- 1. Η οργανική χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη των ενώσεων του άνθρακα. Αυτές οι ενώσεις είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή και αποτελούν τη βάση πολλών σημαντικών μορίων όπως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια και τα νουκλεϊκά οξέα. Η οργανική χημεία επικεντρώνεται στη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και τη σύνθεση αυτών των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα. Διαδραματίζει βασικό ρόλο σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών προϊόντων, της γεωργίας, της επιστήμης των υλικών και της περιβαλλοντικής επιστήμης. Η κατανόηση της οργανικής χημείας είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων, το σχεδιασμό νέων υλικών και τη μελέτη βιοχημικών διεργασιών σε ζωντανούς οργανισμούς. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ενώσεις που περιέχουν άνθρακα;
A) Συνθετικές ενώσεις
B) Ανόργανες ενώσεις
C) ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
D) Ενώσεις χωρίς άνθρακα
- 2. Ποιο οργανικό μόριο χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας για τους ζωντανούς οργανισμούς;
A) Πρωτεΐνη
B) Γλυκόζη
C) Λιπίδιο
D) Νουκλεϊκό οξύ
- 3. Ποιος δεσμός σχηματίζεται μεταξύ δύο ατόμων άνθρακα όταν υπάρχει διπλός δεσμός μεταξύ τους;
A) Ομοιοπολικό δεσμό
B) Ομόλογος Sigma
C) Ιοντικός δεσμός
D) Πι δεσμός
- 4. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για ενώσεις με τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά διαφορετικούς δομικούς τύπους;
A) Μονομερή
B) Ισομερή
C) Πολυμερή
D) Ομόλογα
- 5. Ποια διαδικασία χρησιμοποιείται για τη μετατροπή των αλκανίων σε αλκυλαλογονίδια;
A) Καρβονυλίωση
B) Αποκαρβοξυλίωση
C) Αλογονοποίηση
D) Υδρόλυση
- 6. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία ένα καρβοξυλικό οξύ αντιδρά με μια αλκοόλη υπό όξινες συνθήκες για να σχηματίσει έναν εστέρα;
A) Μετεστεροποίηση
B) Υδρόλυση
C) Οξείδωση
D) Εστεροποίηση
- 7. Ποια λειτουργική ομάδα βρίσκεται στις αμίνες;
A) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
B) Αμινο ομάδα (-NH2)
C) Αλκυλομάδα (-R)
D) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
- 8. Ποιος είναι ο γενικός τύπος για τα αλκάνια;
A) CnHn
B) CnH2n
C) CnH2n-2
D) CnH2n+2
- 9. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διάσπαση ενός ομοιοπολικού δεσμού με καθένα από τα συνδεδεμένα άτομα να λαμβάνει ένα από τα κοινά ηλεκτρόνια;
A) Διάσπαση ελεύθερων ριζών
B) Ριζική διάσπαση
C) Ετερολυτική διάσπαση
D) Ομολυτική διάσπαση
- 10. Ποιος τύπος αντίδρασης περιλαμβάνει την προσθήκη ατόμων υδρογόνου κατά μήκος ενός διπλού δεσμού για την παραγωγή ενός αλκανίου;
A) Υδρογόνωση
B) Ισομερισμός
C) Εστεροποίηση
D) Οξείδωση
- 11. Ποια λειτουργική ομάδα υπάρχει στις αλδεΰδες και τις κετόνες;
A) Καρβονυλική ομάδα (C=O)
B) Αμινο ομάδα (-NH2)
C) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
D) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
- 12. Ποιος τύπος ισομέρειας εμφανίζεται όταν οι ενώσεις έχουν τον ίδιο μοριακό τύπο και την ίδια συνδεσιμότητα ατόμων αλλά διαφέρουν στη χωρική διάταξη των ατόμων σε τρεις διαστάσεις;
A) Στερεοισομερεία
B) Ταυτομερής ισομέρεια
C) Οπτικός ισομερισμός
D) Δομική ισομέρεια
- 13. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3CH2CH2CH2COOH;
A) Βουτανοϊκό οξύ
B) Προπανοϊκό οξύ
C) Εξανοϊκό οξύ
D) Πεντανοϊκό οξύ
- 14. Πώς ονομάζεται η αντίδραση που περιλαμβάνει την προσθήκη νερού κατά μήκος ενός διπλού δεσμού;
A) Αφυδάτωση
B) Ενυδάτωση
C) Οξείδωση
D) Υδρόλυση
- 15. Ποια αρωματική ένωση βρίσκεται συνήθως στα φασόλια βανίλιας;
A) Κουμαρίνη
B) Ανηθόλη
C) Βανιλλίνη
D) Σαλικυλικό οξύ
- 16. Πώς ονομάζεται η αντίδραση κατά την οποία ένας εστέρας αντιδρά με το νερό για να σχηματίσει μια αλκοόλη και ένα καρβοξυλικό οξύ;
A) Σαπωνοποίηση
B) Εστεροποίηση
C) Οξείδωση
D) Υδρόλυση
- 17. Ποιος είναι ο όρος για μια αντίδραση κατά την οποία ένα μόριο χάνει ένα μικρό ουδέτερο μόριο, συχνά νερό ή αλκοόλ;
A) Πρόσθεση
B) Υδρόλυση
C) Εξάλειψη
D) Υποκατάσταση
- 18. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια ομάδα αμίνης μετατρέπεται σε μια ομάδα νιτριλίου;
A) Υποβάθμιση Hofmann
B) Συμπύκνωση Aldol
C) Ακυλίωση Friedel-Crafts
D) Μείωση σημύδας
- 19. Ποια ένωση χρησιμοποιείται ως πρότυπο στη φασματοσκοπία NMR;
A) Αιθυλενογλυκόλη
B) Οξικό οξύ
C) Τετραμεθυλσιλάνιο (TMS)
D) Μεθανόλη
- 20. Ποια είναι η γενική φόρμουλα ενός αλκοόλ;
A) R-NH2
B) R-COOH
C) R-OH
D) ROR
- 21. Πώς ονομάζεται η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη ή κετόνη ανάγεται σε αλκοόλη;
A) Μείωση
B) Συμπύκνωση
C) Εστεροποίηση
D) Οξείδωση
- 22. Ποια είναι η γνωστή διαδικασία παραγωγής αιθυλενίου από αιθανόλη;
A) Ενυδάτωση
B) Αλογόνωση
C) Αφυδάτωση
D) Υδρογόνωση
- 23. Ποια τεχνική στοιχειακής ανάλυσης χρησιμοποιείται συνήθως για τον προσδιορισμό του εμπειρικού τύπου μιας οργανικής ένωσης;
A) Φασματομετρία μάζας
B) Φασματοσκοπία NMR
C) Ανάλυση καύσης
D) Υπέρυθρη φασματοσκοπία
- 24. Ποιος τύπος ισομέρειας παρουσιάζεται από ισομερή cis-trans;
A) Ταυτομερής ισομέρεια
B) Δομική ισομέρεια
C) Γεωμετρική ισομέρεια
D) Οπτικός ισομερισμός
- 25. Ποιος είναι ο όρος για μια ένωση που έχει τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά με διαφορετική διάταξη ατόμων;
A) Ισομέρεια
B) Εναντιομερές
C) Ομόλογος
D) Πολυμερές
- 26. Πώς ονομάζεται η αντίδραση όπου δύο μόρια ενώνονται με την αποβολή ενός μικρού μορίου;
A) Αντίδραση αντικατάστασης
B) Αντίδραση εξάλειψης
C) Αντίδραση προσθήκης
D) Αντίδραση συμπύκνωσης
- 27. Ποιο πολυμερές χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντικολλητικών σκευών;
A) Πολυαιθυλένιο
B) Πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE)
C) Πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC)
D) Πολυπροπυλένιο
- 28. Ποιο από τα παρακάτω είναι παράδειγμα καροτενοειδούς χρωστικής που βρίσκεται στα φυτά;
A) Μελανίνη
B) Heme
C) Αιμοσφαιρίνη
D) Β καροτίνη
- 29. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη μετατρέπεται σε καρβοξυλικό οξύ;
A) Υδρόλυση
B) Εστεροποίηση
C) Οξείδωση
D) Μείωση
- 30. Ποιο μόριο είναι το κύριο συστατικό του φυσικού αερίου;
A) Αιθάνιο
B) Προπάνιο
C) Βουτάνιο
D) Μεθάνιο
- 31. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3COOH;
A) Βουτανοϊκό οξύ
B) Φορμικό οξύ
C) Οξικό οξύ
D) Προπιονικό οξύ
|