- 1. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό μαροκινό ψωμί;
A) Ciabatta
B) Μπαγκέτα
C) Khobz
D) Πίτα
- 2. Ποιο μπαχαρικό χρησιμοποιείται συνήθως στη μαροκινή κουζίνα και είναι γνωστό για το ζωηρό κόκκινο χρώμα του;
A) Κουρκουμάς
B) Πάπρικα
C) Κορίανδρος
D) Κύμινο
- 3. Η χαρίρα είναι μια παραδοσιακή μαροκινή σούπα που σερβίρεται συνήθως σε ποια περίσταση;
A) Ραμαζάνι
B) Γενέθλια
C) Eid al-Fitr
D) Γάμοι
- 4. Πώς ονομάζεται η δημοφιλής μαροκινή μαρινάδα που παρασκευάζεται με βότανα, μπαχαρικά και διατηρημένο λεμόνι;
A) Σάλτσα σόγιας
B) Χερμούλα
C) Πέστο
D) Σάλτσα μπάρμπεκιου
- 5. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό μαροκινό τσάι μέντας;
A) Chai
B) Ζεστή σοκολάτα
C) Καφές
D) Atay
- 6. Ποιο λαχανικό με ρίζα χρησιμοποιείται συνήθως στις μαροκινές ταζίνες και τα μαγειρευτά φαγητά;
A) Πατάτες
B) Γαρίφαλα
C) Καρότα
D) Γλυκοπατάτες
- 7. Πώς ονομάζεται το μαροκινό μείγμα μπαχαρικών που παρασκευάζεται με κύμινο, κόλιανδρο και άλλα μπαχαρικά;
A) Garam Masala
B) Σκόνη κάρυ
C) Ras el Hanout
D) Za'atar
- 8. Ποιο αποξηραμένο φρούτο χρησιμοποιείται συνήθως στα μαροκινά πιάτα για τη γλυκιά και πικάντικη γεύση του;
A) Σύκα
B) Ημερομηνίες
C) Σταφίδες
D) Βερίκοκα
- 9. Πώς ονομάζεται το μαροκινό πιάτο με κρέας που ψήνεται στη σούβλα και στη σχάρα;
A) Tacos al Pastor
B) Σουβλάκι
C) Brochettes
D) Κεμπάπ
|