- 1. Ποια είναι η επιστημονική ονομασία της ρέγγας;
A) Engraulis encrasicolus
B) Sardina pilchardus
C) Oncorhynchus kisutch
D) Clupea harengus
- 2. Η ρέγγα θεωρείται ψάρι _________.
A) Βυθού
B) Χορτονομή
C) Predatory
D) Φυτοφάγα
- 3. Οι ρέγγες ανήκουν στην τάξη ________.
A) Scombriformes
B) Salmoniformes
C) Clupeiformes
D) Perciformes
- 4. Ποιος είναι ο πρωταρχικός βιότοπος της ρέγγας στη φύση;
A) Κοραλλιογενείς ύφαλοι
B) Λίμνες γλυκού νερού
C) Θαλάσσια ύδατα
D) Βάλτοι
- 5. Οι ρέγγες σχηματίζουν συνήθως μεγάλα ________ κατά τη διάρκεια της μετανάστευσης.
A) Σμήνη
B) Σχολεία
C) Κοπάδια
D) Αποικίες
- 6. Οι ρέγγες έχουν σχήμα σώματος ________ που τις βοηθά να κολυμπούν σε μεγάλες ομάδες.
A) Boxy
B) Βολβοειδής
C) Squiggly
D) Εξορθολογισμένο
- 7. Ποιο είναι ένα κοινό συστατικό στις μαρινάδες ρέγγας;
A) Ξύδι
B) Μαγιονέζα
C) Μέλι
D) Σάλτσα σόγιας
- 8. Οι ρέγγες είναι γνωστές για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ________.
A) Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
B) Βιταμίνη C
C) Ασβέστιο
D) Σίδηρος
- 9. Ποιο είναι το παραδοσιακό ποτό που σερβίρεται με ρέγκα στη σκανδιναβική κουζίνα;
A) Aquavit
B) Τεκίλα
C) Κρασί με ζεστό κρασί
D) Sake
- 10. Σε ποια οικογένεια ψαριών ανήκει η ρέγγα;
A) Clupeidae
B) Scombridae
C) Salmonidae
D) Gadidae
- 11. Ποιος ωκεανός είναι γνωστός για την αφθονία της ρέγγας του Ειρηνικού;
A) Ειρηνικός Ωκεανός
B) Ατλαντικός Ωκεανός
C) Ινδικός Ωκεανός
D) Αρκτικός Ωκεανός
- 12. Οι ρέγγες είναι γνωστές για ποια χαρακτηριστική συμπεριφορά κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής;
A) Φροντίδα γόνου
B) Μαζική αναπαραγωγή
C) Εσωτερική γονιμοποίηση
D) Ζωντανό φέρον
- 13. Ποιος είναι ο ρόλος της ρέγγας στο θαλάσσιο οικοσύστημα;
A) Κορυφαίος θηρευτής
B) Scavenger
C) Τροφοδότης φίλτρου
D) Βασικά είδη θηραμάτων
- 14. Ποιος είναι ο κοινός χρωματισμός της ρέγγας;
A) Ασημένιο
B) Κόκκινο
C) Κίτρινο
D) Μπλε
- 15. Ποια χώρα είναι γνωστή για το παραδοσιακό της πιάτο με παστές ρέγγες που ονομάζεται "Sill";
A) Σουηδία
B) Ελλάδα
C) Ταϊλάνδη
D) Μεξικό
- 16. Ποια είναι η μέθοδος που χρησιμοποιείται για την αλίευση ρέγγας στην εμπορική αλιεία;
A) Αγκίστρι και πετονιά
B) Τράτα
C) γρι-γρι
D) Ψάρεμα με παγίδα
- 17. Η ρέγγα αποτελεί σημαντικό συστατικό της κουζίνας σε ποια περιοχή;
A) Νότια Αμερική
B) Σκανδιναβία
C) Αυστραλία
D) Μέση Ανατολή
- 18. Ποια είναι η κύρια εξαγωγική αγορά για τη νορβηγική ρέγγα;
A) Κίνα
B) Ιταλία
C) Ηνωμένες Πολιτείες
D) Ιαπωνία
- 19. Ποιο είναι το παραδοσιακό συνοδευτικό της παστής ρέγγας στις Κάτω Χώρες;
A) Καρότα
B) Ντομάτες
C) Κρεμμύδια
D) Αγγούρια
|