- 1. Was ist eine "Tarte aux mirabelles"?
A) Eine Art von Brot
B) Eine Torte aus Mirabellen
C) Ein Apfelkuchen
D) Eine Mousse au Chocolat
- 2. Welche Region Frankreichs ist berühmt für Mirabellen?
A) Bretagne
B) Normandie
C) Provence
D) Lorraine
- 3. Welche Art von Gebäck wird für die Tarte aux mirabelles verwendet?
A) Brioche-Teig
B) Mürbeteig
C) Blätterteig
D) Blätterteig
- 4. Welche Zutat wird in der Regel zur Süße der Tarte aux mirabelles hinzugefügt?
A) Essig
B) Salz
C) Olivenöl
D) Zucker
- 5. Was ist der kulinarische Begriff für eine Torte mit Früchten?
A) Biskuitkuchen
B) Käsekuchen
C) Obsttorte
D) Crème brûlée
- 6. Welche Nuss wird häufig für die Kruste der Tarte aux mirabelles verwendet?
A) Haselnüsse
B) Mandeln
C) Walnüsse
D) Pistazien
- 7. Welches Kochutensil ist für die Herstellung der Tarte-Kruste unerlässlich?
A) Schneebesen
B) Schöpfkelle
C) Nudelholz
D) Spatel
- 8. Zu welchem Anlass wird die Tarte aux mirabelles häufig serviert?
A) Frühstück
B) Dessert bei Familienfeiern
C) Aperitif
D) Vorspeise
- 9. Welche Art von Spiegeleffekt wird manchmal auf der Torte erzeugt?
A) Zuckerguss
B) Mousse
C) Glasur
D) Ganache
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