- 1. Η οργανική χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη των ενώσεων του άνθρακα. Αυτές οι ενώσεις είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή και αποτελούν τη βάση πολλών σημαντικών μορίων όπως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια και τα νουκλεϊκά οξέα. Η οργανική χημεία επικεντρώνεται στη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και τη σύνθεση αυτών των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα. Διαδραματίζει βασικό ρόλο σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών προϊόντων, της γεωργίας, της επιστήμης των υλικών και της περιβαλλοντικής επιστήμης. Η κατανόηση της οργανικής χημείας είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων, το σχεδιασμό νέων υλικών και τη μελέτη βιοχημικών διεργασιών σε ζωντανούς οργανισμούς. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ενώσεις που περιέχουν άνθρακα;
A) Ενώσεις χωρίς άνθρακα
B) ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
C) Συνθετικές ενώσεις
D) Ανόργανες ενώσεις
- 2. Ποιο οργανικό μόριο χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας για τους ζωντανούς οργανισμούς;
A) Γλυκόζη
B) Νουκλεϊκό οξύ
C) Λιπίδιο
D) Πρωτεΐνη
- 3. Ποιος δεσμός σχηματίζεται μεταξύ δύο ατόμων άνθρακα όταν υπάρχει διπλός δεσμός μεταξύ τους;
A) Ιοντικός δεσμός
B) Ομοιοπολικό δεσμό
C) Ομόλογος Sigma
D) Πι δεσμός
- 4. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για ενώσεις με τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά διαφορετικούς δομικούς τύπους;
A) Ομόλογα
B) Πολυμερή
C) Μονομερή
D) Ισομερή
- 5. Ποια διαδικασία χρησιμοποιείται για τη μετατροπή των αλκανίων σε αλκυλαλογονίδια;
A) Υδρόλυση
B) Αποκαρβοξυλίωση
C) Αλογονοποίηση
D) Καρβονυλίωση
- 6. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία ένα καρβοξυλικό οξύ αντιδρά με μια αλκοόλη υπό όξινες συνθήκες για να σχηματίσει έναν εστέρα;
A) Εστεροποίηση
B) Οξείδωση
C) Υδρόλυση
D) Μετεστεροποίηση
- 7. Ποια λειτουργική ομάδα βρίσκεται στις αμίνες;
A) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
B) Αμινο ομάδα (-NH2)
C) Αλκυλομάδα (-R)
D) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
- 8. Ποιος είναι ο γενικός τύπος για τα αλκάνια;
A) CnH2n-2
B) CnHn
C) CnH2n
D) CnH2n+2
- 9. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διάσπαση ενός ομοιοπολικού δεσμού με καθένα από τα συνδεδεμένα άτομα να λαμβάνει ένα από τα κοινά ηλεκτρόνια;
A) Ομολυτική διάσπαση
B) Διάσπαση ελεύθερων ριζών
C) Ετερολυτική διάσπαση
D) Ριζική διάσπαση
- 10. Ποιος τύπος αντίδρασης περιλαμβάνει την προσθήκη ατόμων υδρογόνου κατά μήκος ενός διπλού δεσμού για την παραγωγή ενός αλκανίου;
A) Ισομερισμός
B) Οξείδωση
C) Υδρογόνωση
D) Εστεροποίηση
- 11. Ποια λειτουργική ομάδα υπάρχει στις αλδεΰδες και τις κετόνες;
A) Καρβονυλική ομάδα (C=O)
B) Αμινο ομάδα (-NH2)
C) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
D) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
- 12. Ποιος τύπος ισομέρειας εμφανίζεται όταν οι ενώσεις έχουν τον ίδιο μοριακό τύπο και την ίδια συνδεσιμότητα ατόμων αλλά διαφέρουν στη χωρική διάταξη των ατόμων σε τρεις διαστάσεις;
A) Δομική ισομέρεια
B) Οπτικός ισομερισμός
C) Στερεοισομερεία
D) Ταυτομερής ισομέρεια
- 13. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3CH2CH2CH2COOH;
A) Πεντανοϊκό οξύ
B) Βουτανοϊκό οξύ
C) Προπανοϊκό οξύ
D) Εξανοϊκό οξύ
- 14. Πώς ονομάζεται η αντίδραση που περιλαμβάνει την προσθήκη νερού κατά μήκος ενός διπλού δεσμού;
A) Αφυδάτωση
B) Οξείδωση
C) Ενυδάτωση
D) Υδρόλυση
- 15. Ποια αρωματική ένωση βρίσκεται συνήθως στα φασόλια βανίλιας;
A) Βανιλλίνη
B) Σαλικυλικό οξύ
C) Ανηθόλη
D) Κουμαρίνη
- 16. Πώς ονομάζεται η αντίδραση κατά την οποία ένας εστέρας αντιδρά με το νερό για να σχηματίσει μια αλκοόλη και ένα καρβοξυλικό οξύ;
A) Εστεροποίηση
B) Σαπωνοποίηση
C) Υδρόλυση
D) Οξείδωση
- 17. Ποιος είναι ο όρος για μια αντίδραση κατά την οποία ένα μόριο χάνει ένα μικρό ουδέτερο μόριο, συχνά νερό ή αλκοόλ;
A) Εξάλειψη
B) Υδρόλυση
C) Υποκατάσταση
D) Πρόσθεση
- 18. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια ομάδα αμίνης μετατρέπεται σε μια ομάδα νιτριλίου;
A) Συμπύκνωση Aldol
B) Μείωση σημύδας
C) Ακυλίωση Friedel-Crafts
D) Υποβάθμιση Hofmann
- 19. Ποια ένωση χρησιμοποιείται ως πρότυπο στη φασματοσκοπία NMR;
A) Οξικό οξύ
B) Αιθυλενογλυκόλη
C) Τετραμεθυλσιλάνιο (TMS)
D) Μεθανόλη
- 20. Ποια είναι η γενική φόρμουλα ενός αλκοόλ;
A) R-COOH
B) R-OH
C) R-NH2
D) ROR
- 21. Πώς ονομάζεται η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη ή κετόνη ανάγεται σε αλκοόλη;
A) Συμπύκνωση
B) Μείωση
C) Οξείδωση
D) Εστεροποίηση
- 22. Ποια είναι η γνωστή διαδικασία παραγωγής αιθυλενίου από αιθανόλη;
A) Αλογόνωση
B) Αφυδάτωση
C) Ενυδάτωση
D) Υδρογόνωση
- 23. Ποια τεχνική στοιχειακής ανάλυσης χρησιμοποιείται συνήθως για τον προσδιορισμό του εμπειρικού τύπου μιας οργανικής ένωσης;
A) Ανάλυση καύσης
B) Υπέρυθρη φασματοσκοπία
C) Φασματομετρία μάζας
D) Φασματοσκοπία NMR
- 24. Ποιος τύπος ισομέρειας παρουσιάζεται από ισομερή cis-trans;
A) Ταυτομερής ισομέρεια
B) Οπτικός ισομερισμός
C) Δομική ισομέρεια
D) Γεωμετρική ισομέρεια
- 25. Ποιος είναι ο όρος για μια ένωση που έχει τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά με διαφορετική διάταξη ατόμων;
A) Πολυμερές
B) Ομόλογος
C) Εναντιομερές
D) Ισομέρεια
- 26. Πώς ονομάζεται η αντίδραση όπου δύο μόρια ενώνονται με την αποβολή ενός μικρού μορίου;
A) Αντίδραση προσθήκης
B) Αντίδραση εξάλειψης
C) Αντίδραση αντικατάστασης
D) Αντίδραση συμπύκνωσης
- 27. Ποιο πολυμερές χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντικολλητικών σκευών;
A) Πολυαιθυλένιο
B) Πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC)
C) Πολυπροπυλένιο
D) Πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE)
- 28. Ποιο από τα παρακάτω είναι παράδειγμα καροτενοειδούς χρωστικής που βρίσκεται στα φυτά;
A) Μελανίνη
B) Heme
C) Αιμοσφαιρίνη
D) Β καροτίνη
- 29. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη μετατρέπεται σε καρβοξυλικό οξύ;
A) Εστεροποίηση
B) Οξείδωση
C) Μείωση
D) Υδρόλυση
- 30. Ποιο μόριο είναι το κύριο συστατικό του φυσικού αερίου;
A) Αιθάνιο
B) Μεθάνιο
C) Προπάνιο
D) Βουτάνιο
- 31. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3COOH;
A) Προπιονικό οξύ
B) Οξικό οξύ
C) Βουτανοϊκό οξύ
D) Φορμικό οξύ
|