Bananas Foster (ou Bananas Flambadas) - εξέταση
  • 1. Qual é o principal tipo de álcool utilizado no Bananas Foster?
A) Tequila
B) Whisky
C) Rum escuro
D) Vodka
  • 2. Onde foi criado o prato Bananas Foster?
A) Em Chicago, Illinois
B) Em Miami, Flórida
C) Em São Francisco, Califórnia
D) No restaurante Brennan's, em Nova Orleans, Louisiana
  • 3. Em homenagem a quem foi criada a sobremesa Bananas Foster?
A) Paul Blangé
B) Richard Foster
C) Ella Brennan
D) Owen Brennan
  • 4. Qual é a forma mais comum de servir Bananas Foster?
A) Com calda de morango
B) Com molho de chocolate
C) Apenas com chantilly
D) Com sorvete de baunilha
  • 5. Qual dos seguintes ingredientes é um acompanhamento comum para o prato Bananas Foster?
A) Nozes-pecãs
B) Confeitos coloridos
C) Marshmallows
D) Lascas de chocolate
  • 6. Qual técnica culinária é frequentemente utilizada no preparo do prato Bananas Foster?
A) Assar
B) Flambagem
C) Grelhar
D) Cozinhar no vapor
  • 7. Em que década o Bananas Foster se tornou uma sobremesa popular nos EUA?
A) Década de 1960
B) Década de 1940
C) Década de 1980
D) Década de 2000
  • 8. Qual especiaria é comumente adicionada ao Bananas Foster para temperar?
A) Açafrão
B) Páprica
C) Canela
D) Açafrão-da-índia
  • 9. Quem trabalhou com Ella Brennan para criar o prato Bananas Foster?
A) Owen Brennan
B) Richard Foster
C) Imperatriz Josefina de Beauharnais
D) Paul Blangé
  • 10. Qual é a origem da técnica flambé utilizada no prato Bananas Foster?
A) Foi desenvolvido na Espanha.
B) Foi inventado por Paul Blangé.
C) A tradição popular atribui a invenção a um parente da Imperatriz Josefina de Beauharnais.
D) Surgiu na Itália.
  • 11. Que tipo de licor é usado no Bananas Foster?
A) Licor de café
B) Licor de cereja
C) Licor de limão
D) Licor de banana
  • 12. Qual é a base do molho do prato Bananas Foster?
A) Xarope de bordo e leite
B) Manteiga e açúcar mascavo
C) Mel e creme de leite
D) Melaço e vinagre
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