisch
- 4. Welche Art des Kochens betont Elizabeth David in ihrem Buch?
A) Hausmannskost
B) Gebäckherstellung
C) Techniken des Grillens
D) Molekulare Gastronomie
- 5. In Elizabeth Davids Rezepten liegt der Schwerpunkt oft auf welcher Kochmethode?
A) Frittieren
B) Blitzkochen
C) Langsam kochen
D) Kochen in der Mikrowelle
- 6. Was ist ein gemeinsames Thema in Davids Werk?
A) Umständlichkeit
B) Überwürzung
C) Vereinfachung
D) Komplexität
- 7. Wie ist das Buch aufgebaut?
A) Nach Saison
B) Nach Lebensmittelart
C) Nach Vorbereitungszeit
D) Nach Region
- 8. Welches Getränk wird in dem Buch zu den Mahlzeiten empfohlen?
A) Bier
B) Wein
C) Whiskey
D) Tee
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