- 1. Η ελβετική σοκολάτα είναι παγκοσμίως γνωστή για την εξαιρετική ποιότητα και την πλούσια γεύση της. Φτιαγμένη από κόκκους κακάο που προέρχονται από προσεκτική επιλογή και φτιαγμένη με δεξιοτεχνία χρησιμοποιώντας παραδοσιακές τεχνικές, η ελβετική σοκολάτα έχει απαλή και βελούδινη υφή που λιώνει στο στόμα σας. Η σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια σε κάθε βήμα της παραγωγικής διαδικασίας διασφαλίζει ότι κάθε κομμάτι ελβετικής σοκολάτας είναι ένα πραγματικό αριστούργημα. Είτε προτιμάτε μαύρη, γάλακτος ή λευκή σοκολάτα, οι Ελβετοί σοκολατοποιοί προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία επιλογών για να ικανοποιήσουν κάθε επιθυμία. Χαρίστε στον εαυτό σας μια γεύση ελβετικής σοκολάτας και βιώστε την απόλυτη απόλαυση με κάθε μπουκιά.
Από πού προέρχεται η ελβετική σοκολάτα;
A) Γαλλία
B) Βέλγιο
C) Γερμανία
D) Ελβετία
- 2. Ποιος τύπος σοκολάτας έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε κακάο;
A) Σοκολάτα γάλακτος
B) Σοκολάτα Ruby
C) Μαύρη σοκολάτα
D) Λευκή σοκολάτα
- 3. Ποιο είναι το παραδοσιακό σχήμα των σοκολάτας Toblerone;
A) Τετράγωνο
B) Τριγωνικό
C) Ορθογώνια
D) Κυκλική
- 4. Ποιο είναι το κύριο συστατικό της λευκής σοκολάτας;
A) Βούτυρο κακάο
B) Ζάχαρη
C) Στερεά κακάο
D) Γάλα σε σκόνη
- 5. Ποια ελβετική πόλη είναι γνωστή ως η πρωτεύουσα της σοκολάτας;
A) Ζυρίχη
B) Γενεύη
C) Bern
D) Interlaken
- 6. Ποια ελβετική μάρκα σοκολάτας φημίζεται για το περιτύλιγμα από χρυσό φύλλο αλουμινίου;
A) Lindt
B) Nestlé
C) Toblerone
D) Cailler
- 7. Ποια ελβετική μάρκα σοκολάτας είναι γνωστή για την απαλή και κρεμώδη υφή της;
A) Toblerone
B) Frey
C) Cailler
D) Lindt
- 8. Ποια περιοχή της Ελβετίας φημίζεται για τα προϊόντα σοκολάτας φουντουκιού;
A) Bern
B) Ζυρίχη
C) Γενεύη
D) Ticino
- 9. Ποιος τύπος σοκολάτας περιέχει υψηλότερο ποσοστό ζάχαρης σε σύγκριση με τα στερεά κακάο και το βούτυρο κακάο;
A) Λευκή σοκολάτα
B) Σοκολάτα Ruby
C) Μαύρη σοκολάτα
D) Σοκολάτα γάλακτος
- 10. Ποιο συστατικό δίνει στην μαύρη σοκολάτα την πικρή της γεύση;
A) Ζάχαρη
B) Στερεά κακάο
C) Γάλα
D) Βανίλια
- 11. Ποιο ελβετικό καντόνι φημίζεται για την υψηλής ποιότητας σοκολάτα γάλακτος;
A) Schwyz
B) Glarus
C) Valais
D) Fribourg
- 12. Ποια ελβετική μάρκα σοκολάτας είναι γνωστή για την πλούσια και βελούδινη ζεστή σοκολάτα της;
A) Cailler
B) Toblerone
C) Lindt
D) Frey
- 13. Ποιο είναι το ποσοστό κακάο στην ελβετική μαύρη σοκολάτα;
A) 30%
B) Τουλάχιστον 70%
C) 10%
D) 50%
- 14. Ποιος είναι ο ελβετικός όρος για την πραλίνα σοκολάτας;
A) Bonbon
B) Truffe
C) Praliné
D) Trüffel
- 15. Πώς ονομάζονται τα μικρά κομμάτια φρούτων, ξηρών καρπών ή άλλων συστατικών που προστίθενται στην ελβετική σοκολάτα;
A) Συμπεριλήψεις
B) Mix-ins
C) Γαρνιτούρες
D) Sprinkles
- 16. Ποια χρονιά δημιουργήθηκε στην Ελβετία η πρώτη σύγχρονη σοκολάτα με σοκολάτα γάλακτος;
A) 1805
B) 1875
C) 1925
D) 1900
|