 - 1. Ποια είναι η επιστημονική ονομασία της ρέγγας;
A) Engraulis encrasicolus B) Clupea harengus C) Sardina pilchardus D) Oncorhynchus kisutch
- 2. Η ρέγγα θεωρείται ψάρι _________.
A) Φυτοφάγα B) Predatory C) Βυθού D) Χορτονομή
- 3. Οι ρέγγες ανήκουν στην τάξη ________.
A) Scombriformes B) Perciformes C) Salmoniformes D) Clupeiformes
- 4. Ποιος είναι ο πρωταρχικός βιότοπος της ρέγγας στη φύση;
A) Λίμνες γλυκού νερού B) Θαλάσσια ύδατα C) Βάλτοι D) Κοραλλιογενείς ύφαλοι
- 5. Οι ρέγγες σχηματίζουν συνήθως μεγάλα ________ κατά τη διάρκεια της μετανάστευσης.
A) Αποικίες B) Σχολεία C) Κοπάδια D) Σμήνη
- 6. Οι ρέγγες έχουν σχήμα σώματος ________ που τις βοηθά να κολυμπούν σε μεγάλες ομάδες.
A) Boxy B) Squiggly C) Εξορθολογισμένο D) Βολβοειδής
- 7. Ποιο είναι ένα κοινό συστατικό στις μαρινάδες ρέγγας;
A) Σάλτσα σόγιας B) Μαγιονέζα C) Μέλι D) Ξύδι
- 8. Ποιος είναι ο κοινός χρωματισμός της ρέγγας;
A) Ασημένιο B) Κόκκινο C) Κίτρινο D) Μπλε
- 9. Ποιος ωκεανός είναι γνωστός για την αφθονία της ρέγγας του Ειρηνικού;
A) Ατλαντικός Ωκεανός B) Ειρηνικός Ωκεανός C) Ινδικός Ωκεανός D) Αρκτικός Ωκεανός
- 10. Ποιο είναι το παραδοσιακό ποτό που σερβίρεται με ρέγκα στη σκανδιναβική κουζίνα;
A) Τεκίλα B) Κρασί με ζεστό κρασί C) Aquavit D) Sake
- 11. Οι ρέγγες είναι γνωστές για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ________.
A) Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα B) Σίδηρος C) Βιταμίνη C D) Ασβέστιο
- 12. Ποια είναι η κύρια εξαγωγική αγορά για τη νορβηγική ρέγγα;
A) Ηνωμένες Πολιτείες B) Ιταλία C) Ιαπωνία D) Κίνα
- 13. Ποιος είναι ο ρόλος της ρέγγας στο θαλάσσιο οικοσύστημα;
A) Τροφοδότης φίλτρου B) Scavenger C) Κορυφαίος θηρευτής D) Βασικά είδη θηραμάτων
- 14. Οι ρέγγες είναι γνωστές για ποια χαρακτηριστική συμπεριφορά κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής;
A) Φροντίδα γόνου B) Μαζική αναπαραγωγή C) Εσωτερική γονιμοποίηση D) Ζωντανό φέρον
- 15. Ποιο είναι το παραδοσιακό συνοδευτικό της παστής ρέγγας στις Κάτω Χώρες;
A) Καρότα B) Αγγούρια C) Κρεμμύδια D) Ντομάτες
- 16. Ποια είναι η μέθοδος που χρησιμοποιείται για την αλίευση ρέγγας στην εμπορική αλιεία;
A) Αγκίστρι και πετονιά B) γρι-γρι C) Ψάρεμα με παγίδα D) Τράτα
- 17. Σε ποια οικογένεια ψαριών ανήκει η ρέγγα;
A) Gadidae B) Clupeidae C) Salmonidae D) Scombridae
- 18. Ποια χώρα είναι γνωστή για το παραδοσιακό της πιάτο με παστές ρέγγες που ονομάζεται "Sill";
A) Μεξικό B) Ταϊλάνδη C) Ελλάδα D) Σουηδία
- 19. Η ρέγγα αποτελεί σημαντικό συστατικό της κουζίνας σε ποια περιοχή;
A) Μέση Ανατολή B) Σκανδιναβία C) Νότια Αμερική D) Αυστραλία
|