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Fontina - Prüfung
Beigesteuert von: Engel
  • 1. Aus welchem Land stammt der Fontina-Käse?
A) Frankreich
B) Schweiz
C) Italien
D) Spanien
  • 2. Was ist die wichtigste Milchquelle für traditionellen Fontina?
A) Schafsmilch
B) Büffelmilch
C) Kuhmilch
D) Ziegenmilch
  • 3. Welche Region in Italien ist berühmt für Fontina-Käse?
A) Toskana
B) Piemont
C) Aostatal
D) Lazio
  • 4. Was ist eine typische Verwendung von Fontina-Käse?
A) Einbacken von Brot
B) Schmelzen in Soßen
C) Reiben auf Nudeln
D) Nur Rohkost essen
  • 5. In welcher Jahreszeit wird Fontina-Käse traditionell hergestellt?
A) Frühling
B) Herbst
C) Sommer
D) Winter
  • 6. Wie ist die Textur von Fontina-Käse?
A) Cremig und geschmeidig
B) Krümelig und trocken
C) Faserig und kaubar
D) Körnig und körnig
  • 7. Welches Geschmacksprofil hat Fontina-Käse?
A) Nussig und erdig
B) Scharf und spritzig
C) Würzig und robust
D) Süß und cremig
  • 8. Wie lange wird Fontina normalerweise gelagert?
A) 6 Monate bis 1 Jahr
B) 1 bis 2 Monate
C) Über 2 Jahre
D) 3 bis 6 Monate
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