- 1. Τα οξέα και οι βάσεις είναι δύο σημαντικές κατηγορίες ενώσεων στη χημεία που διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο σε διάφορες χημικές αντιδράσεις και διεργασίες. Τα οξέα είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (H+) όταν διαλύονται στο νερό, οδηγώντας σε μείωση των επιπέδων pH. Είναι γνωστά για την ξινή τους γεύση, την ικανότητά τους να μετατρέπουν σε κόκκινο το μπλε χαρτί λάκμου και τις διαβρωτικές τους ιδιότητες. Από την άλλη πλευρά, οι βάσεις είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδροξειδίου (OH-) όταν διαλύονται στο νερό, με αποτέλεσμα την αύξηση των επιπέδων pH. Οι βάσεις έχουν πικρή γεύση, αισθάνονται ολισθηρές στην αφή και είναι γνωστές για την ικανότητά τους να μετατρέπουν το κόκκινο χαρτί λάκμου σε μπλε. Τα οξέα και οι βάσεις συχνά αντιδρούν μεταξύ τους σε αυτό που είναι γνωστό ως αντιδράσεις εξουδετέρωσης, σχηματίζοντας νερό και ένα άλας. Η έννοια του pH χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της οξύτητας ή της βασικότητας μιας ουσίας, με τις όξινες ουσίες να έχουν pH κάτω από 7, τις ουδέτερες ουσίες να έχουν pH 7 και τις βασικές ουσίες να έχουν pH πάνω από 7. Η κατανόηση των οξέων και των βάσεων είναι απαραίτητη σε τομείς όπως η βιοχημεία, η περιβαλλοντική επιστήμη και πολλές βιομηχανικές διεργασίες.
Μια ουσία με pH 9 ταξινομείται ως:
A) Βάση
B) Ουδέτερη
C) Όξινο
D) Αλκαλικό
- 2. Ποιο είναι το pH ενός ουδέτερου διαλύματος;
A) 14
B) 4
C) 1
D) 7
- 3. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινή βάση;
A) Θειικό οξύ
B) Κιτρικό οξύ
C) Ανθρακικό οξύ
D) Υδροξείδιο του νατρίου
- 4. Ποιο οξύ βρίσκεται στα λεμόνια;
A) Οξικό οξύ
B) Νιτρικό οξύ
C) Θειικό οξύ
D) Κιτρικό οξύ
- 5. Το διάλυμα αμμωνίας μετατρέπεται σε κόκκινο χαρτί λάκμου:
A) Μπλε
B) Μωβ
C) Κίτρινο
D) Πράσινο
- 6. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στο ξύδι;
A) Νιτρικό οξύ
B) Υδροχλωρικό οξύ
C) Οξικό οξύ
D) Θειικό οξύ
- 7. Η κλίμακα pH κυμαίνεται από:
A) 0 έως 14
B) 1 έως 10
C) 0 έως 12
D) 5 έως 15
- 8. Ένα διάλυμα με pH 2 ταξινομείται ως:
A) Ουδέτερη
B) Αλκαλικό
C) Βασικό
D) Όξινο
- 9. Η μαγειρική σόδα είναι μια κοινή ονομασία για:
A) Θειικό οξύ
B) Φωσφορικό οξύ
C) Κιτρικό οξύ
D) Διττανθρακικό νάτριο
- 10. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στις μπαταρίες;
A) Νιτρικό οξύ
B) Θειικό οξύ
C) Υδροχλωρικό οξύ
D) Οξικό οξύ
- 11. Τι χρώμα παίρνει το μπλε χαρτί λίμμου όταν έρχεται σε επαφή με ένα οξύ;
A) Κίτρινο
B) Κόκκινο
C) Πράσινο
D) Μπλε
- 12. Μια ουσία με pH 7 ταξινομείται ως:
A) Ουδέτερη
B) Αλκαλικό
C) Βασικό
D) Όξινο
- 13. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί παράδειγμα ασθενούς βάσης;
A) Υδροξείδιο του ασβεστίου
B) Υδροξείδιο του καλίου
C) Αμμωνία
D) Υδροξείδιο του νατρίου
- 14. Ποιο είναι το προϊόν μιας αντίδρασης μεταξύ ενός οξέος και μιας βάσης;
A) Διοξείδιο του άνθρακα
B) Αλάτι και νερό
C) Αέριο υδρογόνο
D) Αέριο οξυγόνο
- 15. Ποιο οξύ βρίσκεται φυσικά στο γάλα;
A) Οξικό οξύ
B) Υδροχλωρικό οξύ
C) Γαλακτικό οξύ
D) Θειικό οξύ
- 16. Τι συμβαίνει όταν ένα οξύ αντιδρά με μια βάση;
A) Καύση
B) Οξείδωση
C) Εξουδετέρωση
D) εξάχνωση
- 17. Τα οξέα δίνουν το ________ σε μια χημική αντίδραση.
A) Νετρόνια
B) Ηλεκτρόνια
C) Πρωτόνια
D) Φωτόνια
- 18. Ποιος είναι ο χημικός τύπος του υδροχλωρικού οξέος;
A) CO2
B) HCl
C) NaOH
D) H2O
- 19. Ποιος είναι ο ρόλος του ρυθμιστικού διαλύματος;
A) Λειτουργεί ως καταλύτης
B) Αυξάνει το pH
C) Μειώνει το pH
D) Αντιστέκεται στις αλλαγές του pH
- 20. Ένα διάλυμα με pH 9 χαρακτηρίζεται ως:
A) Βασικό
B) Ουδέτερη
C) Αλκαλικό
D) Όξινο
- 21. Ποια ουσία παράγεται όταν ένα οξύ αντιδρά με ένα μέταλλο;
A) Αέριο οξυγόνο
B) Αέριο διοξείδιο του άνθρακα
C) Αέριο υδρογόνο
D) Αέριο άζωτο
|