 - 1. Ποια είναι η επιστημονική ονομασία της ρέγγας;
A) Engraulis encrasicolus B) Sardina pilchardus C) Clupea harengus D) Oncorhynchus kisutch
- 2. Η ρέγγα θεωρείται ψάρι _________.
A) Βυθού B) Χορτονομή C) Φυτοφάγα D) Predatory
- 3. Οι ρέγγες ανήκουν στην τάξη ________.
A) Salmoniformes B) Clupeiformes C) Perciformes D) Scombriformes
- 4. Ποιος είναι ο πρωταρχικός βιότοπος της ρέγγας στη φύση;
A) Κοραλλιογενείς ύφαλοι B) Βάλτοι C) Θαλάσσια ύδατα D) Λίμνες γλυκού νερού
- 5. Οι ρέγγες σχηματίζουν συνήθως μεγάλα ________ κατά τη διάρκεια της μετανάστευσης.
A) Κοπάδια B) Σμήνη C) Σχολεία D) Αποικίες
- 6. Οι ρέγγες έχουν σχήμα σώματος ________ που τις βοηθά να κολυμπούν σε μεγάλες ομάδες.
A) Εξορθολογισμένο B) Squiggly C) Boxy D) Βολβοειδής
- 7. Ποιο είναι ένα κοινό συστατικό στις μαρινάδες ρέγγας;
A) Σάλτσα σόγιας B) Μέλι C) Ξύδι D) Μαγιονέζα
- 8. Ποιος είναι ο κοινός χρωματισμός της ρέγγας;
A) Κίτρινο B) Κόκκινο C) Ασημένιο D) Μπλε
- 9. Ποιος ωκεανός είναι γνωστός για την αφθονία της ρέγγας του Ειρηνικού;
A) Αρκτικός Ωκεανός B) Ινδικός Ωκεανός C) Ειρηνικός Ωκεανός D) Ατλαντικός Ωκεανός
- 10. Ποιο είναι το παραδοσιακό ποτό που σερβίρεται με ρέγκα στη σκανδιναβική κουζίνα;
A) Sake B) Aquavit C) Τεκίλα D) Κρασί με ζεστό κρασί
- 11. Οι ρέγγες είναι γνωστές για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ________.
A) Ασβέστιο B) Βιταμίνη C C) Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα D) Σίδηρος
- 12. Ποια είναι η κύρια εξαγωγική αγορά για τη νορβηγική ρέγγα;
A) Ιταλία B) Κίνα C) Ιαπωνία D) Ηνωμένες Πολιτείες
- 13. Ποιος είναι ο ρόλος της ρέγγας στο θαλάσσιο οικοσύστημα;
A) Κορυφαίος θηρευτής B) Βασικά είδη θηραμάτων C) Scavenger D) Τροφοδότης φίλτρου
- 14. Οι ρέγγες είναι γνωστές για ποια χαρακτηριστική συμπεριφορά κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής;
A) Φροντίδα γόνου B) Μαζική αναπαραγωγή C) Εσωτερική γονιμοποίηση D) Ζωντανό φέρον
- 15. Ποιο είναι το παραδοσιακό συνοδευτικό της παστής ρέγγας στις Κάτω Χώρες;
A) Καρότα B) Κρεμμύδια C) Αγγούρια D) Ντομάτες
- 16. Ποια είναι η μέθοδος που χρησιμοποιείται για την αλίευση ρέγγας στην εμπορική αλιεία;
A) γρι-γρι B) Τράτα C) Αγκίστρι και πετονιά D) Ψάρεμα με παγίδα
- 17. Σε ποια οικογένεια ψαριών ανήκει η ρέγγα;
A) Salmonidae B) Gadidae C) Scombridae D) Clupeidae
- 18. Ποια χώρα είναι γνωστή για το παραδοσιακό της πιάτο με παστές ρέγγες που ονομάζεται "Sill";
A) Ελλάδα B) Σουηδία C) Ταϊλάνδη D) Μεξικό
- 19. Η ρέγγα αποτελεί σημαντικό συστατικό της κουζίνας σε ποια περιοχή;
A) Σκανδιναβία B) Μέση Ανατολή C) Αυστραλία D) Νότια Αμερική
|