 - 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του Oeufs en meurette;
A) Ψάρια B) Αυγά C) Μοσχάρι D) Κοτόπουλο
- 2. Από τι είναι φτιαγμένη η σάλτσα στο Oeufs en meurette;
A) Σάλτσα ντομάτας B) Λευκό κρασί C) Κρέμα D) Κόκκινο κρασί
- 3. Ποια περιοχή της Γαλλίας φημίζεται για τα Oeufs en meurette;
A) Προβηγκία B) Νορμανδία C) Βουργουνδία D) Μπρίτανι
- 4. Πώς γαρνίρεται παραδοσιακά το Oeufs en meurette;
A) Με νιφάδες τσίλι B) Με ξύσμα λεμονιού C) Με τυρί D) Με μαϊντανό
- 5. Με τι σερβίρονται παραδοσιακά τα Oeufs en meurette;
A) Πατάτες B) Ζυμαρικά C) Ρύζι D) Ψωμί
- 6. Σε ποια κουζίνα ανήκει το πιάτο Oeufs en meurette;
A) Βουργουνδική B) Γαλλική C) Ιταλική D) Ισπανική
- 7. Ποιο είναι ένα άλλο όνομα για τη σάλτσα meurette που χρησιμοποιείται στο πιάτο Oeufs en meurette;
A) Σάλτσα Bechamel B) Σάλτσα Velouté C) Σάλτσα ντομάτας D) Σάλτσα Bourguignon
- 8. Ποια είναι η υφή της σάλτσας στο Oeufs en meurette;
A) Runny B) Υδάτινο C) Παχύ D) Χνουδωτό
- 9. Σε ποια περιοχή παραδοσιακά σερβίρεται το πιάτο Oeufs en meurette ως κύριο γεύμα;
A) Κάστρο του Clos de Vougeot B) Μουσείο του Λούβρου C) Μον Σαιν-Μισέλ D) Πύργος του Άιφελ
- 10. Τι είδους κρασί χρησιμοποιείται συνήθως στο Oeufs en meurette;
A) Κόκκινο κρασί Βουργουνδίας B) Σαμπάνια C) Chardonnay D) Ροζέ
- 11. Σε ποιες εκδηλώσεις σερβίρεται συνήθως το πιάτο «Oeufs en meurette» στο κάστρο Château du Clos de Vougeot;
A) Εταιρικές συναντήσεις B) Επίσημες δεξιώσεις και γάμοι C) Αθλητικές εκδηλώσεις D) Συναυλίες
- 12. Ποιος τύπος αυγών χρησιμοποιείται στο Oeufs en meurette;
A) Βραστά αυγά B) Αυγά ποσέ C) Τηγανητά αυγά D) Ομελέτα
|