- 1. Ποιο κύριο συστατικό χρησιμοποιείται στο cicoria ripassata;
A) Λάχανο
B) Kale
C) Σπανάκι
D) Chicory
- 2. Το Cicoria ripassata συνήθως καρυκεύεται με ποιο από τα ακόλουθα;
A) Κανέλα
B) Σκόρδο
C) Rosemary
D) Βασίλειος
- 3. Με τι είδους κουζίνα σχετίζεται η cicoria ripassata;
A) Κινέζικα
B) Μεξικάνικο
C) Ιταλικά
D) Ινδικό
- 4. Ποιο είδος πιάτου είναι το cicoria ripassata;
A) Επιδόρπιο
B) Πιάτο δημητριακών
C) Πιάτο λαχανικών
D) Πιάτο με κρέας
- 5. Πότε σερβίρεται συνήθως το cicoria ripassata;
A) Ως ορεκτικό
B) Ως συνοδευτικό πιάτο
C) Ως επιδόρπιο
D) Ως ποτό
- 6. Ποιο λίπος χρησιμοποιείται συνήθως για το σοτάρισμα της cicoria ripassata;
A) Βούτυρο
B) Ελαιόλαδο
C) Φυτικό έλαιο
D) Λάδι καρύδας
- 7. Τι γευστικό προφίλ έχει το cicoria ripassata;
A) Γλυκό
B) Πικρή
C) Ξινό
D) Πικάντικο
- 8. Ποια περιοχή της Ιταλίας είναι γνωστή για την cicoria ripassata;
A) Νότια Ιταλία
B) Κεντρική Ιταλία
C) Βόρεια Ιταλία
D) Δυτική Ιταλία
|