- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή της Stracciatella alla Romana;
A) Κοτόπουλο
B) Ζυμαρικά
C) Λαχανικά
D) Αυγά
- 2. Ποιο είδος ζωμού χρησιμοποιείται συνήθως στη Stracciatella alla Romana;
A) Ζωμός βοδινού κρέατος
B) Ζωμός κοτόπουλου
C) Ζωμός λαχανικών
D) Ζωμός ψαριού
- 3. Η Stracciatella alla Romana προέρχεται από ποια χώρα;
A) Ιταλία
B) Γαλλία
C) Ισπανία
D) Ελλάδα
- 4. Ποια είναι η συνήθης μέθοδος παρασκευής του ζωμού;
A) Σιγοβράζοντας
B) Βράζει γρήγορα
C) Κατάψυξη
D) Σβήσιμο
- 5. Ποιο άλλο είδος συστατικού θα μπορούσε να προστεθεί για την υφή σε ορισμένες παραλλαγές;
A) Noodles
B) Σπανάκι
C) Πατάτες
D) Καλαμπόκι
- 6. Σε ποιο πλαίσιο σερβίρεται παραδοσιακά η Stracciatella alla Romana;
A) Ως συνοδευτικό πιάτο
B) Ως πρώτο μάθημα
C) Ως επιδόρπιο
D) Ως ποτό
- 7. Ποιο είναι το χαρακτηριστικό γνώρισμα του γευστικού προφίλ της Stracciatella alla Romana;
A) Γλυκό
B) Πικρή
C) Πικάντικο
D) Αλμυρό
- 8. Ποιος είναι ο παραδοσιακός τρόπος παρουσίασης της Stracciatella alla Romana;
A) Διαφανής σούπα με κορδέλες αυγών
B) Πυκνό στιφάδο
C) Smoothie
D) Σαλάτα
- 9. Ποια είναι συνήθως η θερμοκρασία σερβιρίσματος της Stracciatella alla Romana;
A) Χλιαρό
B) Θερμοκρασία δωματίου
C) Κρύο
D) Hot
|