- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό των Moules à la crème Normande;
A) Μύδια
B) Γαρίδες
C) Μύδια
D) Στρείδια
- 2. Ποια περιοχή της Γαλλίας είναι γνωστή για τα Moules à la crème Normande;
A) Αλσατία
B) Προβηγκία
C) Μπρίτανι
D) Νορμανδία
- 3. Ποιο βασικό συστατικό γαλακτοκομικών χρησιμοποιείται στα Moules à la crème Normande;
A) Βούτυρο
B) Γάλα
C) Γιαούρτι
D) Κρέμα
- 4. Ποιο βότανο χρησιμοποιείται συνήθως στο πιάτο;
A) Βασίλειος
B) Rosemary
C) Θυμάρι
D) Μαϊντανός
- 5. Τι σερβίρεται συχνά μαζί με Moules à la crème Normande;
A) Πουρές πατάτας
B) Ρύζι
C) Ψωμοτύρια
D) Γαλλικές πατάτες
- 6. Ποια είναι η μέθοδος μαγειρέματος των μυδιών;
A) Ψήσιμο
B) Τηγάνισμα
C) Αέρας
D) Ψήσιμο στη σχάρα
- 7. Ποιο γευστικό προφίλ είναι χαρακτηριστικό των Moules à la crème Normande;
A) Κρεμώδες και αλμυρό
B) Πικρό και ξινό
C) Πικάντικο και πικάντικο
D) Γλυκό και φρουτώδες
- 8. Τι είδους κρέμα γάλακτος συνιστάται για τη σάλτσα;
A) Βαριά κρέμα γάλακτος
B) Κρέμα καρύδας
C) Ξινή κρέμα
D) Χτυπημένη κρέμα γάλακτος
- 9. Ποιο είναι το παραδοσιακό σκεύος σερβιρίσματος των Moules à la crème Normande;
A) Επίπεδη πλάκα
B) Κύπελλο
C) Βαθύ μπολ
D) Σιδερένιο τηγάνι
|