- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του Brasato al Barolo;
A) Μοσχάρι
B) Χοιρινό
C) Αρνί
D) Κοτόπουλο
- 2. Τι είδους κρασί χρησιμοποιείται παραδοσιακά στο Brasato al Barolo;
A) Prosecco
B) Merlot
C) Κρασί Barolo
D) Chianti
- 3. Ποια περιοχή της Ιταλίας είναι γνωστή για το Brasato al Barolo;
A) Λάτσιο
B) Σικελία
C) Piedmont
D) Τοσκάνη
- 4. Τι είδους κρέας προτιμάται για το Brasato al Barolo;
A) Ribeye
B) Τσάκ ψητό
C) Tenderloin
D) Φιλέτο
- 5. Ποιο μέρος του βοδινού κρέατος χρησιμοποιείται παραδοσιακά;
A) Πλευρά
B) Tenderloin
C) Ωμοπλάτη
D) Μπριζόλα
- 6. Ποιο συστατικό προσθέτει οξύτητα στο Brasato al Barolo;
A) Χυμός λεμονιού
B) Κρασί
C) Ξύδι
D) Τοματοπολτός
- 7. Ποιο εργαλείο κουζίνας είναι απαραίτητο για το βράσιμο;
A) Τηγάνι
B) Ολλανδικός φούρνος
C) Blender
D) Αργή κουζίνα
- 8. Ποια είναι η τυπική μέθοδος μαγειρέματος για το Brasato al Barolo;
A) Ψήσιμο
B) Μαγειρεύοντας
C) Ψήσιμο στη σχάρα
D) Τηγάνισμα
|