- 1. Οι κρέπες με φρούτα, μια απολαυστική γαστρονομική δημιουργία, συνδυάζουν τη λεπτή υφή μιας λεπτής, χρυσοκάστανης κρέπας με τη φυσική γλυκύτητα και τα ζωντανά χρώματα των φρέσκων φρούτων. Προερχόμενες από την καρδιά της Γαλλίας, οι κρέπες είναι ευέλικτες και μπορούν να σερβιριστούν τόσο σε γλυκές όσο και σε αλμυρές παραλλαγές, αλλά όταν συνδυάζονται με φρούτα, γίνονται ένα μαγευτικό επιδόρπιο που βασανίζει τους γευστικούς κάλυκες. Φανταστείτε μια ζεστή, μαλακή κρέπα, κομψά διπλωμένη ή τυλιγμένη, να προσκαλεί ένα μείγμα φρούτων εποχής, όπως ώριμες φράουλες, ζουμερά βατόμουρα και φέτες ζουμερής μπανάνας. Κάθε μπουκιά προσφέρει μια έκρηξη γεύσεων και υφών, καθώς η λεπτή, βουτυρένια κρέπα συμπληρώνει τέλεια τα ζουμερά, δροσιστικά φρούτα. Για να απογειώσετε αυτό το απλό πιάτο, μπορείτε να το περιχύσετε με μια πλούσια σάλτσα σοκολάτας, μια κουταλιά σαντιγί ή μια πασπαλισμένη ζάχαρη άχνη, μετατρέποντάς το σε μια οπτική πανδαισία καθώς και σε μια γαστρονομική απόλαυση. Είτε το απολαύσετε σε ένα ζεστό καφέ στο Παρίσι είτε το ετοιμάσετε στο σπίτι κατά τη διάρκεια ενός χαλαρού δεκατιανού, οι κρέπες και τα φρούτα προκαλούν μια αίσθηση απόλαυσης και χαράς που εξυμνεί την ομορφιά των απλών υλικών που ενώνονται για να δημιουργήσουν κάτι πραγματικά ξεχωριστό.
Ποιο είναι το κύριο συστατικό στο παραδοσιακό μείγμα της κρέπας;
A) Καλαμπόκι
B) Αλεύρι
C) Βρώμη
D) Ρύζι
- 2. Ποιο φρούτο χρησιμοποιείται συνήθως στις γλυκές κρέπες;
A) Μπρόκολο
B) Καρότα
C) Πατάτες
D) Φράουλες
- 3. Ποια είναι η συνήθης επικάλυψη για κρέπες επιδόρπιου;
A) Κέτσαπ
B) Μαγιονέζα
C) Nutella
D) Μουστάρδα
- 4. Ποιος είναι ο γαλλικός όρος για την κρέπα;
A) Crêpette
B) Crêpe
C) Crêpaux
D) Crêpini
- 5. Ποιο από αυτά τα φρούτα σοτάρεται συχνά για γέμιση κρέπας;
A) Ραπανάκια
B) Μαρούλι
C) Μπανάνες
D) Κρεμμύδια
- 6. Ποια γεύση χρησιμοποιείται παραδοσιακά στις αλμυρές κρέπες;
A) Λεμόνι
B) Τυρί
C) Σοκολάτα
D) Βανίλια
- 7. Ποιο είναι ένα δημοφιλές ποτό που σερβίρεται με κρέπες;
A) Τσάι
B) Καφές
C) Χυμός
D) Μηλίτης
- 8. Ποιο φρούτο χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή κομπόστας φρούτων για κρέπες;
A) Σμέουρα
B) Λάχανο
C) Σέλινο
D) Μελιτζάνα
- 9. Ποιος είναι ένας συνηθισμένος συνδυασμός για μια κρέπα μπανάνα;
A) Μοσχάρι και πατάτες
B) Ψάρι και ρύζι
C) Αυγό και τυρί
D) Nutella και σαντιγί
- 10. Ποιο φρούτο χρησιμοποιείται συνήθως σε μια κλασική γαλλική κρέπα Suzette;
A) Ροδάκινο
B) Σταφύλι
C) Πορτοκαλί
D) Apple
- 11. Τι πασπαλίζεται συχνά στις κρέπες με φρούτα;
A) Σκόνη τσίλι
B) Μαύρο πιπέρι
C) Θαλασσινό αλάτι
D) Ζάχαρη σε σκόνη
- 12. Ποιο από αυτά τα φρούτα χρησιμοποιείται σε μια παραδοσιακή γαλλική τάρτα;
A) Μανιτάρια
B) Μήλα
C) Κολοκυθάκια
D) Πιπεριές
- 13. Ποιο σκεύος χρησιμοποιείται συνήθως για να απλώσετε το μείγμα της κρέπας;
A) Χτυπητήρι
B) Διανομέας
C) Πιρούνι
D) Κουτάλι
- 14. Τι είδους κρέπα φτιάχνεται με αλεύρι φαγόπυρου;
A) Dosa
B) Galette
C) Blintz
D) Κρέπα Suzette
- 15. Ποια σάλτσα επιδόρπιου περιχύνεται συχνά πάνω από κρέπες;
A) Σάλτσα μπάρμπεκιου
B) Σάλτσα ντομάτας
C) Σάλτσα σοκολάτας
D) Σάλτσα σόγιας
- 16. Ποιο είναι το κύριο ενισχυτικό γεύσης στις συνταγές γλυκών κρέπας;
A) Βανίλια
B) Κανέλα
C) Κύμινο
D) Βασίλειος
- 17. Ποιο γαλακτοκομικό προϊόν χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή κρέπας;
A) Ξινή κρέμα
B) Γιαούρτι
C) Τυρί κρέμα
D) Γάλα
- 18. Πόση ώρα μαγειρεύετε συνήθως μια κρέπα από τη μία πλευρά;
A) 5-10 λεπτά
B) 1-2 λεπτά
C) 10 δευτερόλεπτα
D) 30 δευτερόλεπτα
- 19. Ποια είναι η κύρια χρήση του όρου "κρέπα";
A) Ψωμί
B) Τηγανίτα
C) Κέικ
D) Ζυμαρικά
- 20. Ποιο είναι ένα κοινό εναλλακτικό γάλα που χρησιμοποιείται σε συνταγές κρέπας;
A) Σάλτσα σόγιας
B) Γάλα αμυγδάλου
C) Λάδι καρύδας
D) Χυμός πορτοκαλιού
- 21. Ποια είναι η ιδανική κατάσταση για το σερβίρισμα κρέπας;
A) Θερμοκρασία δωματίου
B) Ζεστό
C) Κρύο
D) Κατεψυγμένο
|