- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή της Stracciatella alla Romana;
A) Κοτόπουλο
B) Λαχανικά
C) Ζυμαρικά
D) Αυγά
- 2. Ποιο είδος ζωμού χρησιμοποιείται συνήθως στη Stracciatella alla Romana;
A) Ζωμός λαχανικών
B) Ζωμός βοδινού κρέατος
C) Ζωμός ψαριού
D) Ζωμός κοτόπουλου
- 3. Η Stracciatella alla Romana προέρχεται από ποια χώρα;
A) Ελλάδα
B) Ισπανία
C) Γαλλία
D) Ιταλία
- 4. Ποιο είναι το χαρακτηριστικό γνώρισμα του γευστικού προφίλ της Stracciatella alla Romana;
A) Αλμυρό
B) Πικάντικο
C) Γλυκό
D) Πικρή
- 5. Ποια είναι συνήθως η θερμοκρασία σερβιρίσματος της Stracciatella alla Romana;
A) Hot
B) Κρύο
C) Χλιαρό
D) Θερμοκρασία δωματίου
- 6. Ποιος είναι ο παραδοσιακός τρόπος παρουσίασης της Stracciatella alla Romana;
A) Διαφανής σούπα με κορδέλες αυγών
B) Πυκνό στιφάδο
C) Σαλάτα
D) Smoothie
- 7. Σε ποιο πλαίσιο σερβίρεται παραδοσιακά η Stracciatella alla Romana;
A) Ως επιδόρπιο
B) Ως ποτό
C) Ως πρώτο μάθημα
D) Ως συνοδευτικό πιάτο
- 8. Ποια είναι η συνήθης μέθοδος παρασκευής του ζωμού;
A) Κατάψυξη
B) Βράζει γρήγορα
C) Σβήσιμο
D) Σιγοβράζοντας
- 9. Ποιο άλλο είδος συστατικού θα μπορούσε να προστεθεί για την υφή σε ορισμένες παραλλαγές;
A) Καλαμπόκι
B) Πατάτες
C) Noodles
D) Σπανάκι
|