- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του Oeufs en meurette;
A) Αυγά
B) Κοτόπουλο
C) Ψάρια
D) Μοσχάρι
- 2. Από τι είναι φτιαγμένη η σάλτσα στο Oeufs en meurette;
A) Κόκκινο κρασί
B) Λευκό κρασί
C) Κρέμα
D) Σάλτσα ντομάτας
- 3. Ποια περιοχή της Γαλλίας φημίζεται για τα Oeufs en meurette;
A) Προβηγκία
B) Μπρίτανι
C) Βουργουνδία
D) Νορμανδία
- 4. Πώς γαρνίρεται παραδοσιακά το Oeufs en meurette;
A) Με τυρί
B) Με ξύσμα λεμονιού
C) Με μαϊντανό
D) Με νιφάδες τσίλι
- 5. Τι είδους κρασί χρησιμοποιείται συνήθως στο Oeufs en meurette;
A) Ροζέ
B) Κόκκινο κρασί Βουργουνδίας
C) Σαμπάνια
D) Chardonnay
- 6. Ποιος τύπος αυγών χρησιμοποιείται στο Oeufs en meurette;
A) Ομελέτα
B) Τηγανητά αυγά
C) Αυγά ποσέ
D) Βραστά αυγά
- 7. Με τι σερβίρονται παραδοσιακά τα Oeufs en meurette;
A) Ζυμαρικά
B) Ρύζι
C) Ψωμί
D) Πατάτες
- 8. Ποια είναι η υφή της σάλτσας στο Oeufs en meurette;
A) Υδάτινο
B) Χνουδωτό
C) Παχύ
D) Runny
|