- 1. Ποια από τις παρακάτω είναι μια παραδοσιακή ρωσική σούπα που φτιάχνεται με παντζάρια;
A) Πελμένη
B) Shchi
C) Σαλάτα Olivier
D) Borscht
- 2. Πώς ονομάζεται η ξινή κρέμα που συνήθως σερβίρεται με τα ρωσικά πιάτα;
A) Smetana
B) Βότκα
C) Κεφίρ
D) Blini
- 3. Ποιο δημοφιλές ρωσικό πιάτο αποτελείται από λεπτές τηγανίτες που συχνά σερβίρονται με χαβιάρι και ξινή κρέμα;
A) Μοσχάρι στρογκανόφ
B) Borscht
C) Blini
D) Pirozhki
- 4. Ποιο είναι το παραδοσιακό ρωσικό αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από ζυμωμένο ψωμί σίκαλης ή σιταριού;
A) Sbiten
B) Kvass
C) Βότκα
D) Medovukha
- 5. Ποιο είδος ψαριού χρησιμοποιείται συνήθως στο παραδοσιακό ρωσικό πιάτο "Shuba";
A) Σολομός
B) Πέστροφα
C) Χαβιάρι
D) Ρέγγα
- 6. Ποιο συστατικό αποτελεί βασικό συστατικό της ρωσικής κουζίνας και χρησιμοποιείται συχνά σε τουρσί για να συνοδεύει τα πιάτα;
A) Καρότα
B) Πιπεριές Bell
C) Ντομάτες
D) Αγγούρια
- 7. Ποιο ρωσικό πιάτο είναι μια πολυστρωματική σαλάτα που φτιάχνεται με λαχανικά, πατάτες, κρέας και μαγιονέζα;
A) Blini
B) Πελμένη
C) Borscht
D) Σαλάτα Olivier
- 8. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό ρωσικό πιάτο με ζυμαρικά γεμάτα με κιμά;
A) Blini
B) Πελμένη
C) Pirozhki
D) Borscht
|