- 1. Ποιο κορεατικό πιάτο φτιάχνεται από ζυμαρικά γλυκοπατάτας, λαχανικά και μοσχαρίσιο κρέας και συνήθως σερβίρεται σε έναν αλμυρό ζωμό με βάση τη σάλτσα σόγιας;
A) Gamjatang
B) Japchae
C) Sundubu jjigae
D) Bulgogi
- 2. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα παραδοσιακό κορεατικό κέικ ρυζιού που διαμορφώνεται σε μικρά οβάλ και επικαλύπτεται με καβουρδισμένη σκόνη σόγιας;
A) Japchae
B) Bibimbap
C) Patbingsu
D) Songpyeon
- 3. Ποιο κορεατικό πιάτο αποτελείται από λεπτοκομμένο μοσχαρίσιο κρέας μαριναρισμένο σε μείγμα σάλτσας σόγιας, ζάχαρης και σησαμέλαιου και στη συνέχεια ψημένο στη σχάρα ή τηγανητό;
A) Kimchi jjigae
B) Rabokki
C) Bulgogi
D) Galbi
- 4. Πώς λέγεται το δημοφιλές κορεατικό πιάτο με ρυζογκοφρέτες που είναι καλυμμένο με μια γλυκιά και πικάντικη σάλτσα;
A) Sundubu jjigae
B) Tteokbokki
C) Jjajangmyeon
D) Bibimbap
- 5. Πώς λέγεται το δημοφιλές κορεατικό φαγητό του δρόμου που αποτελείται από ψωμί σε σχήμα ψαριού και είναι γεμισμένο με γλυκιά πάστα κόκκινων φασολιών;
A) Kimbap
B) Bungeoppang
C) Hotteok
D) Sundae
- 6. Ποιο είναι το κορεατικό πιάτο ρυζιού που συνοδεύεται από διάφορα καρυκευμένα λαχανικά, ένα αυγό και προαιρετικά κρέας, το οποίο συνήθως σερβίρεται σε ένα καυτό πέτρινο σκεύος;
A) Samgyetang
B) Bibimbap
C) Jajangmyeon
D) Japchae
- 7. Ποιο είναι το δημοφιλές κορεατικό καλοκαιρινό επιδόρπιο που αποτελείται από ξυρισμένο πάγο με ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα, φρούτα και πάστα κόκκινων φασολιών;
A) Patbingsu
B) Bibimbap
C) Jjajangmyeon
D) Tteokbokki
- 8. Ποιο κορεατικό σνακ είναι ένα δημοφιλές κορεατικό παραδοσιακό μπισκότο με γλάσο από μέλι;
A) Yakgwa
B) Miyeok-guk
C) Gyeranjjim
D) Jeon
|