- 1. Was ist eine "Tarte aux mirabelles"?
A) Eine Art von Brot
B) Ein Apfelkuchen
C) Eine Torte aus Mirabellen
D) Eine Mousse au Chocolat
- 2. Welche Region Frankreichs ist berühmt für Mirabellen?
A) Bretagne
B) Lorraine
C) Normandie
D) Provence
- 3. Welche Art von Gebäck wird für die Tarte aux mirabelles verwendet?
A) Blätterteig
B) Brioche-Teig
C) Blätterteig
D) Mürbeteig
- 4. Welche Zutat wird in der Regel zur Süße der Tarte aux mirabelles hinzugefügt?
A) Zucker
B) Essig
C) Olivenöl
D) Salz
- 5. Was ist der kulinarische Begriff für eine Torte mit Früchten?
A) Käsekuchen
B) Obsttorte
C) Crème brûlée
D) Biskuitkuchen
- 6. Welche Nuss wird häufig für die Kruste der Tarte aux mirabelles verwendet?
A) Haselnüsse
B) Pistazien
C) Mandeln
D) Walnüsse
- 7. Welches Kochutensil ist für die Herstellung der Tarte-Kruste unerlässlich?
A) Schneebesen
B) Schöpfkelle
C) Nudelholz
D) Spatel
- 8. Zu welchem Anlass wird die Tarte aux mirabelles häufig serviert?
A) Dessert bei Familienfeiern
B) Aperitif
C) Vorspeise
D) Frühstück
- 9. Welche Art von Spiegeleffekt wird manchmal auf der Torte erzeugt?
A) Glasur
B) Mousse
C) Zuckerguss
D) Ganache
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