 - 1. Τα οξέα και οι βάσεις είναι δύο σημαντικές κατηγορίες ενώσεων στη χημεία που διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο σε διάφορες χημικές αντιδράσεις και διεργασίες. Τα οξέα είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (H+) όταν διαλύονται στο νερό, οδηγώντας σε μείωση των επιπέδων pH. Είναι γνωστά για την ξινή τους γεύση, την ικανότητά τους να μετατρέπουν σε κόκκινο το μπλε χαρτί λάκμου και τις διαβρωτικές τους ιδιότητες. Από την άλλη πλευρά, οι βάσεις είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδροξειδίου (OH-) όταν διαλύονται στο νερό, με αποτέλεσμα την αύξηση των επιπέδων pH. Οι βάσεις έχουν πικρή γεύση, αισθάνονται ολισθηρές στην αφή και είναι γνωστές για την ικανότητά τους να μετατρέπουν το κόκκινο χαρτί λάκμου σε μπλε. Τα οξέα και οι βάσεις συχνά αντιδρούν μεταξύ τους σε αυτό που είναι γνωστό ως αντιδράσεις εξουδετέρωσης, σχηματίζοντας νερό και ένα άλας. Η έννοια του pH χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της οξύτητας ή της βασικότητας μιας ουσίας, με τις όξινες ουσίες να έχουν pH κάτω από 7, τις ουδέτερες ουσίες να έχουν pH 7 και τις βασικές ουσίες να έχουν pH πάνω από 7. Η κατανόηση των οξέων και των βάσεων είναι απαραίτητη σε τομείς όπως η βιοχημεία, η περιβαλλοντική επιστήμη και πολλές βιομηχανικές διεργασίες.
Μια ουσία με pH 9 ταξινομείται ως:
A) Ουδέτερη
B) Αλκαλικό
C) Όξινο
D) Βάση
- 2. Ποιο είναι το pH ενός ουδέτερου διαλύματος;
A) 1
B) 4
C) 7
D) 14
- 3. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινή βάση;
A) Υδροξείδιο του νατρίου
B) Θειικό οξύ
C) Κιτρικό οξύ
D) Ανθρακικό οξύ
- 4. Ποιο οξύ βρίσκεται στα λεμόνια;
A) Θειικό οξύ
B) Οξικό οξύ
C) Κιτρικό οξύ
D) Νιτρικό οξύ
- 5. Το διάλυμα αμμωνίας μετατρέπεται σε κόκκινο χαρτί λάκμου:
A) Μπλε
B) Μωβ
C) Πράσινο
D) Κίτρινο
- 6. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στο ξύδι;
A) Νιτρικό οξύ
B) Θειικό οξύ
C) Οξικό οξύ
D) Υδροχλωρικό οξύ
- 7. Η κλίμακα pH κυμαίνεται από:
A) 0 έως 12
B) 0 έως 14
C) 5 έως 15
D) 1 έως 10
- 8. Ένα διάλυμα με pH 2 ταξινομείται ως:
A) Βασικό
B) Ουδέτερη
C) Όξινο
D) Αλκαλικό
- 9. Ποιος είναι ο χημικός τύπος του υδροχλωρικού οξέος;
A) HCl
B) CO2
C) H2O
D) NaOH
- 10. Ποιο οξύ βρίσκεται φυσικά στο γάλα;
A) Γαλακτικό οξύ
B) Υδροχλωρικό οξύ
C) Οξικό οξύ
D) Θειικό οξύ
- 11. Ποιο είναι το προϊόν μιας αντίδρασης μεταξύ ενός οξέος και μιας βάσης;
A) Αέριο υδρογόνο
B) Αλάτι και νερό
C) Διοξείδιο του άνθρακα
D) Αέριο οξυγόνο
- 12. Τι συμβαίνει όταν ένα οξύ αντιδρά με μια βάση;
A) Οξείδωση
B) Καύση
C) εξάχνωση
D) Εξουδετέρωση
- 13. Τι χρώμα παίρνει το μπλε χαρτί λίμμου όταν έρχεται σε επαφή με ένα οξύ;
A) Κόκκινο
B) Κίτρινο
C) Μπλε
D) Πράσινο
- 14. Ένα διάλυμα με pH 9 χαρακτηρίζεται ως:
A) Όξινο
B) Ουδέτερη
C) Αλκαλικό
D) Βασικό
- 15. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί παράδειγμα ασθενούς βάσης;
A) Υδροξείδιο του ασβεστίου
B) Υδροξείδιο του νατρίου
C) Υδροξείδιο του καλίου
D) Αμμωνία
- 16. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στις μπαταρίες;
A) Οξικό οξύ
B) Υδροχλωρικό οξύ
C) Νιτρικό οξύ
D) Θειικό οξύ
- 17. Μια ουσία με pH 7 ταξινομείται ως:
A) Βασικό
B) Όξινο
C) Αλκαλικό
D) Ουδέτερη
- 18. Ποια ουσία παράγεται όταν ένα οξύ αντιδρά με ένα μέταλλο;
A) Αέριο διοξείδιο του άνθρακα
B) Αέριο οξυγόνο
C) Αέριο υδρογόνο
D) Αέριο άζωτο
- 19. Ποιος είναι ο ρόλος του ρυθμιστικού διαλύματος;
A) Λειτουργεί ως καταλύτης
B) Μειώνει το pH
C) Αυξάνει το pH
D) Αντιστέκεται στις αλλαγές του pH
- 20. Τα οξέα δίνουν το ________ σε μια χημική αντίδραση.
A) Ηλεκτρόνια
B) Νετρόνια
C) Πρωτόνια
D) Φωτόνια
- 21. Η μαγειρική σόδα είναι μια κοινή ονομασία για:
A) Κιτρικό οξύ
B) Διττανθρακικό νάτριο
C) Θειικό οξύ
D) Φωσφορικό οξύ
|