 - 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό των pieds paquets;
A) Πατσάς προβάτου B) Χοιρινή ωμοπλάτη C) Μοσχαρίσιο στήθος D) Συκώτι κοτόπουλου
- 2. Το Pieds paquets είναι ένα παραδοσιακό πιάτο από ποια περιοχή;
A) Βρετάνη, Γαλλία B) Σικελία, Ιταλία C) Προβηγκία, Γαλλία D) Καταλονία, Ισπανία
- 3. Ποια μέθοδος μαγειρέματος χρησιμοποιείται συνήθως για τα pieds paquets;
A) Βραστό B) Ψητό στη σχάρα C) Τηγανητά D) Στον ατμό
- 4. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο συνοδευτικό πιάτο που σερβίρεται με pieds paquets;
A) Ψωμί με κρούστα B) Πουρές πατάτας C) Λαχανικά στον ατμό D) Σαλάτα ζυμαρικών
- 5. Σε ποιο μέρος του ζώου αναφέρεται το "pied" στο pieds paquets;
A) Ουρά B) Πόδια C) Πίσω D) Επικεφαλής
- 6. Ποια πόλη θεωρείται η γαστρονομική καρδιά του Pieds paquets;
A) Παρίσι B) Νίκαια C) Λυών D) Μασσαλία
- 7. Ποιο υγρό μαγειρέματος χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή pieds paquets;
A) Λευκό κρασί B) Μπύρα C) Κόκκινο κρασί D) Ζωμός λαχανικών
- 8. Ποια χώρα είναι γνωστή για ένα παρόμοιο πιάτο που ονομάζεται "tripes à la mode de Caen";
A) Ιταλία B) Ισπανία C) Γαλλία D) Ελλάδα
|