Ο ρόλος του ελαιολάδου στη μεσογειακή κουζίνα
  • 1. Ποια χώρα είναι η μεγαλύτερη παραγωγός ελαιολάδου;
A) Ιταλία
B) Ισπανία
C) Τουρκία
D) Ελλάδα
  • 2. Ποιο είναι ένα κοινό χαρακτηριστικό του έξτρα παρθένου ελαιολάδου;
A) Υψηλή επεξεργασία
B) Τεχνητή αρωματική ύλη
C) Εξευγενισμένο
D) Χαμηλή οξύτητα
  • 3. Ποιο είδος ελαιολάδου είναι το λιγότερο επεξεργασμένο;
A) Ελαφρύ ελαιόλαδο
B) Εξευγενισμένο πετρέλαιο
C) Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
D) Έλαιο από πυρηνόκαρπα
  • 4. Ποιο είναι το κύριο αντιοξειδωτικό στο ελαιόλαδο;
A) Quercetin
B) Κατεχίνη
C) Ρεσβερατρόλη
D) Oleuropein
  • 5. Ποιο από αυτά είναι βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής;
A) Λάδι καρύδας
B) Βούτυρο
C) Ελαιόλαδο
D) Μαργαρίνη
  • 6. Ποιο από τα παρακάτω είναι μια κοινή γεύση που συνδυάζεται με ελαιόλαδο;
A) Κανέλα
B) Βανίλια
C) Σοκολάτα
D) Σκόρδο
  • 7. Ποια πάθηση υγείας σχετίζεται με τη μείωση του κινδύνου από το ελαιόλαδο;
A) Καρδιαγγειακή νόσος
B) Διαβήτης τύπου 1
C) Άσθμα
D) Οστεοπόρωση
  • 8. Από ποιο φυτό προέρχεται το ελαιόλαδο;
A) Ηλίανθος
B) Ελιά
C) Σόγια
D) Φοίνικας καρύδας
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Όταν μια δοκιμασία εξάσκησης μαθηματικών είναι πάντα ένα κλικ μακριά.