 - 1. Ποια είναι η επιστημονική ονομασία της ρέγγας;
A) Engraulis encrasicolus B) Clupea harengus C) Sardina pilchardus D) Oncorhynchus kisutch
- 2. Η ρέγγα θεωρείται ψάρι _________.
A) Χορτονομή B) Φυτοφάγα C) Predatory D) Βυθού
- 3. Οι ρέγγες ανήκουν στην τάξη ________.
A) Perciformes B) Scombriformes C) Salmoniformes D) Clupeiformes
- 4. Ποιος είναι ο πρωταρχικός βιότοπος της ρέγγας στη φύση;
A) Βάλτοι B) Κοραλλιογενείς ύφαλοι C) Θαλάσσια ύδατα D) Λίμνες γλυκού νερού
- 5. Οι ρέγγες σχηματίζουν συνήθως μεγάλα ________ κατά τη διάρκεια της μετανάστευσης.
A) Αποικίες B) Σχολεία C) Σμήνη D) Κοπάδια
- 6. Οι ρέγγες έχουν σχήμα σώματος ________ που τις βοηθά να κολυμπούν σε μεγάλες ομάδες.
A) Squiggly B) Εξορθολογισμένο C) Boxy D) Βολβοειδής
- 7. Ποιο είναι ένα κοινό συστατικό στις μαρινάδες ρέγγας;
A) Σάλτσα σόγιας B) Ξύδι C) Μαγιονέζα D) Μέλι
- 8. Ποιος είναι ο κοινός χρωματισμός της ρέγγας;
A) Ασημένιο B) Μπλε C) Κόκκινο D) Κίτρινο
- 9. Ποιος ωκεανός είναι γνωστός για την αφθονία της ρέγγας του Ειρηνικού;
A) Αρκτικός Ωκεανός B) Ατλαντικός Ωκεανός C) Ειρηνικός Ωκεανός D) Ινδικός Ωκεανός
- 10. Ποιο είναι το παραδοσιακό ποτό που σερβίρεται με ρέγκα στη σκανδιναβική κουζίνα;
A) Sake B) Κρασί με ζεστό κρασί C) Τεκίλα D) Aquavit
- 11. Οι ρέγγες είναι γνωστές για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ________.
A) Βιταμίνη C B) Ασβέστιο C) Σίδηρος D) Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
- 12. Ποια είναι η κύρια εξαγωγική αγορά για τη νορβηγική ρέγγα;
A) Ιαπωνία B) Κίνα C) Ιταλία D) Ηνωμένες Πολιτείες
- 13. Ποιος είναι ο ρόλος της ρέγγας στο θαλάσσιο οικοσύστημα;
A) Βασικά είδη θηραμάτων B) Κορυφαίος θηρευτής C) Scavenger D) Τροφοδότης φίλτρου
- 14. Οι ρέγγες είναι γνωστές για ποια χαρακτηριστική συμπεριφορά κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής;
A) Εσωτερική γονιμοποίηση B) Μαζική αναπαραγωγή C) Ζωντανό φέρον D) Φροντίδα γόνου
- 15. Ποιο είναι το παραδοσιακό συνοδευτικό της παστής ρέγγας στις Κάτω Χώρες;
A) Ντομάτες B) Καρότα C) Κρεμμύδια D) Αγγούρια
- 16. Ποια είναι η μέθοδος που χρησιμοποιείται για την αλίευση ρέγγας στην εμπορική αλιεία;
A) γρι-γρι B) Ψάρεμα με παγίδα C) Αγκίστρι και πετονιά D) Τράτα
- 17. Σε ποια οικογένεια ψαριών ανήκει η ρέγγα;
A) Gadidae B) Clupeidae C) Salmonidae D) Scombridae
- 18. Ποια χώρα είναι γνωστή για το παραδοσιακό της πιάτο με παστές ρέγγες που ονομάζεται "Sill";
A) Ταϊλάνδη B) Σουηδία C) Μεξικό D) Ελλάδα
- 19. Η ρέγγα αποτελεί σημαντικό συστατικό της κουζίνας σε ποια περιοχή;
A) Μέση Ανατολή B) Σκανδιναβία C) Νότια Αμερική D) Αυστραλία
|