- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό των Moules à la crème Normande;
A) Στρείδια
B) Μύδια
C) Μύδια
D) Γαρίδες
- 2. Ποια περιοχή της Γαλλίας είναι γνωστή για τα Moules à la crème Normande;
A) Προβηγκία
B) Μπρίτανι
C) Αλσατία
D) Νορμανδία
- 3. Ποιο βασικό συστατικό γαλακτοκομικών χρησιμοποιείται στα Moules à la crème Normande;
A) Γιαούρτι
B) Γάλα
C) Κρέμα
D) Βούτυρο
- 4. Τι σερβίρεται συχνά μαζί με Moules à la crème Normande;
A) Γαλλικές πατάτες
B) Ρύζι
C) Πουρές πατάτας
D) Ψωμοτύρια
- 5. Ποιο γευστικό προφίλ είναι χαρακτηριστικό των Moules à la crème Normande;
A) Πικρό και ξινό
B) Γλυκό και φρουτώδες
C) Κρεμώδες και αλμυρό
D) Πικάντικο και πικάντικο
- 6. Ποιο είναι το παραδοσιακό σκεύος σερβιρίσματος των Moules à la crème Normande;
A) Επίπεδη πλάκα
B) Σιδερένιο τηγάνι
C) Κύπελλο
D) Βαθύ μπολ
- 7. Ποια είναι η μέθοδος μαγειρέματος των μυδιών;
A) Τηγάνισμα
B) Ψήσιμο στη σχάρα
C) Ψήσιμο
D) Αέρας
- 8. Τι είδους κρέμα γάλακτος συνιστάται για τη σάλτσα;
A) Κρέμα καρύδας
B) Ξινή κρέμα
C) Βαριά κρέμα γάλακτος
D) Χτυπημένη κρέμα γάλακτος
- 9. Ποιο βότανο χρησιμοποιείται συνήθως στο πιάτο;
A) Θυμάρι
B) Βασίλειος
C) Μαϊντανός
D) Rosemary
|