Κρέπες
  • 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό της κρέπας;
A) Αλεύρι
B) Ρύζι
C) Καλαμποκάλευρο
D) Ζάχαρη
  • 2. Ποια χώρα είναι γνωστή για τη διάδοση των κρέπες;
A) Ισπανία
B) Ιταλία
C) Γερμανία
D) Γαλλία
  • 3. Τι προστίθεται συνήθως στις γλυκές κρέπες;
A) Μουστάρδα
B) Κέτσαπ
C) Μαγιονέζα
D) Nutella
  • 4. Ποιο εργαλείο κουζίνας είναι απαραίτητο για το μαγείρεμα κρέπες;
A) Πιεστικό φούρνο
B) Σίδερο βάφλας
C) Αντικολλητικό τηγάνι
D) Αργή κουζίνα
  • 5. Ποιο είδος αλεύρου χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή κρέπες;
A) Αλεύρι αμυγδάλου
B) Αλεύρι καλαμποκιού
C) Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
D) Αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 6. Ποιος είναι ένας κοινός διατροφικός περιορισμός που σχετίζεται με τις κρέπες;
A) Σόγια
B) Γαλακτοκομικά
C) Παξιμάδι
D) Γλουτένη
  • 7. Ποια είναι μια δημοφιλής γέμιση για αλμυρές κρέπες;
A) Σοκολάτα
B) Τυρί
C) Παγωτό
D) Μέλι
  • 8. Ποια είναι η υφή μιας καλοφτιαγμένης κρέπας;
A) Παχύ και ξηρό
B) Λεπτό και εύκαμπτο
C) Χνουδωτό και ευάερο
D) Σκληρό και τραγανό
  • 9. Ποια είναι η προέλευση της λέξης 'κρέπα';
A) Προέρχεται από τη γερμανική λέξη 'krapfen', που σημαίνει 'ντόνατ'.
B) Προέρχεται από τη λατινική λέξη 'crispa', που σημαίνει 'μαλλιαρό, τσαλακωμένο, με μπούκλες'.
C) Προέρχεται από τη λέξη 'κρέπη' της αρχαίας ελληνικής, που σημαίνει 'λεπτή τηγανίτα'.
D) Προέρχεται από τη λέξη 'crepe' της παλαιάς αγγλικής, που σημαίνει 'επίπεδη τούρτα'.
  • 10. Ποια είναι μια κοινή μέθοδος παρασκευής κρέπας που περιλαμβάνει αλκοόλ;
A) Το φλαμπέ, όπως στις κρέπες Suzette.
B) Ψήσιμο με ρούμι.
C) Τηγάνισμα με ουίσκι.
D) Μαγείρεμα στον ατμό με κονιάκ.
  • 11. Σε ποια χριστιανική γιορτή παραδοσιακά σερβίρονται κρέπες στη Γαλλία;
A) Τα Χριστούγεννα.
B) Το Πάσχα.
C) Η Chandeleur (Γιορτή των Λαμπτήρων).
D) Η Ημέρα των Αγίων Πάντων.
  • 12. Τι προσέφερε ο Πάπας Γελάσιος Α' στους Γάλλους προσκυνητές το 472;
A) Ψάρι και κρασί.
B) Κρέπες ως άγιο ψωμί.
C) Τυρί και σταφύλια.
D) Ψωμί και κρασί.
  • 13. Ποιο είναι ένα δεισιδαιμονικό έθιμο που αφορά ένα χρυσό νόμισμα κατά την παρασκευή κρέπα για την ημέρα των κρέπων (Le Jour des Crêpes);
A) Λέγεται ότι το να τοποθετεί κανείς ένα χρυσό νόμισμα πάνω σε μια κρέπα φέρνει καλή υγεία.
B) Λέγεται ότι το να κρατά κανείς ένα χρυσό νόμισμα και στα δύο χέρια κατά το μαγείρεμα των κρέπων φέρνει ευτυχία.
C) Λέγεται ότι το να κρατά κανείς ένα χρυσό νόμισμα στο αριστερό χέρι ενώ γυρίζει μια κρέπα με το δεξί χέρι φέρνει πλούτο.
D) Λέγεται ότι το να κρατά κανείς ένα ασημένιο νόμισμα στο δεξί χέρι ενώ γυρίζει μια κρέπα με το αριστερό χέρι φέρνει πλούτο.
  • 14. Ποιο είναι το παραδοσιακό γαλλικό ρητό που σχετίζεται με το φαγητό κρέπας την ημέρα της Φωτιάς;
A) 'Το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος ειρήνης' (το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος ειρήνης).
B) 'Το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος ευτυχίας' (το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος ευτυχίας).
C) 'Το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος πλούτου' (το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος πλούτου).
D) 'Το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος υγείας' (το να φάτε κρέπα την ημέρα της Φωτιάς φέρνει ένα έτος υγείας).
  • 15. Ποια είναι μια παράδοση που αφορά την πρώτη κρέπα που ψήνεται την ημέρα της Υποδοχής των Φώτων;
A) Η πρώτη κρέπα δίνεται στο μεγαλύτερο μέλος της οικογένειας.
B) Μερικοί κρύβουν την πρώτη κρέπα σε ένα συρτάρι αντί να την φάνε, για να έχουν τύχη τον επόμενο χρόνο.
C) Η πρώτη κρέπα καταναλώνεται πάντα αμέσως.
D) Η πρώτη κρέπα μοιράζεται με τους γείτονες.
  • 16. Ποιο από τα παρακάτω είναι μια συνηθισμένη γλυκιά γέμιση για κρέπες;
A) Γαλοπούλα
B) Τυρί
C) Κρέμα σαντιγί
D) Ρατάτουνι
  • 17. Ποιο συστατικό δεν αποτελεί συνήθως μέρος της ζύμης για κρέπα;
A) Αυγά
B) Αλεύρι
C) Ρατατούι
D) Γάλα
  • 18. Ποιος/α εισήγαγε το κέικ κρέπα στην Ιαπωνία;
A) Emy Wada
B) Julia Child
C) Paul Bocuse
D) Marie-Antoine Carême
  • 19. Πόσα στρώματα περιέχει συνήθως μια τούρτα κρέπας;
A) 31–50 στρώματα
B) 1–5 στρώματα
C) 15–30 στρώματα
D) 51–100 στρώματα
  • 20. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα συνηθισμένο συστατικό τόσο στις ζύμες για γλυκές όσο και για αλμυρές κρέπες;
A) Αυγά
B) Σιρόπι σφενδάμου
C) Ρατάτουνι
D) Τυρί
  • 21. Ποιο από τα παρακάτω δεν είναι μια συνηθισμένη γέμιση για μια αλμυρή κρέπα;
A) Γαλοπούλα
B) Καρδιές αγκινάρας
C) Μανιτάρια
D) Σιρόπι σφενδάμου
  • 22. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στο μείγμα για κρέπες;
A) Σιρόπι σφενδάμου
B) Βούτυρο
C) Ρατατούι
D) Τυρί
  • 23. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο γαρνίρισμα για τις γλυκές κρέπες;
A) Τυρί
B) Γαλοπούλα
C) Ζάχαρη άχνη
D) Ρατατούι
  • 24. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στις αλμυρές γεμίσεις για κρέπα;
A) Προϊόντα κρέατος
B) Μαρμελάδες
C) Σιρόπι σφενδάμου
D) Χτυπημένη κρέμα
  • 25. Ποιο είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στην αλμυρή ζύμη για κρέπα;
A) Τυρί
B) Αλάτι
C) Σιρόπι σφενδάμου
D) Ρατατούι
  • 26. Ποια είναι μια συνηθισμένη γέμιση για τα γλυκά κρέπες;
A) Ρατατούι
B) Γαλοπούλα
C) Μαρμελάδες φρούτων
D) Τυρί
  • 27. Ποια είναι η υφή του μείγματος για κρέπα;
A) Ρευστό
B) Πηχτό
C) Στεγνό
D) Σκληρό
  • 28. Ποιο συστατικό χρησιμοποιήθηκε αντί για γάλα στις παλαιότερες συνταγές για κρέπες;
A) Κρέμα γάλακτος
B) Γιαούρτι
C) Μπύρα ή κρασί
D) Νερό
  • 29. Σε ποιες περιοχές της Γαλλίας είναι οι κρεπερί ιδιαίτερα διαδεδομένες;
A) Βρετάνη
B) Νορμανδία
C) Αλσατία
D) Προβηγκία
  • 30. Με ποια σάλτσα σερβίρεται μερικές φορές το pancake της 49er;
A) Σάλτσα από μούρα lingonberry
B) Σάλτσα ντομάτας
C) Σάλτσα ranch
D) Κέτσαπ
  • 31. Πότε συνήθως απολαμβάνεται το κρέπ με δαντέλα;
A) Νωρίς το πρωί.
B) Στο δείπνο.
C) Στο πρωινό.
D) Κατά τη διάρκεια του απογευματινού ενδιάμεσου γεύματος (goûter).
  • 32. Ποια είναι η σημασία της λέξης 'mille' στην φράση 'mille crêpes';
A) Μία εκατοντάδα
B) Ένα εκατομμύριο
C) Μία χιλιάδα
D) Ένα
  • 33. Τι συνήθως σερβίρεται μαζί με τις κρέπες στα κρεπερί;
A) Μήλο σε χυμό (μήλος)
B) Κρασί
C) Τσάι
D) Αναψυκτικό
  • 34. Ποια είναι η νορβηγική λέξη για τις κρέπες;
A) pannekoek
B) lettu
C) pönnukaka
D) pannekake
  • 35. Πώς ονομάζονται οι κρέπες στις νότιες περιοχές της Σουηδίας;
A) plättar
B) palačinka
C) pönnukaka
D) pannkaka
  • 36. Ποια είναι η δανική λέξη για τις κρέπες;
A) pannekake
B) pandekager
C) pönnukaka
D) pannekoek
  • 37. Ποιος είναι ο ελληνικός όρος για τις κρέπες;
A) φουγιέδες
B) φύλλο
C) κρέπα
D) ακίτμα
  • 38. Πώς ονομάζονται οι κρέπες στη Γαλικία;
A) frixuelos
B) akıtma
C) filloas
D) fayueles
  • 39. Ποιο συστατικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί στις γαλικιανές κρέπες αντί για γάλα;
A) Αίμα χοίρου
B) Κανέλα
C) Μέλι
D) Ζάχαρη
  • 40. Ποιος είναι ο τουρκικός όρος για τις κρέπες;
A) pannekake
B) akıtma
C) pandekager
D) palačinka
  • 41. Ποιος είναι ο αυστριακός βαυαρικός όρος για μια λεπτή τηγανίτα που μοιάζει με κρέπα;
A) pannekake
B) palačinka
C) Palatschinken
D) pönnukaka
  • 42. Ποιος είναι ο ουγγρικός όρος για μια λεπτή τηγανίτα παρόμοια με την κρέπα;
A) pönnukaka
B) palačinka
C) palacsinta
D) pannekake
  • 43. Ποιος είναι ο κοινός όρος για μια λεπτή τηγανίτα παρόμοια με την κρέπα, που χρησιμοποιείται στη Βοσνία, τη Βουλγαρία, τη Βόρεια Μακεδονία, την Τσεχία, την Κροατία, τη Σερβία και τη Σλοβενία;
A) pönnukaka
B) palatschinken
C) pannekake
D) palačinka
  • 44. Ποιος είναι ο σλοβακικός όρος για μια λεπτή κρέπα που μοιάζει με κρέπα;
A) pönnukaka
B) pannekake
C) palacinka
D) palačinka
  • 45. Ποια είναι τα ονόματα εστιατορίων που ειδικεύονται σε κρέπες (palačinci) στην περιοχή των Βαλκανίων;
A) Μπαρ με μπλίνι
B) Κατάστημα κρέπας
C) Κρέπερί
D) Κρέπερα
  • 46. Πώς ονομάζεται το εβραϊκό πιάτο της κοινότητας των Ασενάζι που μοιάζει με κρέπα;
A) πανέκεικ
B) παλάτσινκα
C) μπλιντς
D) πένουκακα
  • 47. Πώς ονομάζεται η ανατολική σλαβική γιορτή όπου τα μπλίνι, ή κρέπες, είναι δημοφιλή;
A) Χριστούγεννα
B) Καρναβάλι
C) Πάσχα
D) Μασλενίτσα
  • 48. Τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για γάλα στις συνταγές για μπλίνι;
A) Γάλα σόγιας
B) Γάλα αμυγδάλου
C) Κέφιρ
D) Γάλα βρώμης
  • 49. Τι συμβολίζει το πιάτο μπλίνι κατά τη διάρκεια της γιορτής Maslenitsa;
A) το φεγγάρι
B) τα αστέρια
C) η γη
D) ο ήλιος
  • 50. Πώς ονομάζονται οι κρέπες στην Αργεντινή, την Ουρουγουάη και τη Χιλή;
A) Καταστήματα που σερβίρουν κρέπες
B) Γκαλέτες
C) Πάνκεϊκες
D) Κρέπες
  • 51. Σε ποια δεκαετία εισήχθησαν τα γαλλικά κρέπες στην Ιαπωνία;
A) Δεκαετία του 1990
B) Δεκαετία του 1980
C) Δεκαετία του 1960
D) Δεκαετία του 1970
  • 52. Ποια είναι μια συνηθισμένη γέμιση για γλυκές κρέπες στο Μεξικό;
A) Κατζέτα
B) Κρέμα σαντιγύ
C) Ντούλσε δε λετσε
D) Χουιτλάκοχε
  • 53. Σε ποια χώρα οι κρέπες είναι γνωστές με την ονομασία «κρέπες»;
A) Μεξικό
B) Καναδάς
C) Ιαπωνία
D) Αργεντινή
  • 54. Ποια είναι μια συνηθισμένη αλμυρή γέμιση για κρέπες στο Μεξικό;
A) Χουιτλάκοτσε
B) Παγωτό
C) Γλυκιά καραμέλα
D) Καχέτα
  • 55. Σε ποιο αιώνα εισήχθησαν τα κρέπ από τους Γάλλους στο Μεξικό;
A) 19ος αιώνας
B) 20ος αιώνας
C) 18ος αιώνας
D) 17ος αιώνας
  • 56. Ποιο πιάτο της Νότιας Ινδίας μοιάζει με κρέπα και παρασκευάζεται από ζύμωση ρυζιού;
A) Pudlaa
B) Injera
C) Patibola
D) Dosa
  • 57. Ποιο είναι το όνομα του δυτικού ινδικού πιάτου που παρασκευάζεται από αλεύρι ρεβυθιού;
A) Ντόσα
B) Πουντλάα
C) Μαλάουα
D) Πατιμπόλα
  • 58. Ποιο πιάτο είναι μια γλυκιά παραλλαγή της κρέπας στη Δυτική Ινδία;
A) Pudlaa
B) Patibola
C) Injera
D) Dosa
  • 59. Πώς ονομάζεται το εθιόπιο, ερυθραϊκό, σομαλικό ή υεμενίτικο πιάτο που μοιάζει με μια χοντρή κρέπα;
A) Τζιανμπίνγκ
B) Ντόσα
C) Ίντζερα
D) Μαλάουα
  • 60. Ποιο είναι το όνομα του σωμαλικού πιάτου που μοιάζει πολύ με μια κρέπα;
A) Dosa
B) Malawah
C) Jianbing
D) Injera
  • 61. Ποιο παραδοσιακό κινέζικο φαγητό του δρόμου μοιάζει με τις κρέπες;
A) Danbing
B) Kue leker
C) Jianbing
D) Daral
  • 62. Πώς ονομάζεται το ινδονησιακό κρέπ;
A) Daral
B) Kue leker
C) Leder
D) Danbing
  • 63. Πώς ονομάζεται το κρέπ με τη ρολό γεμισμένη με μπανάνα από το Bojonegoro;
A) Danbing
B) Kue leker
C) Leder
D) Daral
  • 64. Πώς ονομάζεται η παραδοσιακή φιλίπινικη συνταγή για κρέπα;
A) Daral
B) Kue leker
C) Danbing
D) Leder
  • 65. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό ταϊβανέζικο πρωινό που μοιάζει με κρέπα;
A) Jianbing
B) Kue leker
C) Danbing
D) Daral
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.