- 1. Η οργανική χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη των ενώσεων του άνθρακα. Αυτές οι ενώσεις είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή και αποτελούν τη βάση πολλών σημαντικών μορίων όπως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια και τα νουκλεϊκά οξέα. Η οργανική χημεία επικεντρώνεται στη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και τη σύνθεση αυτών των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα. Διαδραματίζει βασικό ρόλο σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών προϊόντων, της γεωργίας, της επιστήμης των υλικών και της περιβαλλοντικής επιστήμης. Η κατανόηση της οργανικής χημείας είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων, το σχεδιασμό νέων υλικών και τη μελέτη βιοχημικών διεργασιών σε ζωντανούς οργανισμούς. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ενώσεις που περιέχουν άνθρακα;
A) Ανόργανες ενώσεις
B) Συνθετικές ενώσεις
C) Ενώσεις χωρίς άνθρακα
D) ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
- 2. Ποιο οργανικό μόριο χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας για τους ζωντανούς οργανισμούς;
A) Πρωτεΐνη
B) Νουκλεϊκό οξύ
C) Λιπίδιο
D) Γλυκόζη
- 3. Ποιος δεσμός σχηματίζεται μεταξύ δύο ατόμων άνθρακα όταν υπάρχει διπλός δεσμός μεταξύ τους;
A) Ομοιοπολικό δεσμό
B) Πι δεσμός
C) Ιοντικός δεσμός
D) Ομόλογος Sigma
- 4. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για ενώσεις με τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά διαφορετικούς δομικούς τύπους;
A) Μονομερή
B) Ομόλογα
C) Ισομερή
D) Πολυμερή
- 5. Ποια διαδικασία χρησιμοποιείται για τη μετατροπή των αλκανίων σε αλκυλαλογονίδια;
A) Υδρόλυση
B) Καρβονυλίωση
C) Αποκαρβοξυλίωση
D) Αλογονοποίηση
- 6. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία ένα καρβοξυλικό οξύ αντιδρά με μια αλκοόλη υπό όξινες συνθήκες για να σχηματίσει έναν εστέρα;
A) Υδρόλυση
B) Εστεροποίηση
C) Μετεστεροποίηση
D) Οξείδωση
- 7. Ποια λειτουργική ομάδα βρίσκεται στις αμίνες;
A) Αλκυλομάδα (-R)
B) Αμινο ομάδα (-NH2)
C) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
D) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
- 8. Ποιος είναι ο γενικός τύπος για τα αλκάνια;
A) CnH2n
B) CnH2n+2
C) CnHn
D) CnH2n-2
- 9. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διάσπαση ενός ομοιοπολικού δεσμού με καθένα από τα συνδεδεμένα άτομα να λαμβάνει ένα από τα κοινά ηλεκτρόνια;
A) Ετερολυτική διάσπαση
B) Διάσπαση ελεύθερων ριζών
C) Ομολυτική διάσπαση
D) Ριζική διάσπαση
- 10. Ποιος τύπος αντίδρασης περιλαμβάνει την προσθήκη ατόμων υδρογόνου κατά μήκος ενός διπλού δεσμού για την παραγωγή ενός αλκανίου;
A) Εστεροποίηση
B) Ισομερισμός
C) Υδρογόνωση
D) Οξείδωση
- 11. Ποια λειτουργική ομάδα υπάρχει στις αλδεΰδες και τις κετόνες;
A) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
B) Καρβονυλική ομάδα (C=O)
C) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
D) Αμινο ομάδα (-NH2)
- 12. Ποιος τύπος ισομέρειας εμφανίζεται όταν οι ενώσεις έχουν τον ίδιο μοριακό τύπο και την ίδια συνδεσιμότητα ατόμων αλλά διαφέρουν στη χωρική διάταξη των ατόμων σε τρεις διαστάσεις;
A) Στερεοισομερεία
B) Δομική ισομέρεια
C) Ταυτομερής ισομέρεια
D) Οπτικός ισομερισμός
- 13. Ποιος είναι ο όρος για μια ένωση που έχει τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά με διαφορετική διάταξη ατόμων;
A) Ισομέρεια
B) Εναντιομερές
C) Πολυμερές
D) Ομόλογος
- 14. Πώς ονομάζεται η αντίδραση όπου δύο μόρια ενώνονται με την αποβολή ενός μικρού μορίου;
A) Αντίδραση εξάλειψης
B) Αντίδραση προσθήκης
C) Αντίδραση συμπύκνωσης
D) Αντίδραση αντικατάστασης
- 15. Ποια ένωση χρησιμοποιείται ως πρότυπο στη φασματοσκοπία NMR;
A) Μεθανόλη
B) Αιθυλενογλυκόλη
C) Οξικό οξύ
D) Τετραμεθυλσιλάνιο (TMS)
- 16. Ποιο από τα παρακάτω είναι παράδειγμα καροτενοειδούς χρωστικής που βρίσκεται στα φυτά;
A) Heme
B) Β καροτίνη
C) Αιμοσφαιρίνη
D) Μελανίνη
- 17. Ποιο μόριο είναι το κύριο συστατικό του φυσικού αερίου;
A) Βουτάνιο
B) Προπάνιο
C) Μεθάνιο
D) Αιθάνιο
- 18. Πώς ονομάζεται η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη ή κετόνη ανάγεται σε αλκοόλη;
A) Οξείδωση
B) Εστεροποίηση
C) Μείωση
D) Συμπύκνωση
- 19. Ποια είναι η γνωστή διαδικασία παραγωγής αιθυλενίου από αιθανόλη;
A) Ενυδάτωση
B) Αφυδάτωση
C) Αλογόνωση
D) Υδρογόνωση
- 20. Ποια αρωματική ένωση βρίσκεται συνήθως στα φασόλια βανίλιας;
A) Ανηθόλη
B) Κουμαρίνη
C) Σαλικυλικό οξύ
D) Βανιλλίνη
- 21. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια ομάδα αμίνης μετατρέπεται σε μια ομάδα νιτριλίου;
A) Ακυλίωση Friedel-Crafts
B) Μείωση σημύδας
C) Υποβάθμιση Hofmann
D) Συμπύκνωση Aldol
- 22. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3CH2CH2CH2COOH;
A) Βουτανοϊκό οξύ
B) Προπανοϊκό οξύ
C) Εξανοϊκό οξύ
D) Πεντανοϊκό οξύ
- 23. Ποιο πολυμερές χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντικολλητικών σκευών;
A) Πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE)
B) Πολυαιθυλένιο
C) Πολυπροπυλένιο
D) Πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC)
- 24. Ποιος τύπος ισομέρειας παρουσιάζεται από ισομερή cis-trans;
A) Ταυτομερής ισομέρεια
B) Οπτικός ισομερισμός
C) Δομική ισομέρεια
D) Γεωμετρική ισομέρεια
- 25. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3COOH;
A) Φορμικό οξύ
B) Βουτανοϊκό οξύ
C) Οξικό οξύ
D) Προπιονικό οξύ
- 26. Πώς ονομάζεται η αντίδραση που περιλαμβάνει την προσθήκη νερού κατά μήκος ενός διπλού δεσμού;
A) Οξείδωση
B) Ενυδάτωση
C) Αφυδάτωση
D) Υδρόλυση
- 27. Ποιος είναι ο όρος για μια αντίδραση κατά την οποία ένα μόριο χάνει ένα μικρό ουδέτερο μόριο, συχνά νερό ή αλκοόλ;
A) Υδρόλυση
B) Πρόσθεση
C) Εξάλειψη
D) Υποκατάσταση
- 28. Ποια τεχνική στοιχειακής ανάλυσης χρησιμοποιείται συνήθως για τον προσδιορισμό του εμπειρικού τύπου μιας οργανικής ένωσης;
A) Ανάλυση καύσης
B) Φασματομετρία μάζας
C) Υπέρυθρη φασματοσκοπία
D) Φασματοσκοπία NMR
- 29. Πώς ονομάζεται η αντίδραση κατά την οποία ένας εστέρας αντιδρά με το νερό για να σχηματίσει μια αλκοόλη και ένα καρβοξυλικό οξύ;
A) Εστεροποίηση
B) Οξείδωση
C) Υδρόλυση
D) Σαπωνοποίηση
- 30. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη μετατρέπεται σε καρβοξυλικό οξύ;
A) Οξείδωση
B) Εστεροποίηση
C) Υδρόλυση
D) Μείωση
- 31. Ποια είναι η γενική φόρμουλα ενός αλκοόλ;
A) R-COOH
B) R-OH
C) ROR
D) R-NH2
|