Leckeres indisches Essen - Prüfung
- 1. Welches Gericht besteht hauptsächlich aus Linsen und wird oft mit Reis serviert?
A) Biryani
B) Dal
C) Tandoori Chicken
D) Samosa
- 2. Was ist ein beliebtes indisches Fladenbrot, das oft in einem Tandoori-Ofen gebacken wird?
A) Naan
B) Roti
C) Puri
D) Paratha
- 3. Welches Gewürz wird oft zur gelben Färbung von Reisgerichten verwendet?
A) Kreuzkümmel
B) Garam Masala
C) Kardamom
D) Kurkuma
- 4. Was ist die Hauptzutat von Masala Chai, einem indischen Gewürztee?
A) Gurke
B) Schwarzer Tee
C) Erdnüsse
D) Kaffee
- 5. Welche Süßspeise besteht aus frittierten Teigbällchen, die in Zuckersirup getränkt sind?
A) Gulab Jamun
B) Kulfi
C) Rasmalai
D) Jalebi
- 6. Welches Gemüsegericht wird oft mit Erbsen, Kartoffeln und Blumenkohl zubereitet?
A) Aloo Gobi
B) Baingan Bharta
C) Saag Paneer
D) Chana Masala
- 7. Was ist ein beliebtes indisches Joghurtgetränk, das oft mit Gewürzen wie Kreuzkümmel und Minze zubereitet wird?
A) Sharbat
B) Lassi
C) Chai
D) Thandai
- 8. Was ist „Ghee“ in der indischen Küche?
A) Geröstete Nüsse
B) Geklärte Butter
C) Eingelegtes Gemüse
D) Gebratener Knoblauch
- 9. Welcher Snack besteht aus frittiertem Teig mit einer würzigen Füllung aus Kartoffeln und Erbsen?
A) Bhel Puri
B) Samosa
C) Pani Puri
D) Pakora
- 10. Was wird traditionell als Dessert am Ende einer indischen Mahlzeit serviert?
A) Chutney
B) Raita
C) Kheer
D) Papadam
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