- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό των Moules à la crème Normande;
A) Στρείδια
B) Γαρίδες
C) Μύδια
D) Μύδια
- 2. Ποια περιοχή της Γαλλίας είναι γνωστή για τα Moules à la crème Normande;
A) Μπρίτανι
B) Προβηγκία
C) Νορμανδία
D) Αλσατία
- 3. Ποιο βασικό συστατικό γαλακτοκομικών χρησιμοποιείται στα Moules à la crème Normande;
A) Γιαούρτι
B) Βούτυρο
C) Γάλα
D) Κρέμα
- 4. Ποιο βότανο χρησιμοποιείται συνήθως στο πιάτο;
A) Θυμάρι
B) Rosemary
C) Βασίλειος
D) Μαϊντανός
- 5. Τι σερβίρεται συχνά μαζί με Moules à la crème Normande;
A) Ρύζι
B) Πουρές πατάτας
C) Γαλλικές πατάτες
D) Ψωμοτύρια
- 6. Ποια είναι η μέθοδος μαγειρέματος των μυδιών;
A) Ψήσιμο στη σχάρα
B) Τηγάνισμα
C) Ψήσιμο
D) Αέρας
- 7. Ποιο γευστικό προφίλ είναι χαρακτηριστικό των Moules à la crème Normande;
A) Γλυκό και φρουτώδες
B) Πικρό και ξινό
C) Πικάντικο και πικάντικο
D) Κρεμώδες και αλμυρό
- 8. Τι είδους κρέμα γάλακτος συνιστάται για τη σάλτσα;
A) Κρέμα καρύδας
B) Βαριά κρέμα γάλακτος
C) Ξινή κρέμα
D) Χτυπημένη κρέμα γάλακτος
- 9. Ποιο είναι το παραδοσιακό σκεύος σερβιρίσματος των Moules à la crème Normande;
A) Κύπελλο
B) Βαθύ μπολ
C) Σιδερένιο τηγάνι
D) Επίπεδη πλάκα
|