- 1. Οι διατροφικές κατευθυντήριες γραμμές παρέχουν συστάσεις για υγιεινές διατροφικές συνήθειες και διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής. Οι οδηγίες αυτές συχνά επικεντρώνονται στην κατανάλωση μιας ποικιλίας τροφίμων πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά, όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχες πρωτεΐνες και υγιεινά λίπη. Δίνουν επίσης έμφαση στον περιορισμό της πρόσληψης επεξεργασμένων τροφίμων, ζαχαρούχων ποτών και τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη, νάτριο και πρόσθετα σάκχαρα. Η τήρηση των διατροφικών οδηγιών μπορεί να βοηθήσει τα άτομα να επιτύχουν και να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος, να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών και να προάγουν τη συνολική ευεξία.
Πόσες θερμίδες ανά γραμμάριο παρέχει η πρωτεΐνη;
A) 2
B) 7
C) 4
D) 9
- 2. Ποια είναι η κύρια λειτουργία των υδατανθράκων στο σώμα;
A) Υποστήριξη της υγείας του εγκεφάλου
B) Ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος
C) Φτιάξτε μύες
D) Παροχή ενέργειας
- 3. Ποιο θρεπτικό συστατικό είναι απαραίτητο για την υγιή όραση;
A) Ίνες
B) Ψευδάργυρος
C) Βιταμίνη Α
D) Νάτριο
- 4. Ποιο ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων πρέπει να προέρχεται από υδατάνθρακες σύμφωνα με τις διατροφικές οδηγίες;
A) 10-20%
B) 70-80%
C) 45-65%
D) 35-45%
- 5. Ποια είναι η σύσταση για την ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών σε γραμμάρια για τους ενήλικες;
A) 25-30 γραμμάρια
B) 5 γραμμάρια
C) 10 γραμμάρια
D) 40-50 γραμμάρια
- 6. Ποιο μέταλλο είναι σημαντικό για τη διατήρηση της υγείας των οστών;
A) Ασβέστιο
B) Κάλιο
C) Σίδηρος
D) Μαγνήσιο
- 7. Ποια ομάδα τροφίμων πρέπει να αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος του πιάτου σας σύμφωνα με τις οδηγίες MyPlate;
A) Λαχανικά
B) Πρωτεΐνη
C) Φρούτα
D) Γαλακτοκομικά
- 8. Ποιο θρεπτικό συστατικό είναι σημαντικό για την οικοδόμηση και την αποκατάσταση των ιστών στο σώμα;
A) Πρωτεΐνη
B) Σίδηρος
C) Βιταμίνη C
D) Ίνες
- 9. Ποιος είναι ο όρος για την ποσότητα ενέργειας που απαιτείται για τη διατήρηση των βασικών λειτουργιών του σώματος σε κατάσταση ηρεμίας;
A) Θερμιδική δαπάνη
B) Επίπεδο σωματικής δραστηριότητας
C) Βασικός μεταβολικός ρυθμός
D) Ρυθμός απορρόφησης θρεπτικών συστατικών
- 10. Ποια βιταμίνη συντίθεται από τον οργανισμό όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως;
A) Βιταμίνη Ε
B) Βιταμίνη D
C) Βιταμίνη Β12
D) Βιταμίνη Κ
- 11. Ποια είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο;
A) Λίπος
B) Ίνες
C) Πρωτεΐνη
D) Γλυκόζη
- 12. Ποιος είναι ο σκοπός της ετικέτας διατροφικών στοιχείων στα τρόφιμα;
A) Να αναφέρετε τα συστατικά του προϊόντος
B) Για την προώθηση του εμπορικού σήματος του προϊόντος
C) Για να εμφανίσετε μόνο το περιεχόμενο θερμίδων
D) Παροχή πληροφοριών σχετικά με τα θρεπτικά συστατικά και τα μεγέθη των μερίδων
- 13. Ποιο θρεπτικό συστατικό είναι απαραίτητο για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων;
A) Ασβέστιο
B) Κάλιο
C) Βιταμίνη C
D) Σίδηρος
|