ThatQuiz
|
Βιβλιοθήκη δοκιμασιών
|
Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Croquembouche
  • 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή της ζύμης choux στο croquembouche;
A) Αλεύρι
B) Καλαμποκάλευρο
C) Αλεύρι αμυγδάλου
D) Αλεύρι ψωμιού
  • 2. Πότε σερβίρεται συνήθως το croquembouche;
A) Ως ορεκτικό
B) Πρωινό
C) Καθημερινά επιδόρπια
D) Σε γάμους και ειδικές περιστάσεις
  • 3. Σε ποια χώρα αποδίδεται η δημιουργία του croquembouche;
A) Γαλλία
B) Ισπανία
C) Ιταλία
D) Αγγλία
  • 4. Ποια είναι η πρωταρχική υφή μιας καλοφτιαγμένης ζύμης choux;
A) Crumbly
B) Πυκνό και βαρύ
C) Ελαφρύ και ευάερο
D) Chewy
  • 5. Ποιος είναι ο γαλλικός όρος για την "κρέμα" που χρησιμοποιείται στο croquembouche;
A) Μους σοκολάτας
B) Crème fraîche
C) Crème pâtissière
D) Crème brûlée
  • 6. Ποια είναι μια κοινή αρωματική ουσία που χρησιμοποιείται στην κρέμα ζαχαροπλαστικής για το croquembouche;
A) Μέντα
B) Λεμόνι
C) Πορτοκαλί
D) Βανίλια
  • 7. Ποια θερμοκρασία είναι η καλύτερη για το ψήσιμο της ζύμης choux;
A) Υψηλή θερμοκρασία (περίπου 200°C ή 400°F)
B) Χαμηλή θερμοκρασία (περίπου 100°C ή 212°F)
C) Μέση θερμοκρασία (περίπου 180°C ή 350°F)
D) Πολύ υψηλή θερμοκρασία (περίπου 250°C ή 482°F)
  • 8. Ποια πολιτιστική σημασία έχει το croquembouche στη Γαλλία;
A) Χειμερινή απόλαυση διακοπών
B) Σύμβολο γιορτής και πανηγυριού
C) Καλοκαιρινό φαγητό για πικνίκ
D) Καθημερινό βασικό επιδόρπιο
Δημιουργήθηκε με That Quiz — μια ιστοσελίδα με δοκιμασίες μαθηματικών για μαθητές όλων των επιπέδων γνώσεων.