- 1. Η οργανική χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη των ενώσεων του άνθρακα. Αυτές οι ενώσεις είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή και αποτελούν τη βάση πολλών σημαντικών μορίων όπως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια και τα νουκλεϊκά οξέα. Η οργανική χημεία επικεντρώνεται στη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και τη σύνθεση αυτών των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα. Διαδραματίζει βασικό ρόλο σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών προϊόντων, της γεωργίας, της επιστήμης των υλικών και της περιβαλλοντικής επιστήμης. Η κατανόηση της οργανικής χημείας είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων, το σχεδιασμό νέων υλικών και τη μελέτη βιοχημικών διεργασιών σε ζωντανούς οργανισμούς. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ενώσεις που περιέχουν άνθρακα;
A) Ενώσεις χωρίς άνθρακα
B) ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
C) Ανόργανες ενώσεις
D) Συνθετικές ενώσεις
- 2. Ποιο οργανικό μόριο χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας για τους ζωντανούς οργανισμούς;
A) Πρωτεΐνη
B) Λιπίδιο
C) Νουκλεϊκό οξύ
D) Γλυκόζη
- 3. Ποιος δεσμός σχηματίζεται μεταξύ δύο ατόμων άνθρακα όταν υπάρχει διπλός δεσμός μεταξύ τους;
A) Πι δεσμός
B) Ομόλογος Sigma
C) Ομοιοπολικό δεσμό
D) Ιοντικός δεσμός
- 4. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για ενώσεις με τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά διαφορετικούς δομικούς τύπους;
A) Μονομερή
B) Ισομερή
C) Ομόλογα
D) Πολυμερή
- 5. Ποια διαδικασία χρησιμοποιείται για τη μετατροπή των αλκανίων σε αλκυλαλογονίδια;
A) Αλογονοποίηση
B) Καρβονυλίωση
C) Υδρόλυση
D) Αποκαρβοξυλίωση
- 6. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία ένα καρβοξυλικό οξύ αντιδρά με μια αλκοόλη υπό όξινες συνθήκες για να σχηματίσει έναν εστέρα;
A) Οξείδωση
B) Μετεστεροποίηση
C) Υδρόλυση
D) Εστεροποίηση
- 7. Ποια λειτουργική ομάδα βρίσκεται στις αμίνες;
A) Αμινο ομάδα (-NH2)
B) Αλκυλομάδα (-R)
C) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
D) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
- 8. Ποιος είναι ο γενικός τύπος για τα αλκάνια;
A) CnH2n+2
B) CnH2n-2
C) CnHn
D) CnH2n
- 9. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διάσπαση ενός ομοιοπολικού δεσμού με καθένα από τα συνδεδεμένα άτομα να λαμβάνει ένα από τα κοινά ηλεκτρόνια;
A) Διάσπαση ελεύθερων ριζών
B) Ετερολυτική διάσπαση
C) Ριζική διάσπαση
D) Ομολυτική διάσπαση
- 10. Ποιος τύπος αντίδρασης περιλαμβάνει την προσθήκη ατόμων υδρογόνου κατά μήκος ενός διπλού δεσμού για την παραγωγή ενός αλκανίου;
A) Ισομερισμός
B) Οξείδωση
C) Υδρογόνωση
D) Εστεροποίηση
- 11. Ποια λειτουργική ομάδα υπάρχει στις αλδεΰδες και τις κετόνες;
A) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
B) Αμινο ομάδα (-NH2)
C) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
D) Καρβονυλική ομάδα (C=O)
- 12. Ποιος τύπος ισομέρειας εμφανίζεται όταν οι ενώσεις έχουν τον ίδιο μοριακό τύπο και την ίδια συνδεσιμότητα ατόμων αλλά διαφέρουν στη χωρική διάταξη των ατόμων σε τρεις διαστάσεις;
A) Δομική ισομέρεια
B) Στερεοισομερεία
C) Οπτικός ισομερισμός
D) Ταυτομερής ισομέρεια
- 13. Πώς ονομάζεται η αντίδραση που περιλαμβάνει την προσθήκη νερού κατά μήκος ενός διπλού δεσμού;
A) Ενυδάτωση
B) Αφυδάτωση
C) Υδρόλυση
D) Οξείδωση
- 14. Ποιο μόριο είναι το κύριο συστατικό του φυσικού αερίου;
A) Αιθάνιο
B) Βουτάνιο
C) Μεθάνιο
D) Προπάνιο
- 15. Πώς ονομάζεται η αντίδραση κατά την οποία ένας εστέρας αντιδρά με το νερό για να σχηματίσει μια αλκοόλη και ένα καρβοξυλικό οξύ;
A) Εστεροποίηση
B) Οξείδωση
C) Σαπωνοποίηση
D) Υδρόλυση
- 16. Ποια είναι η γνωστή διαδικασία παραγωγής αιθυλενίου από αιθανόλη;
A) Αφυδάτωση
B) Ενυδάτωση
C) Αλογόνωση
D) Υδρογόνωση
- 17. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3CH2CH2CH2COOH;
A) Προπανοϊκό οξύ
B) Εξανοϊκό οξύ
C) Πεντανοϊκό οξύ
D) Βουτανοϊκό οξύ
- 18. Ποια είναι η γενική φόρμουλα ενός αλκοόλ;
A) R-COOH
B) R-NH2
C) ROR
D) R-OH
- 19. Πώς ονομάζεται η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη ή κετόνη ανάγεται σε αλκοόλη;
A) Μείωση
B) Συμπύκνωση
C) Εστεροποίηση
D) Οξείδωση
- 20. Ποια τεχνική στοιχειακής ανάλυσης χρησιμοποιείται συνήθως για τον προσδιορισμό του εμπειρικού τύπου μιας οργανικής ένωσης;
A) Ανάλυση καύσης
B) Υπέρυθρη φασματοσκοπία
C) Φασματομετρία μάζας
D) Φασματοσκοπία NMR
- 21. Ποιο από τα παρακάτω είναι παράδειγμα καροτενοειδούς χρωστικής που βρίσκεται στα φυτά;
A) Μελανίνη
B) Αιμοσφαιρίνη
C) Β καροτίνη
D) Heme
- 22. Ποιος είναι ο όρος για μια αντίδραση κατά την οποία ένα μόριο χάνει ένα μικρό ουδέτερο μόριο, συχνά νερό ή αλκοόλ;
A) Πρόσθεση
B) Υδρόλυση
C) Εξάλειψη
D) Υποκατάσταση
- 23. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3COOH;
A) Προπιονικό οξύ
B) Οξικό οξύ
C) Βουτανοϊκό οξύ
D) Φορμικό οξύ
- 24. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια ομάδα αμίνης μετατρέπεται σε μια ομάδα νιτριλίου;
A) Συμπύκνωση Aldol
B) Υποβάθμιση Hofmann
C) Ακυλίωση Friedel-Crafts
D) Μείωση σημύδας
- 25. Ποιος τύπος ισομέρειας παρουσιάζεται από ισομερή cis-trans;
A) Δομική ισομέρεια
B) Οπτικός ισομερισμός
C) Ταυτομερής ισομέρεια
D) Γεωμετρική ισομέρεια
- 26. Πώς ονομάζεται η αντίδραση όπου δύο μόρια ενώνονται με την αποβολή ενός μικρού μορίου;
A) Αντίδραση αντικατάστασης
B) Αντίδραση προσθήκης
C) Αντίδραση εξάλειψης
D) Αντίδραση συμπύκνωσης
- 27. Ποια ένωση χρησιμοποιείται ως πρότυπο στη φασματοσκοπία NMR;
A) Τετραμεθυλσιλάνιο (TMS)
B) Οξικό οξύ
C) Μεθανόλη
D) Αιθυλενογλυκόλη
- 28. Ποιος είναι ο όρος για μια ένωση που έχει τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά με διαφορετική διάταξη ατόμων;
A) Ομόλογος
B) Ισομέρεια
C) Πολυμερές
D) Εναντιομερές
- 29. Ποια αρωματική ένωση βρίσκεται συνήθως στα φασόλια βανίλιας;
A) Ανηθόλη
B) Κουμαρίνη
C) Βανιλλίνη
D) Σαλικυλικό οξύ
- 30. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη μετατρέπεται σε καρβοξυλικό οξύ;
A) Υδρόλυση
B) Μείωση
C) Εστεροποίηση
D) Οξείδωση
- 31. Ποιο πολυμερές χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντικολλητικών σκευών;
A) Πολυπροπυλένιο
B) Πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE)
C) Πολυαιθυλένιο
D) Πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC)
|