- 1. Η οργανική χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη των ενώσεων του άνθρακα. Αυτές οι ενώσεις είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή και αποτελούν τη βάση πολλών σημαντικών μορίων όπως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια και τα νουκλεϊκά οξέα. Η οργανική χημεία επικεντρώνεται στη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και τη σύνθεση αυτών των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα. Διαδραματίζει βασικό ρόλο σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών προϊόντων, της γεωργίας, της επιστήμης των υλικών και της περιβαλλοντικής επιστήμης. Η κατανόηση της οργανικής χημείας είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων, το σχεδιασμό νέων υλικών και τη μελέτη βιοχημικών διεργασιών σε ζωντανούς οργανισμούς. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ενώσεις που περιέχουν άνθρακα;
A) Συνθετικές ενώσεις
B) Ενώσεις χωρίς άνθρακα
C) Ανόργανες ενώσεις
D) ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
- 2. Ποιο οργανικό μόριο χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας για τους ζωντανούς οργανισμούς;
A) Πρωτεΐνη
B) Νουκλεϊκό οξύ
C) Γλυκόζη
D) Λιπίδιο
- 3. Ποιος δεσμός σχηματίζεται μεταξύ δύο ατόμων άνθρακα όταν υπάρχει διπλός δεσμός μεταξύ τους;
A) Ομόλογος Sigma
B) Ιοντικός δεσμός
C) Πι δεσμός
D) Ομοιοπολικό δεσμό
- 4. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για ενώσεις με τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά διαφορετικούς δομικούς τύπους;
A) Ισομερή
B) Ομόλογα
C) Μονομερή
D) Πολυμερή
- 5. Ποια διαδικασία χρησιμοποιείται για τη μετατροπή των αλκανίων σε αλκυλαλογονίδια;
A) Αλογονοποίηση
B) Καρβονυλίωση
C) Υδρόλυση
D) Αποκαρβοξυλίωση
- 6. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία ένα καρβοξυλικό οξύ αντιδρά με μια αλκοόλη υπό όξινες συνθήκες για να σχηματίσει έναν εστέρα;
A) Οξείδωση
B) Εστεροποίηση
C) Μετεστεροποίηση
D) Υδρόλυση
- 7. Ποια λειτουργική ομάδα βρίσκεται στις αμίνες;
A) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
B) Αμινο ομάδα (-NH2)
C) Αλκυλομάδα (-R)
D) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
- 8. Ποιος είναι ο γενικός τύπος για τα αλκάνια;
A) CnHn
B) CnH2n+2
C) CnH2n
D) CnH2n-2
- 9. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διάσπαση ενός ομοιοπολικού δεσμού με καθένα από τα συνδεδεμένα άτομα να λαμβάνει ένα από τα κοινά ηλεκτρόνια;
A) Ριζική διάσπαση
B) Ετερολυτική διάσπαση
C) Ομολυτική διάσπαση
D) Διάσπαση ελεύθερων ριζών
- 10. Ποιος τύπος αντίδρασης περιλαμβάνει την προσθήκη ατόμων υδρογόνου κατά μήκος ενός διπλού δεσμού για την παραγωγή ενός αλκανίου;
A) Υδρογόνωση
B) Εστεροποίηση
C) Ισομερισμός
D) Οξείδωση
- 11. Ποια λειτουργική ομάδα υπάρχει στις αλδεΰδες και τις κετόνες;
A) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
B) Καρβονυλική ομάδα (C=O)
C) Αμινο ομάδα (-NH2)
D) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
- 12. Ποιος τύπος ισομέρειας εμφανίζεται όταν οι ενώσεις έχουν τον ίδιο μοριακό τύπο και την ίδια συνδεσιμότητα ατόμων αλλά διαφέρουν στη χωρική διάταξη των ατόμων σε τρεις διαστάσεις;
A) Δομική ισομέρεια
B) Ταυτομερής ισομέρεια
C) Οπτικός ισομερισμός
D) Στερεοισομερεία
- 13. Ποια είναι η γνωστή διαδικασία παραγωγής αιθυλενίου από αιθανόλη;
A) Αφυδάτωση
B) Ενυδάτωση
C) Υδρογόνωση
D) Αλογόνωση
- 14. Ποιος τύπος ισομέρειας παρουσιάζεται από ισομερή cis-trans;
A) Γεωμετρική ισομέρεια
B) Οπτικός ισομερισμός
C) Ταυτομερής ισομέρεια
D) Δομική ισομέρεια
- 15. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3COOH;
A) Βουτανοϊκό οξύ
B) Προπιονικό οξύ
C) Φορμικό οξύ
D) Οξικό οξύ
- 16. Ποιος είναι ο όρος για μια ένωση που έχει τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά με διαφορετική διάταξη ατόμων;
A) Ισομέρεια
B) Πολυμερές
C) Ομόλογος
D) Εναντιομερές
- 17. Ποιος είναι ο όρος για μια αντίδραση κατά την οποία ένα μόριο χάνει ένα μικρό ουδέτερο μόριο, συχνά νερό ή αλκοόλ;
A) Υδρόλυση
B) Πρόσθεση
C) Υποκατάσταση
D) Εξάλειψη
- 18. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη μετατρέπεται σε καρβοξυλικό οξύ;
A) Οξείδωση
B) Υδρόλυση
C) Μείωση
D) Εστεροποίηση
- 19. Ποιο πολυμερές χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντικολλητικών σκευών;
A) Πολυπροπυλένιο
B) Πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC)
C) Πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE)
D) Πολυαιθυλένιο
- 20. Ποια τεχνική στοιχειακής ανάλυσης χρησιμοποιείται συνήθως για τον προσδιορισμό του εμπειρικού τύπου μιας οργανικής ένωσης;
A) Ανάλυση καύσης
B) Φασματομετρία μάζας
C) Υπέρυθρη φασματοσκοπία
D) Φασματοσκοπία NMR
- 21. Ποιο μόριο είναι το κύριο συστατικό του φυσικού αερίου;
A) Αιθάνιο
B) Βουτάνιο
C) Προπάνιο
D) Μεθάνιο
- 22. Ποια αρωματική ένωση βρίσκεται συνήθως στα φασόλια βανίλιας;
A) Σαλικυλικό οξύ
B) Κουμαρίνη
C) Ανηθόλη
D) Βανιλλίνη
- 23. Πώς ονομάζεται η αντίδραση κατά την οποία ένας εστέρας αντιδρά με το νερό για να σχηματίσει μια αλκοόλη και ένα καρβοξυλικό οξύ;
A) Οξείδωση
B) Εστεροποίηση
C) Υδρόλυση
D) Σαπωνοποίηση
- 24. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια ομάδα αμίνης μετατρέπεται σε μια ομάδα νιτριλίου;
A) Μείωση σημύδας
B) Υποβάθμιση Hofmann
C) Ακυλίωση Friedel-Crafts
D) Συμπύκνωση Aldol
- 25. Πώς ονομάζεται η αντίδραση που περιλαμβάνει την προσθήκη νερού κατά μήκος ενός διπλού δεσμού;
A) Οξείδωση
B) Υδρόλυση
C) Ενυδάτωση
D) Αφυδάτωση
- 26. Ποια ένωση χρησιμοποιείται ως πρότυπο στη φασματοσκοπία NMR;
A) Αιθυλενογλυκόλη
B) Μεθανόλη
C) Οξικό οξύ
D) Τετραμεθυλσιλάνιο (TMS)
- 27. Πώς ονομάζεται η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη ή κετόνη ανάγεται σε αλκοόλη;
A) Συμπύκνωση
B) Μείωση
C) Εστεροποίηση
D) Οξείδωση
- 28. Ποια είναι η γενική φόρμουλα ενός αλκοόλ;
A) ROR
B) R-OH
C) R-NH2
D) R-COOH
- 29. Ποιο από τα παρακάτω είναι παράδειγμα καροτενοειδούς χρωστικής που βρίσκεται στα φυτά;
A) Αιμοσφαιρίνη
B) Β καροτίνη
C) Heme
D) Μελανίνη
- 30. Πώς ονομάζεται η αντίδραση όπου δύο μόρια ενώνονται με την αποβολή ενός μικρού μορίου;
A) Αντίδραση συμπύκνωσης
B) Αντίδραση αντικατάστασης
C) Αντίδραση προσθήκης
D) Αντίδραση εξάλειψης
- 31. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3CH2CH2CH2COOH;
A) Βουτανοϊκό οξύ
B) Πεντανοϊκό οξύ
C) Εξανοϊκό οξύ
D) Προπανοϊκό οξύ
|