ThatQuiz
|
Βιβλιοθήκη δοκιμασιών
|
Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Brillat-Savarin (τυρί)
  • 1. Ποιο γάλα χρησιμοποιείται για την παρασκευή του τυριού Brillat-Savarin;
A) Πρόβειο γάλα
B) Αγελαδινό γάλα
C) Γάλα βουβαλιού
D) Κατσικίσιο γάλα
  • 2. Πώς θα περιγράφατε την υφή του Brillat-Savarin;
A) Crumbly
B) Σκληρό
C) Στεγνό
D) Κρεμώδες
  • 3. Ποια είναι η περιεκτικότητα του Brillat-Savarin σε λιπαρά;
A) 90% λίπος
B) 30% λίπος
C) 50% λίπος
D) 75% λίπος
  • 4. Πώς είναι ο φλοιός του Brillat-Savarin;
A) Σκληρό και κηρώδες
B) Σκληρό και καφέ
C) Λεπτό και διαυγές
D) Μαλακό και λευκό
  • 5. Για ποιο γευστικό προφίλ είναι γνωστή η Brillat-Savarin;
A) Πικάντικο και πικάντικο
B) Πικρό και καπνιστό
C) Πλούσιο και βουτυρένιο
D) Ξινό και πικάντικο
  • 6. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο ζευγάρι για το τυρί Brillat-Savarin;
A) Σαλάτα
B) Μπαγκέτα
C) Ζυμαρικά
D) Chips
  • 7. Πώς σερβίρεται συνήθως το Brillat-Savarin;
A) Παγωμένο
B) Hot
C) Κατεψυγμένο
D) Θερμοκρασία δωματίου
  • 8. Το τυρί Brillat-Savarin πήρε το όνομά του από ποιο διάσημο πρόσωπο;
A) Jean Anthelme Brillat-Savarin
B) Auguste Escoffier
C) Μαρσέλ Προυστ
D) Antoine Carême
  • 9. Ποιος είναι ένας καλός συνδυασμός κρασιών για το Brillat-Savarin;
A) Riesling
B) Κόκκινο Μπορντό
C) Malbec
D) Σαμπάνια
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.