- 1. Η οργανική χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη των ενώσεων του άνθρακα. Αυτές οι ενώσεις είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή και αποτελούν τη βάση πολλών σημαντικών μορίων όπως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια και τα νουκλεϊκά οξέα. Η οργανική χημεία επικεντρώνεται στη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και τη σύνθεση αυτών των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα. Διαδραματίζει βασικό ρόλο σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών προϊόντων, της γεωργίας, της επιστήμης των υλικών και της περιβαλλοντικής επιστήμης. Η κατανόηση της οργανικής χημείας είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων, το σχεδιασμό νέων υλικών και τη μελέτη βιοχημικών διεργασιών σε ζωντανούς οργανισμούς. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ενώσεις που περιέχουν άνθρακα;
A) Ανόργανες ενώσεις
B) Συνθετικές ενώσεις
C) ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
D) Ενώσεις χωρίς άνθρακα
- 2. Ποιο οργανικό μόριο χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας για τους ζωντανούς οργανισμούς;
A) Νουκλεϊκό οξύ
B) Λιπίδιο
C) Γλυκόζη
D) Πρωτεΐνη
- 3. Ποιος δεσμός σχηματίζεται μεταξύ δύο ατόμων άνθρακα όταν υπάρχει διπλός δεσμός μεταξύ τους;
A) Ομοιοπολικό δεσμό
B) Πι δεσμός
C) Ομόλογος Sigma
D) Ιοντικός δεσμός
- 4. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για ενώσεις με τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά διαφορετικούς δομικούς τύπους;
A) Ομόλογα
B) Μονομερή
C) Πολυμερή
D) Ισομερή
- 5. Ποια διαδικασία χρησιμοποιείται για τη μετατροπή των αλκανίων σε αλκυλαλογονίδια;
A) Αλογονοποίηση
B) Αποκαρβοξυλίωση
C) Καρβονυλίωση
D) Υδρόλυση
- 6. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία ένα καρβοξυλικό οξύ αντιδρά με μια αλκοόλη υπό όξινες συνθήκες για να σχηματίσει έναν εστέρα;
A) Υδρόλυση
B) Εστεροποίηση
C) Οξείδωση
D) Μετεστεροποίηση
- 7. Ποια λειτουργική ομάδα βρίσκεται στις αμίνες;
A) Αμινο ομάδα (-NH2)
B) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
C) Αλκυλομάδα (-R)
D) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
- 8. Ποιος είναι ο γενικός τύπος για τα αλκάνια;
A) CnH2n
B) CnHn
C) CnH2n-2
D) CnH2n+2
- 9. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διάσπαση ενός ομοιοπολικού δεσμού με καθένα από τα συνδεδεμένα άτομα να λαμβάνει ένα από τα κοινά ηλεκτρόνια;
A) Ριζική διάσπαση
B) Ετερολυτική διάσπαση
C) Διάσπαση ελεύθερων ριζών
D) Ομολυτική διάσπαση
- 10. Ποιος τύπος αντίδρασης περιλαμβάνει την προσθήκη ατόμων υδρογόνου κατά μήκος ενός διπλού δεσμού για την παραγωγή ενός αλκανίου;
A) Οξείδωση
B) Εστεροποίηση
C) Υδρογόνωση
D) Ισομερισμός
- 11. Ποια λειτουργική ομάδα υπάρχει στις αλδεΰδες και τις κετόνες;
A) Αμινο ομάδα (-NH2)
B) Καρβονυλική ομάδα (C=O)
C) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
D) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
- 12. Ποιος τύπος ισομέρειας εμφανίζεται όταν οι ενώσεις έχουν τον ίδιο μοριακό τύπο και την ίδια συνδεσιμότητα ατόμων αλλά διαφέρουν στη χωρική διάταξη των ατόμων σε τρεις διαστάσεις;
A) Δομική ισομέρεια
B) Οπτικός ισομερισμός
C) Ταυτομερής ισομέρεια
D) Στερεοισομερεία
- 13. Ποια είναι η γνωστή διαδικασία παραγωγής αιθυλενίου από αιθανόλη;
A) Υδρογόνωση
B) Ενυδάτωση
C) Αφυδάτωση
D) Αλογόνωση
- 14. Ποιος τύπος ισομέρειας παρουσιάζεται από ισομερή cis-trans;
A) Οπτικός ισομερισμός
B) Δομική ισομέρεια
C) Ταυτομερής ισομέρεια
D) Γεωμετρική ισομέρεια
- 15. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3COOH;
A) Φορμικό οξύ
B) Οξικό οξύ
C) Βουτανοϊκό οξύ
D) Προπιονικό οξύ
- 16. Ποιος είναι ο όρος για μια ένωση που έχει τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά με διαφορετική διάταξη ατόμων;
A) Πολυμερές
B) Ομόλογος
C) Εναντιομερές
D) Ισομέρεια
- 17. Ποιος είναι ο όρος για μια αντίδραση κατά την οποία ένα μόριο χάνει ένα μικρό ουδέτερο μόριο, συχνά νερό ή αλκοόλ;
A) Υδρόλυση
B) Υποκατάσταση
C) Πρόσθεση
D) Εξάλειψη
- 18. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη μετατρέπεται σε καρβοξυλικό οξύ;
A) Εστεροποίηση
B) Υδρόλυση
C) Οξείδωση
D) Μείωση
- 19. Ποιο πολυμερές χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντικολλητικών σκευών;
A) Πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE)
B) Πολυπροπυλένιο
C) Πολυαιθυλένιο
D) Πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC)
- 20. Ποια τεχνική στοιχειακής ανάλυσης χρησιμοποιείται συνήθως για τον προσδιορισμό του εμπειρικού τύπου μιας οργανικής ένωσης;
A) Φασματοσκοπία NMR
B) Υπέρυθρη φασματοσκοπία
C) Φασματομετρία μάζας
D) Ανάλυση καύσης
- 21. Ποιο μόριο είναι το κύριο συστατικό του φυσικού αερίου;
A) Προπάνιο
B) Αιθάνιο
C) Μεθάνιο
D) Βουτάνιο
- 22. Ποια αρωματική ένωση βρίσκεται συνήθως στα φασόλια βανίλιας;
A) Κουμαρίνη
B) Σαλικυλικό οξύ
C) Βανιλλίνη
D) Ανηθόλη
- 23. Πώς ονομάζεται η αντίδραση κατά την οποία ένας εστέρας αντιδρά με το νερό για να σχηματίσει μια αλκοόλη και ένα καρβοξυλικό οξύ;
A) Οξείδωση
B) Υδρόλυση
C) Σαπωνοποίηση
D) Εστεροποίηση
- 24. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια ομάδα αμίνης μετατρέπεται σε μια ομάδα νιτριλίου;
A) Ακυλίωση Friedel-Crafts
B) Μείωση σημύδας
C) Συμπύκνωση Aldol
D) Υποβάθμιση Hofmann
- 25. Πώς ονομάζεται η αντίδραση που περιλαμβάνει την προσθήκη νερού κατά μήκος ενός διπλού δεσμού;
A) Αφυδάτωση
B) Οξείδωση
C) Ενυδάτωση
D) Υδρόλυση
- 26. Ποια ένωση χρησιμοποιείται ως πρότυπο στη φασματοσκοπία NMR;
A) Οξικό οξύ
B) Μεθανόλη
C) Τετραμεθυλσιλάνιο (TMS)
D) Αιθυλενογλυκόλη
- 27. Πώς ονομάζεται η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη ή κετόνη ανάγεται σε αλκοόλη;
A) Μείωση
B) Συμπύκνωση
C) Εστεροποίηση
D) Οξείδωση
- 28. Ποια είναι η γενική φόρμουλα ενός αλκοόλ;
A) R-OH
B) R-COOH
C) R-NH2
D) ROR
- 29. Ποιο από τα παρακάτω είναι παράδειγμα καροτενοειδούς χρωστικής που βρίσκεται στα φυτά;
A) Μελανίνη
B) Heme
C) Αιμοσφαιρίνη
D) Β καροτίνη
- 30. Πώς ονομάζεται η αντίδραση όπου δύο μόρια ενώνονται με την αποβολή ενός μικρού μορίου;
A) Αντίδραση προσθήκης
B) Αντίδραση εξάλειψης
C) Αντίδραση συμπύκνωσης
D) Αντίδραση αντικατάστασης
- 31. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3CH2CH2CH2COOH;
A) Πεντανοϊκό οξύ
B) Βουτανοϊκό οξύ
C) Εξανοϊκό οξύ
D) Προπανοϊκό οξύ
|