- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του Oeufs en meurette;
A) Μοσχάρι
B) Ψάρια
C) Αυγά
D) Κοτόπουλο
- 2. Από τι είναι φτιαγμένη η σάλτσα στο Oeufs en meurette;
A) Λευκό κρασί
B) Κρέμα
C) Σάλτσα ντομάτας
D) Κόκκινο κρασί
- 3. Ποια περιοχή της Γαλλίας φημίζεται για τα Oeufs en meurette;
A) Μπρίτανι
B) Βουργουνδία
C) Προβηγκία
D) Νορμανδία
- 4. Πώς γαρνίρεται παραδοσιακά το Oeufs en meurette;
A) Με τυρί
B) Με ξύσμα λεμονιού
C) Με μαϊντανό
D) Με νιφάδες τσίλι
- 5. Τι είδους κρασί χρησιμοποιείται συνήθως στο Oeufs en meurette;
A) Chardonnay
B) Ροζέ
C) Σαμπάνια
D) Κόκκινο κρασί Βουργουνδίας
- 6. Ποια είναι η υφή της σάλτσας στο Oeufs en meurette;
A) Runny
B) Παχύ
C) Χνουδωτό
D) Υδάτινο
- 7. Ποιος τύπος αυγών χρησιμοποιείται στο Oeufs en meurette;
A) Ομελέτα
B) Τηγανητά αυγά
C) Αυγά ποσέ
D) Βραστά αυγά
- 8. Με τι σερβίρονται παραδοσιακά τα Oeufs en meurette;
A) Ρύζι
B) Ζυμαρικά
C) Ψωμί
D) Πατάτες
|