 - 1. Η Γεωπονική Επιστήμη της Βιολογικής Γεωργίας είναι μια ολοκληρωμένη και ολιστική προσέγγιση της γεωργίας που δίνει έμφαση στην οικολογική ισορροπία, στις βιώσιμες πρακτικές και στην ευημερία τόσο του περιβάλλοντος όσο και του καταναλωτή. Η μέθοδος αυτή δίνει προτεραιότητα στη χρήση φυσικών εισροών και διαδικασιών, όπως η κομποστοποίηση, η αμειψισπορά και η βιολογική καταπολέμηση παρασίτων, έναντι των συνθετικών χημικών ουσιών και λιπασμάτων που μπορούν να βλάψουν την υγεία του εδάφους και τη βιοποικιλότητα. Η βιολογική γεωργία στοχεύει στην ενίσχυση της γονιμότητας του εδάφους μέσω της χρήσης οργανικής ύλης, στην προώθηση της βιοποικιλότητας με την προώθηση ποικίλων οικοσυστημάτων και στην ενθάρρυνση της χρήσης ανανεώσιμων πόρων. Περιλαμβάνει επίσης τις αρχές της διατήρησης, καθώς οι βιοκαλλιεργητές επιδιώκουν να προστατεύσουν την ποιότητα των υδάτων, να μειώσουν το αποτύπωμα άνθρακα και να διατηρήσουν την ακεραιότητα των φυσικών ενδιαιτημάτων. Εκτός από τα περιβαλλοντικά οφέλη της, η βιολογική γεωργία διαδραματίζει ζωτικό ρόλο σε κοινωνικές και οικονομικές πτυχές, υποστηρίζοντας τις τοπικές οικονομίες, προωθώντας τις αρχές του δίκαιου εμπορίου και διασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων. Καθώς η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών σε θέματα υγείας και βιωσιμότητας συνεχίζει να αυξάνεται, η γεωπονική επιστήμη της βιολογικής γεωργίας παραμένει ένας κρίσιμος τομέας έρευνας και πρακτικής, παρέχοντας καινοτόμες τεχνικές και λύσεις για τη βελτίωση της παραγωγής τροφίμων με παράλληλη διατήρηση της οικολογικής ακεραιότητας.
Ποια είναι η πρωταρχική αρχή της βιολογικής γεωργίας;
A) Αποφύγετε τα συνθετικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα B) Χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών C) Χρήση χημικών ζιζανιοκτόνων D) Προτεραιότητα στη μονοκαλλιέργεια
- 2. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινό οργανικό λίπασμα;
A) Υπερφωσφορικό B) Νιτρικό αμμώνιο C) Κομπόστ D) Ουρία
- 3. Ποια πιστοποίηση απαιτείται για τα βιολογικά προϊόντα στις ΗΠΑ;
A) Πιστοποιημένο από την Rainforest Alliance B) Επαληθευμένο πρόγραμμα Non-GMO Project C) USDA Βιολογικό D) Πιστοποιημένο δίκαιο εμπόριο
- 4. Τι είναι η "συνοδευτική φύτευση";
A) Καλλιέργεια των ίδιων ειδών μαζί B) Φύτευση μόνο σε σειρές C) Φύτευση διαφορετικών καλλιεργειών μαζί για αμοιβαίο όφελος D) Χρήση φυτών για την προσέλκυση παρασίτων
- 5. Ποιο συστατικό του εδάφους είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή βιολογική γεωργία;
A) Βαρέα μέταλλα B) Οργανική ύλη C) Περιεκτικότητα σε άργιλο D) Silica
- 6. Ποιος οργανισμός επιβάλλει τα βιολογικά πρότυπα στις ΗΠΑ;
A) FDA B) USDA C) EPA D) CDC
- 7. Ποιο έντομο θεωρείται συχνά ευεργετικό στη βιολογική γεωργία;
A) Μύγα φρούτων B) Πασχαλίτσα C) Τερμίτης D) Κατσαρίδα
- 8. Τι τονίζει η αγροοικολογία;
A) Βιομηχανικές μέθοδοι καλλιέργειας B) Χημική καταπολέμηση παρασίτων C) Οικολογικές αρχές στη γεωργία D) Συνθετικά λιπάσματα
- 9. Ποιο από τα ακόλουθα δεν επιτρέπεται στη βιολογική γεωργία;
A) Συνθετικά φυτοφάρμακα B) Φυσικά ζιζανιοκτόνα C) Οργανικό λίπασμα D) Βιολογικοί έλεγχοι παρασίτων
- 10. Τι σημαίνει το "NOP" στο πλαίσιο της βιολογικής γεωργίας;
A) Πρωτόκολλο του Οργανισμού Μη ΓΤΟ B) Διαδικασία φυσικών λειτουργιών C) Σχέδιο βελτιστοποίησης θρεπτικών συστατικών D) Εθνικό βιολογικό πρόγραμμα
- 11. Ποιος είναι ο στόχος της βιολογικής διαχείρισης παρασίτων;
A) Ελαχιστοποίηση των ζημιών από παράσιτα με βιώσιμο τρόπο. B) Να αγνοήσετε τα προβλήματα παρασίτων. C) Αύξηση του πληθυσμού των παρασίτων. D) Εξάλειψη όλων των παρασίτων με χρήση χημικών ουσιών.
- 12. Ποιος είναι ο στόχος της αγροοικολογίας;
A) Αγνοώντας τα τοπικά οικοσυστήματα B) Μεγιστοποίηση των βραχυπρόθεσμων κερδών C) Βιώσιμα γεωργικά συστήματα D) Πλήρης εξάρτηση από την τεχνολογία
- 13. Ποιος τύπος αναπαραγωγής προτιμάται στη βιολογική γεωργία;
A) Παραδοσιακή αναπαραγωγή B) Γενετική τροποποίηση C) Υβριδισμός D) Κλωνοποίηση
- 14. Ποια πρακτική βελτιώνει την υγεία του εδάφους στη βιολογική γεωργία;
A) Υπερβολική καλλιέργεια. B) Υπερβόσκηση. C) Μονοκαλλιέργεια. D) Κάλυψη καλλιέργειας.
- 15. Πώς επηρεάζει η βιολογική γεωργία την ποιότητα των υδάτων;
A) Αυξάνει την απορροή συνθετικών λιπασμάτων. B) Παραμελεί τη διατήρηση του νερού. C) Μειώνει τη ρύπανση από χημικές ουσίες. D) Ενισχύει την ανάπτυξη τοξικών φυκών.
- 16. Ποια μέθοδος φύτευσης χρησιμοποιείται συχνά για την αύξηση των αποδόσεων στη βιολογική γεωργία;
A) Συμβατική μονοκαλλιέργεια B) Μόνο καλλιέργεια σε σειρά C) Συγκαλλιέργεια D) Μοναδική καλλιέργεια
- 17. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί πρόκληση της βιολογικής γεωργίας;
A) Αυξημένη χρήση φυτοφαρμάκων B) Ασταθής τιμές των καλλιεργειών C) Υψηλότερο εργατικό κόστος D) Λιγότερο γευστικά προϊόντα
- 18. Ποιο από τα ακόλουθα φυτά χρησιμοποιείται συνήθως ως καλλιέργεια κάλυψης;
A) Clover B) Σιτάρι C) Σόγια D) Καλαμπόκι
- 19. Τι στοχεύει να δημιουργήσει η περμακουλτούρα;
A) Εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα B) Φυτείες μονοκαλλιέργειας C) Βιώσιμα οικοσυστήματα D) Συνθετικά περιβάλλοντα
- 20. Τι είναι η "ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων" (ΟΠΔ);
A) Πλήρης εξάρτηση από τον βιολογικό έλεγχο B) Αποκλειστική χρήση χημικών φυτοφαρμάκων C) Συνδυασμός βιολογικών, πολιτιστικών και χημικών μεθόδων D) Παραμέληση της παρακολούθησης των παρασίτων
- 21. Ποιο είναι ένα πιθανό μειονέκτημα της βιολογικής γεωργίας;
A) Εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα B) Υψηλότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων C) Χαμηλότερες αποδόσεις D) Μειωμένη βιοποικιλότητα
- 22. Ποια πρακτική μπορεί να βοηθήσει στην υγεία και τη δομή του εδάφους;
A) Συχνή άροση B) Καλλιέργεια χωρίς άροση C) Χρήση βαρέων μηχανημάτων D) Βαθύ όργωμα
- 23. Ποια καλλιέργεια είναι γνωστή για το ρόλο της στη δέσμευση αζώτου;
A) Όσπρια B) Φρούτα C) Δημητριακά D) Λαχανικά με ρίζες
- 24. Ποια είναι η σημασία της τοπικής βιοποικιλότητας στη βιολογική γεωργία;
A) Απαιτεί εκτεταμένη χρήση χημικών B) Υποστηρίζει την ανθεκτικότητα και την υγεία του οικοσυστήματος C) Μειώνει τεχνητά τους πληθυσμούς των παρασίτων D) Ευνοεί τα ομοιόμορφα συστήματα καλλιέργειας
- 25. Ποιο θρεπτικό συστατικό είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή ανάπτυξη των φυτών;
A) Αρσενικό. B) Άζωτο. C) Χλώριο. D) Φθόριο.
|