- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του Oeufs en meurette;
A) Αυγά
B) Μοσχάρι
C) Κοτόπουλο
D) Ψάρια
- 2. Από τι είναι φτιαγμένη η σάλτσα στο Oeufs en meurette;
A) Κρέμα
B) Λευκό κρασί
C) Σάλτσα ντομάτας
D) Κόκκινο κρασί
- 3. Ποια περιοχή της Γαλλίας φημίζεται για τα Oeufs en meurette;
A) Προβηγκία
B) Βουργουνδία
C) Μπρίτανι
D) Νορμανδία
- 4. Πώς γαρνίρεται παραδοσιακά το Oeufs en meurette;
A) Με μαϊντανό
B) Με τυρί
C) Με ξύσμα λεμονιού
D) Με νιφάδες τσίλι
- 5. Τι είδους κρασί χρησιμοποιείται συνήθως στο Oeufs en meurette;
A) Κόκκινο κρασί Βουργουνδίας
B) Σαμπάνια
C) Chardonnay
D) Ροζέ
- 6. Ποια είναι η υφή της σάλτσας στο Oeufs en meurette;
A) Παχύ
B) Runny
C) Χνουδωτό
D) Υδάτινο
- 7. Ποιος τύπος αυγών χρησιμοποιείται στο Oeufs en meurette;
A) Ομελέτα
B) Τηγανητά αυγά
C) Αυγά ποσέ
D) Βραστά αυγά
- 8. Με τι σερβίρονται παραδοσιακά τα Oeufs en meurette;
A) Ρύζι
B) Πατάτες
C) Ψωμί
D) Ζυμαρικά
|