ThatQuiz
|
Βιβλιοθήκη δοκιμασιών
|
Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Brillat-Savarin (τυρί)
  • 1. Ποιο γάλα χρησιμοποιείται για την παρασκευή του τυριού Brillat-Savarin;
A) Κατσικίσιο γάλα
B) Γάλα βουβαλιού
C) Αγελαδινό γάλα
D) Πρόβειο γάλα
  • 2. Πώς θα περιγράφατε την υφή του Brillat-Savarin;
A) Crumbly
B) Στεγνό
C) Κρεμώδες
D) Σκληρό
  • 3. Ποια είναι η περιεκτικότητα του Brillat-Savarin σε λιπαρά;
A) 75% λίπος
B) 90% λίπος
C) 50% λίπος
D) 30% λίπος
  • 4. Για ποιο γευστικό προφίλ είναι γνωστή η Brillat-Savarin;
A) Πλούσιο και βουτυρένιο
B) Πικρό και καπνιστό
C) Ξινό και πικάντικο
D) Πικάντικο και πικάντικο
  • 5. Ποιος είναι ένας καλός συνδυασμός κρασιών για το Brillat-Savarin;
A) Σαμπάνια
B) Riesling
C) Malbec
D) Κόκκινο Μπορντό
  • 6. Πώς σερβίρεται συνήθως το Brillat-Savarin;
A) Παγωμένο
B) Κατεψυγμένο
C) Θερμοκρασία δωματίου
D) Hot
  • 7. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο ζευγάρι για το τυρί Brillat-Savarin;
A) Ζυμαρικά
B) Μπαγκέτα
C) Σαλάτα
D) Chips
  • 8. Το τυρί Brillat-Savarin πήρε το όνομά του από ποιο διάσημο πρόσωπο;
A) Antoine Carême
B) Μαρσέλ Προυστ
C) Auguste Escoffier
D) Jean Anthelme Brillat-Savarin
  • 9. Πώς είναι ο φλοιός του Brillat-Savarin;
A) Σκληρό και κηρώδες
B) Λεπτό και διαυγές
C) Μαλακό και λευκό
D) Σκληρό και καφέ
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.