 - 1. Τα οξέα και οι βάσεις είναι δύο σημαντικές κατηγορίες ενώσεων στη χημεία που διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο σε διάφορες χημικές αντιδράσεις και διεργασίες. Τα οξέα είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (H+) όταν διαλύονται στο νερό, οδηγώντας σε μείωση των επιπέδων pH. Είναι γνωστά για την ξινή τους γεύση, την ικανότητά τους να μετατρέπουν σε κόκκινο το μπλε χαρτί λάκμου και τις διαβρωτικές τους ιδιότητες. Από την άλλη πλευρά, οι βάσεις είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδροξειδίου (OH-) όταν διαλύονται στο νερό, με αποτέλεσμα την αύξηση των επιπέδων pH. Οι βάσεις έχουν πικρή γεύση, αισθάνονται ολισθηρές στην αφή και είναι γνωστές για την ικανότητά τους να μετατρέπουν το κόκκινο χαρτί λάκμου σε μπλε. Τα οξέα και οι βάσεις συχνά αντιδρούν μεταξύ τους σε αυτό που είναι γνωστό ως αντιδράσεις εξουδετέρωσης, σχηματίζοντας νερό και ένα άλας. Η έννοια του pH χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της οξύτητας ή της βασικότητας μιας ουσίας, με τις όξινες ουσίες να έχουν pH κάτω από 7, τις ουδέτερες ουσίες να έχουν pH 7 και τις βασικές ουσίες να έχουν pH πάνω από 7. Η κατανόηση των οξέων και των βάσεων είναι απαραίτητη σε τομείς όπως η βιοχημεία, η περιβαλλοντική επιστήμη και πολλές βιομηχανικές διεργασίες.
Μια ουσία με pH 9 ταξινομείται ως:
A) Αλκαλικό
B) Ουδέτερη
C) Όξινο
D) Βάση
- 2. Ποιο είναι το pH ενός ουδέτερου διαλύματος;
A) 4
B) 7
C) 14
D) 1
- 3. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινή βάση;
A) Θειικό οξύ
B) Υδροξείδιο του νατρίου
C) Ανθρακικό οξύ
D) Κιτρικό οξύ
- 4. Ποιο οξύ βρίσκεται στα λεμόνια;
A) Θειικό οξύ
B) Νιτρικό οξύ
C) Κιτρικό οξύ
D) Οξικό οξύ
- 5. Το διάλυμα αμμωνίας μετατρέπεται σε κόκκινο χαρτί λάκμου:
A) Μπλε
B) Κίτρινο
C) Μωβ
D) Πράσινο
- 6. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στο ξύδι;
A) Νιτρικό οξύ
B) Υδροχλωρικό οξύ
C) Θειικό οξύ
D) Οξικό οξύ
- 7. Η κλίμακα pH κυμαίνεται από:
A) 5 έως 15
B) 0 έως 12
C) 1 έως 10
D) 0 έως 14
- 8. Ένα διάλυμα με pH 2 ταξινομείται ως:
A) Αλκαλικό
B) Βασικό
C) Ουδέτερη
D) Όξινο
- 9. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στις μπαταρίες;
A) Νιτρικό οξύ
B) Υδροχλωρικό οξύ
C) Οξικό οξύ
D) Θειικό οξύ
- 10. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί παράδειγμα ασθενούς βάσης;
A) Υδροξείδιο του νατρίου
B) Αμμωνία
C) Υδροξείδιο του καλίου
D) Υδροξείδιο του ασβεστίου
- 11. Μια ουσία με pH 7 ταξινομείται ως:
A) Όξινο
B) Βασικό
C) Ουδέτερη
D) Αλκαλικό
- 12. Ποιος είναι ο ρόλος του ρυθμιστικού διαλύματος;
A) Μειώνει το pH
B) Αντιστέκεται στις αλλαγές του pH
C) Αυξάνει το pH
D) Λειτουργεί ως καταλύτης
- 13. Ποιο είναι το προϊόν μιας αντίδρασης μεταξύ ενός οξέος και μιας βάσης;
A) Αέριο υδρογόνο
B) Διοξείδιο του άνθρακα
C) Αέριο οξυγόνο
D) Αλάτι και νερό
- 14. Τα οξέα δίνουν το ________ σε μια χημική αντίδραση.
A) Νετρόνια
B) Πρωτόνια
C) Ηλεκτρόνια
D) Φωτόνια
- 15. Ποιο οξύ βρίσκεται φυσικά στο γάλα;
A) Θειικό οξύ
B) Οξικό οξύ
C) Γαλακτικό οξύ
D) Υδροχλωρικό οξύ
- 16. Η μαγειρική σόδα είναι μια κοινή ονομασία για:
A) Κιτρικό οξύ
B) Διττανθρακικό νάτριο
C) Θειικό οξύ
D) Φωσφορικό οξύ
- 17. Ποιος είναι ο χημικός τύπος του υδροχλωρικού οξέος;
A) HCl
B) NaOH
C) H2O
D) CO2
- 18. Τι συμβαίνει όταν ένα οξύ αντιδρά με μια βάση;
A) Εξουδετέρωση
B) Οξείδωση
C) εξάχνωση
D) Καύση
- 19. Τι χρώμα παίρνει το μπλε χαρτί λίμμου όταν έρχεται σε επαφή με ένα οξύ;
A) Μπλε
B) Κίτρινο
C) Πράσινο
D) Κόκκινο
- 20. Ποια ουσία παράγεται όταν ένα οξύ αντιδρά με ένα μέταλλο;
A) Αέριο οξυγόνο
B) Αέριο υδρογόνο
C) Αέριο άζωτο
D) Αέριο διοξείδιο του άνθρακα
- 21. Ένα διάλυμα με pH 9 χαρακτηρίζεται ως:
A) Βασικό
B) Ουδέτερη
C) Όξινο
D) Αλκαλικό
|