- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του Oeufs en meurette;
A) Αυγά
B) Κοτόπουλο
C) Ψάρια
D) Μοσχάρι
- 2. Από τι είναι φτιαγμένη η σάλτσα στο Oeufs en meurette;
A) Σάλτσα ντομάτας
B) Λευκό κρασί
C) Κρέμα
D) Κόκκινο κρασί
- 3. Ποια περιοχή της Γαλλίας φημίζεται για τα Oeufs en meurette;
A) Νορμανδία
B) Μπρίτανι
C) Βουργουνδία
D) Προβηγκία
- 4. Με τι σερβίρονται παραδοσιακά τα Oeufs en meurette;
A) Ψωμί
B) Ρύζι
C) Ζυμαρικά
D) Πατάτες
- 5. Ποιος τύπος αυγών χρησιμοποιείται στο Oeufs en meurette;
A) Αυγά ποσέ
B) Τηγανητά αυγά
C) Βραστά αυγά
D) Ομελέτα
- 6. Ποια είναι η υφή της σάλτσας στο Oeufs en meurette;
A) Χνουδωτό
B) Παχύ
C) Υδάτινο
D) Runny
- 7. Τι είδους κρασί χρησιμοποιείται συνήθως στο Oeufs en meurette;
A) Σαμπάνια
B) Ροζέ
C) Κόκκινο κρασί Βουργουνδίας
D) Chardonnay
- 8. Πώς γαρνίρεται παραδοσιακά το Oeufs en meurette;
A) Με ξύσμα λεμονιού
B) Με μαϊντανό
C) Με νιφάδες τσίλι
D) Με τυρί
|