- 1. Πώς είναι γνωστή η διάσημη Ταϊλανδέζικη πικάντικη σαλάτα;
A) Πράσινο κάρυ
B) Μάνγκο κολλώδες ρύζι
C) Σούπα Tom Yum
D) Som Tum
- 2. Ποιο είναι το δημοφιλές ταϊλανδέζικο πιάτο του δρόμου που αποτελείται από ψητά μαριναρισμένα σουβλάκια κοτόπουλου;
A) Pad See Ew
B) Laab Moo
C) Khao Soi
D) Gai Yang
- 3. Ποιο συστατικό δίνει στο Thai Yellow Curry το ζωηρό του χρώμα;
A) Annatto
B) Κύμινο
C) Σαφράν
D) Κουρκουμάς
- 4. Πώς ονομάζεται η δημοφιλής ταϊλανδέζικη σούπα κάρυ καρύδας με κοτόπουλο, μανιτάρια και γαλάζιο;
A) Μασαμάν κάρυ
B) Πάπια Curry
C) Tom Kha Gai
D) Panang Curry
- 5. Ποιο ταϊλανδέζικο πιάτο είναι τα δημοφιλή πικάντικα ζυμαρικά γαρνιρισμένα με φιστίκια, λάιμ και νιφάδες τσίλι;
A) Pad Thai
B) Rad Na
C) Kuay Teow Ruea
D) Pad See Ew
- 6. Ποιο φρούτο προστίθεται συνήθως στο ταϊλανδέζικο πράσινο κάρυ για γλυκύτητα και γεύση;
A) Ανανάς
B) Mangosteen
C) Durian
D) Φρούτα δράκου
- 7. Ποιο ταϊλανδέζικο πιάτο αποτελείται από σαλάτα κρέατος με ψημένο ρύζι, βότανα και πικάντικη σάλτσα;
A) Κόκκινο κάρυ
B) Pad Kee Mao
C) Larb
D) Μάνγκο κολλώδες ρύζι
- 8. Πώς λέγεται το πιάτο με πλακέ ζυμαρικά ρυζιού που συνήθως τηγανίζεται με αυγό, κρέας και λαχανικά;
A) Pad Woon Sen
B) Pad See Ew
C) Kuay Teow Ruea
D) Rad Na
- 9. Ποια είναι η ταϊλανδέζικη ομελέτα με κιμά και βότανα που συνήθως σερβίρεται με ρύζι;
A) Pad Kra Pao
B) Som Tum
C) Larb
D) Khai Jiao
|