- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του Brasato al Barolo;
A) Κοτόπουλο
B) Χοιρινό
C) Μοσχάρι
D) Αρνί
- 2. Τι είδους κρασί χρησιμοποιείται παραδοσιακά στο Brasato al Barolo;
A) Merlot
B) Κρασί Barolo
C) Prosecco
D) Chianti
- 3. Ποια περιοχή της Ιταλίας είναι γνωστή για το Brasato al Barolo;
A) Piedmont
B) Λάτσιο
C) Τοσκάνη
D) Σικελία
- 4. Ποια είναι η τυπική μέθοδος μαγειρέματος για το Brasato al Barolo;
A) Ψήσιμο
B) Ψήσιμο στη σχάρα
C) Τηγάνισμα
D) Μαγειρεύοντας
- 5. Τι είδους κρέας προτιμάται για το Brasato al Barolo;
A) Ribeye
B) Τσάκ ψητό
C) Φιλέτο
D) Tenderloin
- 6. Ποιο εργαλείο κουζίνας είναι απαραίτητο για το βράσιμο;
A) Τηγάνι
B) Blender
C) Αργή κουζίνα
D) Ολλανδικός φούρνος
- 7. Ποιο μέρος του βοδινού κρέατος χρησιμοποιείται παραδοσιακά;
A) Πλευρά
B) Tenderloin
C) Ωμοπλάτη
D) Μπριζόλα
- 8. Ποιο συστατικό προσθέτει οξύτητα στο Brasato al Barolo;
A) Τοματοπολτός
B) Χυμός λεμονιού
C) Κρασί
D) Ξύδι
|