 - 1. Η Γεωπονική Επιστήμη της Βιολογικής Γεωργίας είναι μια ολοκληρωμένη και ολιστική προσέγγιση της γεωργίας που δίνει έμφαση στην οικολογική ισορροπία, στις βιώσιμες πρακτικές και στην ευημερία τόσο του περιβάλλοντος όσο και του καταναλωτή. Η μέθοδος αυτή δίνει προτεραιότητα στη χρήση φυσικών εισροών και διαδικασιών, όπως η κομποστοποίηση, η αμειψισπορά και η βιολογική καταπολέμηση παρασίτων, έναντι των συνθετικών χημικών ουσιών και λιπασμάτων που μπορούν να βλάψουν την υγεία του εδάφους και τη βιοποικιλότητα. Η βιολογική γεωργία στοχεύει στην ενίσχυση της γονιμότητας του εδάφους μέσω της χρήσης οργανικής ύλης, στην προώθηση της βιοποικιλότητας με την προώθηση ποικίλων οικοσυστημάτων και στην ενθάρρυνση της χρήσης ανανεώσιμων πόρων. Περιλαμβάνει επίσης τις αρχές της διατήρησης, καθώς οι βιοκαλλιεργητές επιδιώκουν να προστατεύσουν την ποιότητα των υδάτων, να μειώσουν το αποτύπωμα άνθρακα και να διατηρήσουν την ακεραιότητα των φυσικών ενδιαιτημάτων. Εκτός από τα περιβαλλοντικά οφέλη της, η βιολογική γεωργία διαδραματίζει ζωτικό ρόλο σε κοινωνικές και οικονομικές πτυχές, υποστηρίζοντας τις τοπικές οικονομίες, προωθώντας τις αρχές του δίκαιου εμπορίου και διασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων. Καθώς η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών σε θέματα υγείας και βιωσιμότητας συνεχίζει να αυξάνεται, η γεωπονική επιστήμη της βιολογικής γεωργίας παραμένει ένας κρίσιμος τομέας έρευνας και πρακτικής, παρέχοντας καινοτόμες τεχνικές και λύσεις για τη βελτίωση της παραγωγής τροφίμων με παράλληλη διατήρηση της οικολογικής ακεραιότητας.
Ποια είναι η πρωταρχική αρχή της βιολογικής γεωργίας;
A) Χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών B) Αποφύγετε τα συνθετικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα C) Χρήση χημικών ζιζανιοκτόνων D) Προτεραιότητα στη μονοκαλλιέργεια
- 2. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινό οργανικό λίπασμα;
A) Κομπόστ B) Ουρία C) Υπερφωσφορικό D) Νιτρικό αμμώνιο
- 3. Ποια πιστοποίηση απαιτείται για τα βιολογικά προϊόντα στις ΗΠΑ;
A) Πιστοποιημένο δίκαιο εμπόριο B) Επαληθευμένο πρόγραμμα Non-GMO Project C) USDA Βιολογικό D) Πιστοποιημένο από την Rainforest Alliance
- 4. Τι είναι η "συνοδευτική φύτευση";
A) Καλλιέργεια των ίδιων ειδών μαζί B) Φύτευση διαφορετικών καλλιεργειών μαζί για αμοιβαίο όφελος C) Χρήση φυτών για την προσέλκυση παρασίτων D) Φύτευση μόνο σε σειρές
- 5. Ποιο συστατικό του εδάφους είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή βιολογική γεωργία;
A) Περιεκτικότητα σε άργιλο B) Βαρέα μέταλλα C) Silica D) Οργανική ύλη
- 6. Ποιος οργανισμός επιβάλλει τα βιολογικά πρότυπα στις ΗΠΑ;
A) FDA B) USDA C) EPA D) CDC
- 7. Ποιο έντομο θεωρείται συχνά ευεργετικό στη βιολογική γεωργία;
A) Πασχαλίτσα B) Μύγα φρούτων C) Τερμίτης D) Κατσαρίδα
- 8. Τι τονίζει η αγροοικολογία;
A) Οικολογικές αρχές στη γεωργία B) Συνθετικά λιπάσματα C) Βιομηχανικές μέθοδοι καλλιέργειας D) Χημική καταπολέμηση παρασίτων
- 9. Ποιο από τα ακόλουθα δεν επιτρέπεται στη βιολογική γεωργία;
A) Συνθετικά φυτοφάρμακα B) Βιολογικοί έλεγχοι παρασίτων C) Οργανικό λίπασμα D) Φυσικά ζιζανιοκτόνα
- 10. Τι σημαίνει το "NOP" στο πλαίσιο της βιολογικής γεωργίας;
A) Σχέδιο βελτιστοποίησης θρεπτικών συστατικών B) Εθνικό βιολογικό πρόγραμμα C) Διαδικασία φυσικών λειτουργιών D) Πρωτόκολλο του Οργανισμού Μη ΓΤΟ
- 11. Ποιος είναι ο στόχος της βιολογικής διαχείρισης παρασίτων;
A) Εξάλειψη όλων των παρασίτων με χρήση χημικών ουσιών. B) Να αγνοήσετε τα προβλήματα παρασίτων. C) Αύξηση του πληθυσμού των παρασίτων. D) Ελαχιστοποίηση των ζημιών από παράσιτα με βιώσιμο τρόπο.
- 12. Ποιος είναι ο στόχος της αγροοικολογίας;
A) Αγνοώντας τα τοπικά οικοσυστήματα B) Πλήρης εξάρτηση από την τεχνολογία C) Μεγιστοποίηση των βραχυπρόθεσμων κερδών D) Βιώσιμα γεωργικά συστήματα
- 13. Ποιος τύπος αναπαραγωγής προτιμάται στη βιολογική γεωργία;
A) Κλωνοποίηση B) Παραδοσιακή αναπαραγωγή C) Γενετική τροποποίηση D) Υβριδισμός
- 14. Ποια πρακτική βελτιώνει την υγεία του εδάφους στη βιολογική γεωργία;
A) Κάλυψη καλλιέργειας. B) Υπερβόσκηση. C) Υπερβολική καλλιέργεια. D) Μονοκαλλιέργεια.
- 15. Πώς επηρεάζει η βιολογική γεωργία την ποιότητα των υδάτων;
A) Ενισχύει την ανάπτυξη τοξικών φυκών. B) Παραμελεί τη διατήρηση του νερού. C) Μειώνει τη ρύπανση από χημικές ουσίες. D) Αυξάνει την απορροή συνθετικών λιπασμάτων.
- 16. Ποια μέθοδος φύτευσης χρησιμοποιείται συχνά για την αύξηση των αποδόσεων στη βιολογική γεωργία;
A) Συμβατική μονοκαλλιέργεια B) Συγκαλλιέργεια C) Μοναδική καλλιέργεια D) Μόνο καλλιέργεια σε σειρά
- 17. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί πρόκληση της βιολογικής γεωργίας;
A) Ασταθής τιμές των καλλιεργειών B) Υψηλότερο εργατικό κόστος C) Λιγότερο γευστικά προϊόντα D) Αυξημένη χρήση φυτοφαρμάκων
- 18. Ποιο από τα ακόλουθα φυτά χρησιμοποιείται συνήθως ως καλλιέργεια κάλυψης;
A) Σόγια B) Clover C) Σιτάρι D) Καλαμπόκι
- 19. Τι στοχεύει να δημιουργήσει η περμακουλτούρα;
A) Εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα B) Συνθετικά περιβάλλοντα C) Βιώσιμα οικοσυστήματα D) Φυτείες μονοκαλλιέργειας
- 20. Τι είναι η "ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων" (ΟΠΔ);
A) Συνδυασμός βιολογικών, πολιτιστικών και χημικών μεθόδων B) Πλήρης εξάρτηση από τον βιολογικό έλεγχο C) Αποκλειστική χρήση χημικών φυτοφαρμάκων D) Παραμέληση της παρακολούθησης των παρασίτων
- 21. Ποιο είναι ένα πιθανό μειονέκτημα της βιολογικής γεωργίας;
A) Υψηλότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων B) Εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα C) Μειωμένη βιοποικιλότητα D) Χαμηλότερες αποδόσεις
- 22. Ποια πρακτική μπορεί να βοηθήσει στην υγεία και τη δομή του εδάφους;
A) Βαθύ όργωμα B) Καλλιέργεια χωρίς άροση C) Χρήση βαρέων μηχανημάτων D) Συχνή άροση
- 23. Ποια καλλιέργεια είναι γνωστή για το ρόλο της στη δέσμευση αζώτου;
A) Δημητριακά B) Φρούτα C) Όσπρια D) Λαχανικά με ρίζες
- 24. Ποια είναι η σημασία της τοπικής βιοποικιλότητας στη βιολογική γεωργία;
A) Ευνοεί τα ομοιόμορφα συστήματα καλλιέργειας B) Απαιτεί εκτεταμένη χρήση χημικών C) Υποστηρίζει την ανθεκτικότητα και την υγεία του οικοσυστήματος D) Μειώνει τεχνητά τους πληθυσμούς των παρασίτων
- 25. Ποιο θρεπτικό συστατικό είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή ανάπτυξη των φυτών;
A) Χλώριο. B) Άζωτο. C) Φθόριο. D) Αρσενικό.
|