- 1. Ποιο κύριο συστατικό χρησιμοποιείται στο cicoria ripassata;
A) Σπανάκι
B) Kale
C) Λάχανο
D) Chicory
- 2. Το Cicoria ripassata συνήθως καρυκεύεται με ποιο από τα ακόλουθα;
A) Βασίλειος
B) Κανέλα
C) Rosemary
D) Σκόρδο
- 3. Με τι είδους κουζίνα σχετίζεται η cicoria ripassata;
A) Ιταλικά
B) Κινέζικα
C) Μεξικάνικο
D) Ινδικό
- 4. Πότε σερβίρεται συνήθως το cicoria ripassata;
A) Ως ορεκτικό
B) Ως ποτό
C) Ως συνοδευτικό πιάτο
D) Ως επιδόρπιο
- 5. Ποιο λίπος χρησιμοποιείται συνήθως για το σοτάρισμα της cicoria ripassata;
A) Βούτυρο
B) Λάδι καρύδας
C) Ελαιόλαδο
D) Φυτικό έλαιο
- 6. Τι γευστικό προφίλ έχει το cicoria ripassata;
A) Ξινό
B) Πικρή
C) Πικάντικο
D) Γλυκό
- 7. Ποιο είδος πιάτου είναι το cicoria ripassata;
A) Επιδόρπιο
B) Πιάτο με κρέας
C) Πιάτο δημητριακών
D) Πιάτο λαχανικών
- 8. Ποια περιοχή της Ιταλίας είναι γνωστή για την cicoria ripassata;
A) Δυτική Ιταλία
B) Βόρεια Ιταλία
C) Κεντρική Ιταλία
D) Νότια Ιταλία
|