 - 1. Ποια είναι η επιστημονική ονομασία της ρέγγας;
A) Oncorhynchus kisutch B) Engraulis encrasicolus C) Sardina pilchardus D) Clupea harengus
- 2. Η ρέγγα θεωρείται ψάρι _________.
A) Βυθού B) Φυτοφάγα C) Χορτονομή D) Predatory
- 3. Οι ρέγγες ανήκουν στην τάξη ________.
A) Scombriformes B) Perciformes C) Clupeiformes D) Salmoniformes
- 4. Ποιος είναι ο πρωταρχικός βιότοπος της ρέγγας στη φύση;
A) Θαλάσσια ύδατα B) Βάλτοι C) Κοραλλιογενείς ύφαλοι D) Λίμνες γλυκού νερού
- 5. Οι ρέγγες σχηματίζουν συνήθως μεγάλα ________ κατά τη διάρκεια της μετανάστευσης.
A) Αποικίες B) Σχολεία C) Σμήνη D) Κοπάδια
- 6. Οι ρέγγες έχουν σχήμα σώματος ________ που τις βοηθά να κολυμπούν σε μεγάλες ομάδες.
A) Squiggly B) Εξορθολογισμένο C) Βολβοειδής D) Boxy
- 7. Ποιο είναι ένα κοινό συστατικό στις μαρινάδες ρέγγας;
A) Σάλτσα σόγιας B) Μαγιονέζα C) Ξύδι D) Μέλι
- 8. Ποια χώρα είναι γνωστή για το παραδοσιακό της πιάτο με παστές ρέγγες που ονομάζεται "Sill";
A) Ελλάδα B) Μεξικό C) Ταϊλάνδη D) Σουηδία
- 9. Ποιο είναι το παραδοσιακό συνοδευτικό της παστής ρέγγας στις Κάτω Χώρες;
A) Αγγούρια B) Κρεμμύδια C) Ντομάτες D) Καρότα
- 10. Ποιος ωκεανός είναι γνωστός για την αφθονία της ρέγγας του Ειρηνικού;
A) Ειρηνικός Ωκεανός B) Αρκτικός Ωκεανός C) Ατλαντικός Ωκεανός D) Ινδικός Ωκεανός
- 11. Ποια είναι η κύρια εξαγωγική αγορά για τη νορβηγική ρέγγα;
A) Ηνωμένες Πολιτείες B) Ιαπωνία C) Ιταλία D) Κίνα
- 12. Σε ποια οικογένεια ψαριών ανήκει η ρέγγα;
A) Salmonidae B) Scombridae C) Clupeidae D) Gadidae
- 13. Η ρέγγα αποτελεί σημαντικό συστατικό της κουζίνας σε ποια περιοχή;
A) Νότια Αμερική B) Αυστραλία C) Μέση Ανατολή D) Σκανδιναβία
- 14. Ποιος είναι ο ρόλος της ρέγγας στο θαλάσσιο οικοσύστημα;
A) Κορυφαίος θηρευτής B) Τροφοδότης φίλτρου C) Scavenger D) Βασικά είδη θηραμάτων
- 15. Οι ρέγγες είναι γνωστές για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ________.
A) Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα B) Ασβέστιο C) Βιταμίνη C D) Σίδηρος
- 16. Ποια είναι η μέθοδος που χρησιμοποιείται για την αλίευση ρέγγας στην εμπορική αλιεία;
A) Αγκίστρι και πετονιά B) γρι-γρι C) Τράτα D) Ψάρεμα με παγίδα
- 17. Ποιο είναι το παραδοσιακό ποτό που σερβίρεται με ρέγκα στη σκανδιναβική κουζίνα;
A) Κρασί με ζεστό κρασί B) Sake C) Aquavit D) Τεκίλα
- 18. Ποιος είναι ο κοινός χρωματισμός της ρέγγας;
A) Ασημένιο B) Κίτρινο C) Κόκκινο D) Μπλε
- 19. Οι ρέγγες είναι γνωστές για ποια χαρακτηριστική συμπεριφορά κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής;
A) Μαζική αναπαραγωγή B) Εσωτερική γονιμοποίηση C) Φροντίδα γόνου D) Ζωντανό φέρον
|