- 1. Η χημεία φυσικών προϊόντων είναι ένας κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη και ανάλυση ενώσεων που παράγονται από ζωντανούς οργανισμούς. Αυτές οι ενώσεις βρίσκονται συχνά στη φύση, όπως φυτά, ζώα και μικροοργανισμούς, και έχουν ένα ευρύ φάσμα βιολογικών δραστηριοτήτων και πιθανές εφαρμογές σε διάφορους τομείς, όπως η ιατρική, η γεωργία και η βιομηχανία. Οι χημικοί φυσικών προϊόντων εργάζονται για να απομονώσουν, να αναγνωρίσουν και να χαρακτηρίσουν αυτές τις ενώσεις, καθώς και να μελετήσουν τις χημικές τους ιδιότητες και τις βιολογικές επιδράσεις τους. Κατανοώντας τις δομές και τις λειτουργίες των φυσικών προϊόντων, οι επιστήμονες μπορούν να αναπτύξουν νέα φάρμακα, φυτοφάρμακα, γεύσεις, αρώματα και άλλα χρήσιμα προϊόντα που μπορούν να ωφελήσουν την κοινωνία και το περιβάλλον. Ποια είναι η κύρια πηγή φυσικών προϊόντων;
A) Μύκητες
B) Βακτήρια
C) Φυτά
D) Φύκια
- 2. Ποια από αυτές τις ενώσεις είναι παράδειγμα πολυκετιδίου;
A) Ερυθρομυκίνη
B) Καφεΐνη
C) Μορφίνη
D) Λυκοπένιο
- 3. Ποιο είναι το κύριο αλκαλοειδές που βρίσκεται στο τσάι και τον καφέ;
A) Μορφίνη
B) Νικοτίνη
C) Κωδεΐνη
D) Καφεΐνη
- 4. Ποια είναι η κύρια δραστική ουσία στον κουρκουμά;
A) Κουρκουμίνη
B) Καψαϊκίνη
C) Ρεσβερατρόλη
D) Επιγαλλοκατεχίνη
- 5. Ποια ένωση δίνει στα καρότα το πορτοκαλί τους χρώμα;
A) Ρεσβερατρόλη
B) Β καροτίνη
C) Κουρκουμίνη
D) Καψαϊκίνη
- 6. Ποιο είναι το κύριο φυσικό προϊόν που βρίσκεται στην πρόπολη της μέλισσας;
A) Σαπωνίνες
B) Λιμονοειδή
C) Φλαβονοειδή
D) Αλκαλοειδή
- 7. Ποιο φρούτο περιέχει τη φυσική ουσία βρομελίνη;
A) Ανανάς
B) Μυρτιλός
C) φράουλα
D) Μπανάνα
- 8. Ποια από αυτές είναι μια φυσική ένωση που βρίσκεται στα σταφύλια και στο κόκκινο κρασί;
A) Κερσετίνη
B) Ρεσβερατρόλη
C) Καροτενοειδές
D) Κατεχίνη
|