- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του Oeufs en meurette;
A) Ψάρια
B) Κοτόπουλο
C) Μοσχάρι
D) Αυγά
- 2. Από τι είναι φτιαγμένη η σάλτσα στο Oeufs en meurette;
A) Σάλτσα ντομάτας
B) Κόκκινο κρασί
C) Λευκό κρασί
D) Κρέμα
- 3. Ποια περιοχή της Γαλλίας φημίζεται για τα Oeufs en meurette;
A) Βουργουνδία
B) Προβηγκία
C) Μπρίτανι
D) Νορμανδία
- 4. Πώς γαρνίρεται παραδοσιακά το Oeufs en meurette;
A) Με ξύσμα λεμονιού
B) Με μαϊντανό
C) Με τυρί
D) Με νιφάδες τσίλι
- 5. Τι είδους κρασί χρησιμοποιείται συνήθως στο Oeufs en meurette;
A) Chardonnay
B) Ροζέ
C) Σαμπάνια
D) Κόκκινο κρασί Βουργουνδίας
- 6. Ποιος τύπος αυγών χρησιμοποιείται στο Oeufs en meurette;
A) Ομελέτα
B) Βραστά αυγά
C) Αυγά ποσέ
D) Τηγανητά αυγά
- 7. Με τι σερβίρονται παραδοσιακά τα Oeufs en meurette;
A) Ψωμί
B) Ζυμαρικά
C) Πατάτες
D) Ρύζι
- 8. Ποια είναι η υφή της σάλτσας στο Oeufs en meurette;
A) Χνουδωτό
B) Παχύ
C) Runny
D) Υδάτινο
- 9. Σε ποια κουζίνα ανήκει το πιάτο Oeufs en meurette;
A) Ιταλική
B) Ισπανική
C) Βουργουνδική
D) Γαλλική
- 10. Σε ποια περιοχή παραδοσιακά σερβίρεται το πιάτο Oeufs en meurette ως κύριο γεύμα;
A) Μον Σαιν-Μισέλ
B) Κάστρο του Clos de Vougeot
C) Μουσείο του Λούβρου
D) Πύργος του Άιφελ
- 11. Σε ποιες εκδηλώσεις σερβίρεται συνήθως το πιάτο «Oeufs en meurette» στο κάστρο Château du Clos de Vougeot;
A) Συναυλίες
B) Εταιρικές συναντήσεις
C) Επίσημες δεξιώσεις και γάμοι
D) Αθλητικές εκδηλώσεις
- 12. Ποιο είναι ένα άλλο όνομα για τη σάλτσα meurette που χρησιμοποιείται στο πιάτο Oeufs en meurette;
A) Σάλτσα Velouté
B) Σάλτσα ντομάτας
C) Σάλτσα Bechamel
D) Σάλτσα Bourguignon
|