- 1. Ποιο κορεατικό πιάτο φτιάχνεται από ζυμαρικά γλυκοπατάτας, λαχανικά και μοσχαρίσιο κρέας και συνήθως σερβίρεται σε έναν αλμυρό ζωμό με βάση τη σάλτσα σόγιας;
A) Bulgogi
B) Sundubu jjigae
C) Japchae
D) Gamjatang
- 2. Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα παραδοσιακό κορεατικό κέικ ρυζιού που διαμορφώνεται σε μικρά οβάλ και επικαλύπτεται με καβουρδισμένη σκόνη σόγιας;
A) Patbingsu
B) Bibimbap
C) Japchae
D) Songpyeon
- 3. Ποιο κορεατικό πιάτο αποτελείται από λεπτοκομμένο μοσχαρίσιο κρέας μαριναρισμένο σε μείγμα σάλτσας σόγιας, ζάχαρης και σησαμέλαιου και στη συνέχεια ψημένο στη σχάρα ή τηγανητό;
A) Galbi
B) Kimchi jjigae
C) Bulgogi
D) Rabokki
- 4. Ποιο είναι το δημοφιλές κορεατικό καλοκαιρινό επιδόρπιο που αποτελείται από ξυρισμένο πάγο με ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα, φρούτα και πάστα κόκκινων φασολιών;
A) Patbingsu
B) Bibimbap
C) Tteokbokki
D) Jjajangmyeon
- 5. Πώς λέγεται το δημοφιλές κορεατικό φαγητό του δρόμου που αποτελείται από ψωμί σε σχήμα ψαριού και είναι γεμισμένο με γλυκιά πάστα κόκκινων φασολιών;
A) Sundae
B) Bungeoppang
C) Hotteok
D) Kimbap
- 6. Ποιο κορεατικό σνακ είναι ένα δημοφιλές κορεατικό παραδοσιακό μπισκότο με γλάσο από μέλι;
A) Gyeranjjim
B) Miyeok-guk
C) Yakgwa
D) Jeon
- 7. Ποιο είναι το κορεατικό πιάτο ρυζιού που συνοδεύεται από διάφορα καρυκευμένα λαχανικά, ένα αυγό και προαιρετικά κρέας, το οποίο συνήθως σερβίρεται σε ένα καυτό πέτρινο σκεύος;
A) Samgyetang
B) Jajangmyeon
C) Bibimbap
D) Japchae
- 8. Πώς λέγεται το δημοφιλές κορεατικό πιάτο με ρυζογκοφρέτες που είναι καλυμμένο με μια γλυκιά και πικάντικη σάλτσα;
A) Tteokbokki
B) Sundubu jjigae
C) Jjajangmyeon
D) Bibimbap
|