 - 1. Ποια είναι η επιστημονική ονομασία της ρέγγας;
A) Clupea harengus B) Oncorhynchus kisutch C) Sardina pilchardus D) Engraulis encrasicolus
- 2. Η ρέγγα θεωρείται ψάρι _________.
A) Predatory B) Βυθού C) Χορτονομή D) Φυτοφάγα
- 3. Οι ρέγγες ανήκουν στην τάξη ________.
A) Perciformes B) Clupeiformes C) Scombriformes D) Salmoniformes
- 4. Ποιος είναι ο πρωταρχικός βιότοπος της ρέγγας στη φύση;
A) Κοραλλιογενείς ύφαλοι B) Θαλάσσια ύδατα C) Βάλτοι D) Λίμνες γλυκού νερού
- 5. Οι ρέγγες σχηματίζουν συνήθως μεγάλα ________ κατά τη διάρκεια της μετανάστευσης.
A) Σχολεία B) Κοπάδια C) Σμήνη D) Αποικίες
- 6. Οι ρέγγες έχουν σχήμα σώματος ________ που τις βοηθά να κολυμπούν σε μεγάλες ομάδες.
A) Boxy B) Εξορθολογισμένο C) Squiggly D) Βολβοειδής
- 7. Ποιο είναι ένα κοινό συστατικό στις μαρινάδες ρέγγας;
A) Σάλτσα σόγιας B) Ξύδι C) Μαγιονέζα D) Μέλι
- 8. Ποιος είναι ο κοινός χρωματισμός της ρέγγας;
A) Κίτρινο B) Κόκκινο C) Μπλε D) Ασημένιο
- 9. Ποιος ωκεανός είναι γνωστός για την αφθονία της ρέγγας του Ειρηνικού;
A) Αρκτικός Ωκεανός B) Ατλαντικός Ωκεανός C) Ινδικός Ωκεανός D) Ειρηνικός Ωκεανός
- 10. Ποιο είναι το παραδοσιακό ποτό που σερβίρεται με ρέγκα στη σκανδιναβική κουζίνα;
A) Τεκίλα B) Κρασί με ζεστό κρασί C) Sake D) Aquavit
- 11. Οι ρέγγες είναι γνωστές για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ________.
A) Ασβέστιο B) Βιταμίνη C C) Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα D) Σίδηρος
- 12. Ποια είναι η κύρια εξαγωγική αγορά για τη νορβηγική ρέγγα;
A) Ιταλία B) Κίνα C) Ιαπωνία D) Ηνωμένες Πολιτείες
- 13. Ποιος είναι ο ρόλος της ρέγγας στο θαλάσσιο οικοσύστημα;
A) Τροφοδότης φίλτρου B) Scavenger C) Βασικά είδη θηραμάτων D) Κορυφαίος θηρευτής
- 14. Οι ρέγγες είναι γνωστές για ποια χαρακτηριστική συμπεριφορά κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής;
A) Φροντίδα γόνου B) Μαζική αναπαραγωγή C) Ζωντανό φέρον D) Εσωτερική γονιμοποίηση
- 15. Ποιο είναι το παραδοσιακό συνοδευτικό της παστής ρέγγας στις Κάτω Χώρες;
A) Καρότα B) Κρεμμύδια C) Ντομάτες D) Αγγούρια
- 16. Ποια είναι η μέθοδος που χρησιμοποιείται για την αλίευση ρέγγας στην εμπορική αλιεία;
A) Αγκίστρι και πετονιά B) Ψάρεμα με παγίδα C) Τράτα D) γρι-γρι
- 17. Σε ποια οικογένεια ψαριών ανήκει η ρέγγα;
A) Scombridae B) Salmonidae C) Clupeidae D) Gadidae
- 18. Ποια χώρα είναι γνωστή για το παραδοσιακό της πιάτο με παστές ρέγγες που ονομάζεται "Sill";
A) Ταϊλάνδη B) Ελλάδα C) Μεξικό D) Σουηδία
- 19. Η ρέγγα αποτελεί σημαντικό συστατικό της κουζίνας σε ποια περιοχή;
A) Μέση Ανατολή B) Αυστραλία C) Σκανδιναβία D) Νότια Αμερική
|