![]()
A) Stella Parks B) Ruth Graves Wakefield C) Sue Brides D) Kenneth Wakefield
A) Lata 40. XX wieku B) Lata 20. XX wieku C) Lata 50. XX wieku D) Lata 30. XX wieku
A) Pensylwania B) Wisconsin C) Whitman, Massachusetts D) Illinois
A) Ciasteczka Chocolate Drop B) Ciasteczka Chocolate Chip C) Ciasteczka Butterscotch Nut D) Ciasteczka Toll House Chocolate Crunch
A) Półsłodka czekolada w tabliczce firmy Nestlé B) Czekolada mleczna C) Czekolada biała D) Czekolada gorzka
A) Aby zużyć nadwyżki zapasów B) Aby zapewnić tłuszcz kakaowy, gdy w gospodzie zabrakło masła C) Aby stworzyć nowy smak D) Aby zastąpić brakujące orzechy
A) Zawierały czekoladę w postaci startej i roztopionej B) Używano do nich tylko białego cukru C) Przygotowywano je bez użycia jajek D) Pieczono je bez wcześniejszego schłodzenia ciasta
A) Puszyste i lekkie B) Gęste i ciężkie C) Chrupiące i brązowe D) Miękkie i gumowate
A) 1948 B) 1928 C) 1958 D) 1938
A) Chciała podać gościom coś innego niż cienkie, maślane ciasteczka z orzechami B) Brak masła C) Brak czekolady D) Brak orzechów
A) Aby wykorzystać nadmiar czekolady. B) Aby stworzyć nowe ciastko, które można by podawać z lodami. C) Aby zaoferować coś innego niż ciasteczka z karmelem i orzechami. D) Aby eksperymentować z nowymi smakami.
A) Suche, dzięki czemu łatwo je formować B) Puszyste, dzięki czemu łatwo je rozprowadzić C) Kruszące się, przez co trudno je formować D) Lepkie, przez co trudno je rozwałkować
A) Ciasteczka „jumbles” B) Ciasteczka owsiane C) Ciasteczka cukrowe D) Ciasteczka „snickerdoodles”
A) Napisała pierwszą książkę kucharską B) Zarządzała gospodą Toll House C) Pomagała Wakefield jako cukierniczka D) Wymyśliła przepis
A) Cały cukier brązowy B) Bez cukru C) Połowa cukru brązowego i połowa białego D) Cały cukier biały
A) Wprowadzenie proszku do pieczenia B) Popularność lodów C) Wynalezienie tarki D) Spadek cen czekolady
A) Mieszana z mąką B) Dodawana do ciasta na bazie brązowego cukru C) Łączona z masłem D) Mieszana z jajkami
A) Ścieranie B) Ubijanie C) Rozpuszczanie D) Mrożenie
A) Niesformowane ciasto nakładane łyżką na blachę do pieczenia B) Wciśnięte w foremki C) Rozwałkowane i pokrojone na kształty D) Uformowane w kulki
A) Złożoność przepisów. B) Brak odpowiednich narzędzi piekarniczych. C) Piekarze polegali bardziej na intuicji niż na ścisłych zasadach. D) Brak dostępnych składników.
A) Proporcje składników B) Ilość cukru C) Rodzaj mąki D) Użycie orzechów
A) Cytryna B) Wanilia C) Cynamon D) Czekolada
A) Popularność lodów B) Wynalezienie piekarnika C) Spadek cen czekolady D) Wprowadzenie sody oczyszczonej
A) Cynamon B) Orzechy C) Skórka cytrynowa D) Puree z dyni
A) Proces mieszania B) Proces ubijania C) Proces topienia D) Proces wyrabiania
A) Otrzymuje się lekki, napowietrzony krem. B) Otrzymuje się płynną mieszankę. C) Otrzymuje się suchą mieszankę. D) Otrzymuje się gęsty krem.
A) Powoduje większą ilość ciasteczek B) Powoduje mniejszą ilość ciasteczek C) Powoduje, że ciasteczka są bardziej puszyste D) Powoduje, że w ciasteczkach tworzy się więcej pęcherzyków powietrza
A) Nestlé B) Marjorie Husted C) Betty Crocker D) Córka panny młodej
A) Betty Crocker B) Nestlé C) Marjorie Husted D) Córka panny młodej
A) Pillsbury B) General Mills C) Hershey's D) Nestlé
A) Mrs. Fields B) Pillsbury C) Famous Amos D) David Liederman
A) Nieprawidłowo przechowywany cukier B) Mąka niepoddana pasteryzacji C) Surowe jajka D) Zanieczyszczona czekolada
A) 2012 B) 2010 C) 2018 D) 2015
A) Stany Zjednoczone B) Kanada C) Australia D) Wielka Brytania
A) American Airlines B) Delta Airlines C) United Airlines D) Midwest Airlines
A) Marketing B) Promocja nowego przepisu na ciasteczka C) Przeprowadzenie testów dotyczących reklamy opartej na zapachu D) Obchodzenie Narodowego Dnia Ciasteczek
A) 2007 B) 2017 C) 1987 D) 1997
A) Mężczyźni B) Profesjonalni cukiernicy C) Nastolatki D) Kobiety, a konkretnie matki |