ThatQuiz
|
Βιβλιοθήκη δοκιμασιών
|
Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Éclair (pâtisserie) - δοκιμασία
  • 1. Ποια είναι η κύρια ζύμη ζαχαροπλαστικής που χρησιμοποιείται για την παρασκευή εκλέρ;
A) Ζύμη Filo
B) Ζύμη Choux
C) Σφολιάτα
D) Ζύμη μικρής κρούστας
  • 2. Ποια κρέμα γεμίζει συνήθως τα εκλέρ;
A) Γκανάς σοκολάτας
B) Βουτυρόκρεμα
C) Κρέμα ζαχαροπλαστικής
D) Χτυπημένη κρέμα γάλακτος
  • 3. Σε ποια χώρα αποδίδεται η δημιουργία του εκλέρ;
A) Βέλγιο
B) Γαλλία
C) Ελβετία
D) Ιταλία
  • 4. Πώς φτιάχνονται συνήθως τα εκλέρ;
A) Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι
B) Χρησιμοποιώντας τα δάχτυλα
C) Χρησιμοποιώντας σακούλα ζαχαροπλαστικής
D) Χρήση βούρτσας
  • 5. Ποια είναι μια κοινή παραλλαγή του παραδοσιακού εκλέρ;
A) Τάρτα λεμονιού
B) Cheesecake
C) Εκλέρ καφέ
D) Pavlova
  • 6. Ποιο συστατικό βοηθάει τη ζύμη choux να φουσκώσει;
A) Γάλα
B) Αυγά
C) Ζάχαρη
D) Αλεύρι
  • 7. Πώς πρέπει να αποθηκεύονται τα εκλέρ μετά τη γέμιση;
A) Σε θερμοκρασία δωματίου
B) Στο ψυγείο
C) Σε ένα ζεστό μέρος
D) Στην κατάψυξη
  • 8. Σε ποιες γιορτές μπορεί να υπάρχουν εκλέρ στο τραπέζι των γλυκών;
A) Πάσχα
B) Ημέρα των Ευχαριστιών
C) Απόκριες
D) Ημέρα Ανεξαρτησίας
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.