- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του Oeufs en meurette;
A) Μοσχάρι
B) Ψάρια
C) Αυγά
D) Κοτόπουλο
- 2. Από τι είναι φτιαγμένη η σάλτσα στο Oeufs en meurette;
A) Λευκό κρασί
B) Κρέμα
C) Σάλτσα ντομάτας
D) Κόκκινο κρασί
- 3. Ποια περιοχή της Γαλλίας φημίζεται για τα Oeufs en meurette;
A) Προβηγκία
B) Νορμανδία
C) Βουργουνδία
D) Μπρίτανι
- 4. Πώς γαρνίρεται παραδοσιακά το Oeufs en meurette;
A) Με ξύσμα λεμονιού
B) Με νιφάδες τσίλι
C) Με τυρί
D) Με μαϊντανό
- 5. Τι είδους κρασί χρησιμοποιείται συνήθως στο Oeufs en meurette;
A) Chardonnay
B) Σαμπάνια
C) Ροζέ
D) Κόκκινο κρασί Βουργουνδίας
- 6. Ποια είναι η υφή της σάλτσας στο Oeufs en meurette;
A) Παχύ
B) Υδάτινο
C) Χνουδωτό
D) Runny
- 7. Ποιος τύπος αυγών χρησιμοποιείται στο Oeufs en meurette;
A) Ομελέτα
B) Αυγά ποσέ
C) Βραστά αυγά
D) Τηγανητά αυγά
- 8. Με τι σερβίρονται παραδοσιακά τα Oeufs en meurette;
A) Ζυμαρικά
B) Ρύζι
C) Ψωμί
D) Πατάτες
|