 - 1. Τα οξέα και οι βάσεις είναι δύο σημαντικές κατηγορίες ενώσεων στη χημεία που διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο σε διάφορες χημικές αντιδράσεις και διεργασίες. Τα οξέα είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (H+) όταν διαλύονται στο νερό, οδηγώντας σε μείωση των επιπέδων pH. Είναι γνωστά για την ξινή τους γεύση, την ικανότητά τους να μετατρέπουν σε κόκκινο το μπλε χαρτί λάκμου και τις διαβρωτικές τους ιδιότητες. Από την άλλη πλευρά, οι βάσεις είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδροξειδίου (OH-) όταν διαλύονται στο νερό, με αποτέλεσμα την αύξηση των επιπέδων pH. Οι βάσεις έχουν πικρή γεύση, αισθάνονται ολισθηρές στην αφή και είναι γνωστές για την ικανότητά τους να μετατρέπουν το κόκκινο χαρτί λάκμου σε μπλε. Τα οξέα και οι βάσεις συχνά αντιδρούν μεταξύ τους σε αυτό που είναι γνωστό ως αντιδράσεις εξουδετέρωσης, σχηματίζοντας νερό και ένα άλας. Η έννοια του pH χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της οξύτητας ή της βασικότητας μιας ουσίας, με τις όξινες ουσίες να έχουν pH κάτω από 7, τις ουδέτερες ουσίες να έχουν pH 7 και τις βασικές ουσίες να έχουν pH πάνω από 7. Η κατανόηση των οξέων και των βάσεων είναι απαραίτητη σε τομείς όπως η βιοχημεία, η περιβαλλοντική επιστήμη και πολλές βιομηχανικές διεργασίες.
Μια ουσία με pH 9 ταξινομείται ως:
A) Αλκαλικό
B) Βάση
C) Ουδέτερη
D) Όξινο
- 2. Ποιο είναι το pH ενός ουδέτερου διαλύματος;
A) 7
B) 1
C) 14
D) 4
- 3. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινή βάση;
A) Θειικό οξύ
B) Υδροξείδιο του νατρίου
C) Ανθρακικό οξύ
D) Κιτρικό οξύ
- 4. Ποιο οξύ βρίσκεται στα λεμόνια;
A) Κιτρικό οξύ
B) Θειικό οξύ
C) Νιτρικό οξύ
D) Οξικό οξύ
- 5. Το διάλυμα αμμωνίας μετατρέπεται σε κόκκινο χαρτί λάκμου:
A) Πράσινο
B) Κίτρινο
C) Μωβ
D) Μπλε
- 6. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στο ξύδι;
A) Θειικό οξύ
B) Νιτρικό οξύ
C) Υδροχλωρικό οξύ
D) Οξικό οξύ
- 7. Η κλίμακα pH κυμαίνεται από:
A) 0 έως 12
B) 5 έως 15
C) 1 έως 10
D) 0 έως 14
- 8. Ένα διάλυμα με pH 2 ταξινομείται ως:
A) Ουδέτερη
B) Βασικό
C) Όξινο
D) Αλκαλικό
- 9. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στις μπαταρίες;
A) Υδροχλωρικό οξύ
B) Νιτρικό οξύ
C) Θειικό οξύ
D) Οξικό οξύ
- 10. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί παράδειγμα ασθενούς βάσης;
A) Αμμωνία
B) Υδροξείδιο του νατρίου
C) Υδροξείδιο του καλίου
D) Υδροξείδιο του ασβεστίου
- 11. Μια ουσία με pH 7 ταξινομείται ως:
A) Όξινο
B) Ουδέτερη
C) Βασικό
D) Αλκαλικό
- 12. Ποιος είναι ο ρόλος του ρυθμιστικού διαλύματος;
A) Λειτουργεί ως καταλύτης
B) Αυξάνει το pH
C) Μειώνει το pH
D) Αντιστέκεται στις αλλαγές του pH
- 13. Ποιο είναι το προϊόν μιας αντίδρασης μεταξύ ενός οξέος και μιας βάσης;
A) Αλάτι και νερό
B) Διοξείδιο του άνθρακα
C) Αέριο οξυγόνο
D) Αέριο υδρογόνο
- 14. Τα οξέα δίνουν το ________ σε μια χημική αντίδραση.
A) Πρωτόνια
B) Νετρόνια
C) Ηλεκτρόνια
D) Φωτόνια
- 15. Ποιο οξύ βρίσκεται φυσικά στο γάλα;
A) Οξικό οξύ
B) Θειικό οξύ
C) Γαλακτικό οξύ
D) Υδροχλωρικό οξύ
- 16. Η μαγειρική σόδα είναι μια κοινή ονομασία για:
A) Φωσφορικό οξύ
B) Κιτρικό οξύ
C) Διττανθρακικό νάτριο
D) Θειικό οξύ
- 17. Ποιος είναι ο χημικός τύπος του υδροχλωρικού οξέος;
A) NaOH
B) CO2
C) HCl
D) H2O
- 18. Τι συμβαίνει όταν ένα οξύ αντιδρά με μια βάση;
A) Καύση
B) Εξουδετέρωση
C) Οξείδωση
D) εξάχνωση
- 19. Τι χρώμα παίρνει το μπλε χαρτί λίμμου όταν έρχεται σε επαφή με ένα οξύ;
A) Κόκκινο
B) Πράσινο
C) Μπλε
D) Κίτρινο
- 20. Ποια ουσία παράγεται όταν ένα οξύ αντιδρά με ένα μέταλλο;
A) Αέριο υδρογόνο
B) Αέριο άζωτο
C) Αέριο οξυγόνο
D) Αέριο διοξείδιο του άνθρακα
- 21. Ένα διάλυμα με pH 9 χαρακτηρίζεται ως:
A) Αλκαλικό
B) Βασικό
C) Ουδέτερη
D) Όξινο
|