Μαγειρεμένο από τον Michael Pollan

Μαγειρεμένο από τον Michael Pollan - δοκιμασία

1. Ποιο είναι το κύριο θέμα του βιβλίου "Cooked" του Michael Pollan;

A) Τα οφέλη των γενετικά τροποποιημένων τροφίμων.
B) Η ιστορία του γρήγορου φαγητού.
C) Η σημασία του μαγειρέματος στη ζωή μας.
D) Τα πλεονεκτήματα των επεξεργασμένων τροφίμων.

2. Ποια τέσσερα στοιχεία χρησιμοποιεί ο Pollan για να δομήσει το "Cooked";

A) Ξύλο, νερό, αέρας, φως.
B) Φωτιά, Γη, Πάγος, Νερό.
C) Earth, Wind, Fire, Metal.
D) Φωτιά, Νερό, Αέρας, Γη.

3. Ποια μέθοδος μαγειρέματος συζητείται κυρίως στο κεφάλαιο Νερό;

A) Ψήσιμο στη σχάρα.
B) Ψήσιμο.
C) Μαγείρεμα.
D) Τηγάνισμα.

4. Ποιο συστατικό τονίζει ο Pollan στο κεφάλαιο για τον αέρα;

A) Ζυμαρικά.
B) Ρύζι.
C) Ψωμί.
D) Σούπα.

5. Πώς αισθάνεται ο Pollan για το σπιτικό μαγείρεμα;

A) Πιστεύει ότι είναι περιττό.
B) Το βλέπει ως έναν τρόπο επανασύνδεσης με το φαγητό.
C) Το θεωρεί ξεπερασμένο.
D) Το βρίσκει επαχθές.

6. Σύμφωνα με τον Pollan, τι ρόλο παίζει η κοινότητα στη μαγειρική;

A) Απομονώνει τα άτομα.
B) Περιπλέκει την προετοιμασία των γευμάτων.
C) Δεν έχει κανένα ρόλο.
D) Ενισχύει τη σύνδεση και το μοίρασμα.

7. Στο κεφάλαιο για τη Γη, ποια διαδικασία τονίζει ο Pollan;

A) Κονσερβοποίηση.
B) Κατάψυξη.
C) Ζύμωση.
D) Κάπνισμα.

8. Ποια προσωπική εμπειρία αφηγείται ο Pollan στο "Cooked";

A) Μαγειρεύει γεύματα για την οικογένειά του.
B) Ταξίδια σε σχολές μαγειρικής.
C) Τρώγοντας σε γκουρμέ εστιατόρια.
D) Παρακολούθηση διαγωνισμών μαγειρικής.

Δημιουργήθηκε με That Quiz — δικτυακός τόπος για τη δημιουργία δοκιμασιών και βαθμολόγησης στα μαθηματικά και σ` άλλα αντικείμενα.