 - 1. Τα οξέα και οι βάσεις είναι δύο σημαντικές κατηγορίες ενώσεων στη χημεία που διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο σε διάφορες χημικές αντιδράσεις και διεργασίες. Τα οξέα είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (H+) όταν διαλύονται στο νερό, οδηγώντας σε μείωση των επιπέδων pH. Είναι γνωστά για την ξινή τους γεύση, την ικανότητά τους να μετατρέπουν σε κόκκινο το μπλε χαρτί λάκμου και τις διαβρωτικές τους ιδιότητες. Από την άλλη πλευρά, οι βάσεις είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδροξειδίου (OH-) όταν διαλύονται στο νερό, με αποτέλεσμα την αύξηση των επιπέδων pH. Οι βάσεις έχουν πικρή γεύση, αισθάνονται ολισθηρές στην αφή και είναι γνωστές για την ικανότητά τους να μετατρέπουν το κόκκινο χαρτί λάκμου σε μπλε. Τα οξέα και οι βάσεις συχνά αντιδρούν μεταξύ τους σε αυτό που είναι γνωστό ως αντιδράσεις εξουδετέρωσης, σχηματίζοντας νερό και ένα άλας. Η έννοια του pH χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της οξύτητας ή της βασικότητας μιας ουσίας, με τις όξινες ουσίες να έχουν pH κάτω από 7, τις ουδέτερες ουσίες να έχουν pH 7 και τις βασικές ουσίες να έχουν pH πάνω από 7. Η κατανόηση των οξέων και των βάσεων είναι απαραίτητη σε τομείς όπως η βιοχημεία, η περιβαλλοντική επιστήμη και πολλές βιομηχανικές διεργασίες.
Μια ουσία με pH 9 ταξινομείται ως:
A) Βάση
B) Αλκαλικό
C) Ουδέτερη
D) Όξινο
- 2. Ποιο είναι το pH ενός ουδέτερου διαλύματος;
A) 7
B) 4
C) 14
D) 1
- 3. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινή βάση;
A) Υδροξείδιο του νατρίου
B) Θειικό οξύ
C) Κιτρικό οξύ
D) Ανθρακικό οξύ
- 4. Ποιο οξύ βρίσκεται στα λεμόνια;
A) Οξικό οξύ
B) Νιτρικό οξύ
C) Θειικό οξύ
D) Κιτρικό οξύ
- 5. Το διάλυμα αμμωνίας μετατρέπεται σε κόκκινο χαρτί λάκμου:
A) Μωβ
B) Πράσινο
C) Μπλε
D) Κίτρινο
- 6. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στο ξύδι;
A) Νιτρικό οξύ
B) Υδροχλωρικό οξύ
C) Θειικό οξύ
D) Οξικό οξύ
- 7. Η κλίμακα pH κυμαίνεται από:
A) 1 έως 10
B) 5 έως 15
C) 0 έως 14
D) 0 έως 12
- 8. Ένα διάλυμα με pH 2 ταξινομείται ως:
A) Όξινο
B) Βασικό
C) Ουδέτερη
D) Αλκαλικό
- 9. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στις μπαταρίες;
A) Οξικό οξύ
B) Υδροχλωρικό οξύ
C) Θειικό οξύ
D) Νιτρικό οξύ
- 10. Ποιος είναι ο ρόλος του ρυθμιστικού διαλύματος;
A) Μειώνει το pH
B) Λειτουργεί ως καταλύτης
C) Αντιστέκεται στις αλλαγές του pH
D) Αυξάνει το pH
- 11. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί παράδειγμα ασθενούς βάσης;
A) Υδροξείδιο του ασβεστίου
B) Αμμωνία
C) Υδροξείδιο του καλίου
D) Υδροξείδιο του νατρίου
- 12. Ποια ουσία παράγεται όταν ένα οξύ αντιδρά με ένα μέταλλο;
A) Αέριο διοξείδιο του άνθρακα
B) Αέριο υδρογόνο
C) Αέριο οξυγόνο
D) Αέριο άζωτο
- 13. Ποιος είναι ο χημικός τύπος του υδροχλωρικού οξέος;
A) NaOH
B) HCl
C) H2O
D) CO2
- 14. Ποιο είναι το προϊόν μιας αντίδρασης μεταξύ ενός οξέος και μιας βάσης;
A) Αέριο υδρογόνο
B) Αέριο οξυγόνο
C) Αλάτι και νερό
D) Διοξείδιο του άνθρακα
- 15. Τι χρώμα παίρνει το μπλε χαρτί λίμμου όταν έρχεται σε επαφή με ένα οξύ;
A) Πράσινο
B) Κίτρινο
C) Μπλε
D) Κόκκινο
- 16. Η μαγειρική σόδα είναι μια κοινή ονομασία για:
A) Κιτρικό οξύ
B) Θειικό οξύ
C) Διττανθρακικό νάτριο
D) Φωσφορικό οξύ
- 17. Ένα διάλυμα με pH 9 χαρακτηρίζεται ως:
A) Ουδέτερη
B) Όξινο
C) Αλκαλικό
D) Βασικό
- 18. Μια ουσία με pH 7 ταξινομείται ως:
A) Όξινο
B) Ουδέτερη
C) Βασικό
D) Αλκαλικό
- 19. Ποιο οξύ βρίσκεται φυσικά στο γάλα;
A) Θειικό οξύ
B) Οξικό οξύ
C) Γαλακτικό οξύ
D) Υδροχλωρικό οξύ
- 20. Τι συμβαίνει όταν ένα οξύ αντιδρά με μια βάση;
A) Εξουδετέρωση
B) εξάχνωση
C) Καύση
D) Οξείδωση
- 21. Τα οξέα δίνουν το ________ σε μια χημική αντίδραση.
A) Νετρόνια
B) Ηλεκτρόνια
C) Φωτόνια
D) Πρωτόνια
|