- 1. Τα οξέα και οι βάσεις είναι δύο σημαντικές κατηγορίες ενώσεων στη χημεία που διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο σε διάφορες χημικές αντιδράσεις και διεργασίες. Τα οξέα είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (H+) όταν διαλύονται στο νερό, οδηγώντας σε μείωση των επιπέδων pH. Είναι γνωστά για την ξινή τους γεύση, την ικανότητά τους να μετατρέπουν σε κόκκινο το μπλε χαρτί λάκμου και τις διαβρωτικές τους ιδιότητες. Από την άλλη πλευρά, οι βάσεις είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδροξειδίου (OH-) όταν διαλύονται στο νερό, με αποτέλεσμα την αύξηση των επιπέδων pH. Οι βάσεις έχουν πικρή γεύση, αισθάνονται ολισθηρές στην αφή και είναι γνωστές για την ικανότητά τους να μετατρέπουν το κόκκινο χαρτί λάκμου σε μπλε. Τα οξέα και οι βάσεις συχνά αντιδρούν μεταξύ τους σε αυτό που είναι γνωστό ως αντιδράσεις εξουδετέρωσης, σχηματίζοντας νερό και ένα άλας. Η έννοια του pH χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της οξύτητας ή της βασικότητας μιας ουσίας, με τις όξινες ουσίες να έχουν pH κάτω από 7, τις ουδέτερες ουσίες να έχουν pH 7 και τις βασικές ουσίες να έχουν pH πάνω από 7. Η κατανόηση των οξέων και των βάσεων είναι απαραίτητη σε τομείς όπως η βιοχημεία, η περιβαλλοντική επιστήμη και πολλές βιομηχανικές διεργασίες.
Μια ουσία με pH 9 ταξινομείται ως:
A) Αλκαλικό
B) Βάση
C) Ουδέτερη
D) Όξινο
- 2. Ποιο είναι το pH ενός ουδέτερου διαλύματος;
A) 4
B) 14
C) 7
D) 1
- 3. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινή βάση;
A) Θειικό οξύ
B) Υδροξείδιο του νατρίου
C) Ανθρακικό οξύ
D) Κιτρικό οξύ
- 4. Ποιο οξύ βρίσκεται στα λεμόνια;
A) Κιτρικό οξύ
B) Θειικό οξύ
C) Οξικό οξύ
D) Νιτρικό οξύ
- 5. Το διάλυμα αμμωνίας μετατρέπεται σε κόκκινο χαρτί λάκμου:
A) Μωβ
B) Πράσινο
C) Μπλε
D) Κίτρινο
- 6. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στο ξύδι;
A) Νιτρικό οξύ
B) Οξικό οξύ
C) Θειικό οξύ
D) Υδροχλωρικό οξύ
- 7. Η κλίμακα pH κυμαίνεται από:
A) 0 έως 12
B) 0 έως 14
C) 5 έως 15
D) 1 έως 10
- 8. Ένα διάλυμα με pH 2 ταξινομείται ως:
A) Αλκαλικό
B) Όξινο
C) Ουδέτερη
D) Βασικό
- 9. Η μαγειρική σόδα είναι μια κοινή ονομασία για:
A) Διττανθρακικό νάτριο
B) Θειικό οξύ
C) Φωσφορικό οξύ
D) Κιτρικό οξύ
- 10. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στις μπαταρίες;
A) Υδροχλωρικό οξύ
B) Οξικό οξύ
C) Νιτρικό οξύ
D) Θειικό οξύ
- 11. Τι χρώμα παίρνει το μπλε χαρτί λίμμου όταν έρχεται σε επαφή με ένα οξύ;
A) Κίτρινο
B) Κόκκινο
C) Μπλε
D) Πράσινο
- 12. Μια ουσία με pH 7 ταξινομείται ως:
A) Ουδέτερη
B) Όξινο
C) Αλκαλικό
D) Βασικό
- 13. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί παράδειγμα ασθενούς βάσης;
A) Υδροξείδιο του νατρίου
B) Υδροξείδιο του καλίου
C) Υδροξείδιο του ασβεστίου
D) Αμμωνία
- 14. Ποιο είναι το προϊόν μιας αντίδρασης μεταξύ ενός οξέος και μιας βάσης;
A) Αλάτι και νερό
B) Διοξείδιο του άνθρακα
C) Αέριο υδρογόνο
D) Αέριο οξυγόνο
- 15. Ποιο οξύ βρίσκεται φυσικά στο γάλα;
A) Οξικό οξύ
B) Υδροχλωρικό οξύ
C) Θειικό οξύ
D) Γαλακτικό οξύ
- 16. Τι συμβαίνει όταν ένα οξύ αντιδρά με μια βάση;
A) Οξείδωση
B) Εξουδετέρωση
C) εξάχνωση
D) Καύση
- 17. Τα οξέα δίνουν το ________ σε μια χημική αντίδραση.
A) Νετρόνια
B) Πρωτόνια
C) Φωτόνια
D) Ηλεκτρόνια
- 18. Ποιος είναι ο χημικός τύπος του υδροχλωρικού οξέος;
A) NaOH
B) CO2
C) H2O
D) HCl
- 19. Ποιος είναι ο ρόλος του ρυθμιστικού διαλύματος;
A) Αντιστέκεται στις αλλαγές του pH
B) Μειώνει το pH
C) Αυξάνει το pH
D) Λειτουργεί ως καταλύτης
- 20. Ένα διάλυμα με pH 9 χαρακτηρίζεται ως:
A) Όξινο
B) Ουδέτερη
C) Βασικό
D) Αλκαλικό
- 21. Ποια ουσία παράγεται όταν ένα οξύ αντιδρά με ένα μέταλλο;
A) Αέριο υδρογόνο
B) Αέριο οξυγόνο
C) Αέριο άζωτο
D) Αέριο διοξείδιο του άνθρακα
|