A) Γάλα ρυζιού, αλεύρι ταπιόκας, σιρόπι σφενδάμου, μαργαρίνη και κρόκοι αυγών
B) Γάλα καρύδας, αλεύρι ρυζιού, ζάχαρη, βούτυρο και αυγά
C) Γάλα σόγιας, κορν φλάουρ, καστανή ζάχαρη, λάδι και κρέμα
D) Γάλα αμυγδάλου, αλεύρι σίτου, μέλι, μαργαρίνη και γάλα

A) Ιαπωνική κουζίνα
B) Φιλιππινέζικη κουζίνα
C) Χαβανέζικη κουζίνα
D) Κινεζική κουζίνα

A) Ένας συνδυασμός από μπισκότα και πουτίγκα
B) Ένας συνδυασμός από τάρτα και ψωμί
C) Ένας συνδυασμός από κέικ και μοτσί
D) Ένας συνδυασμός από τηγανίτες και βάφλες

A) Τηγανητό
B) Ετοιμασμένο στον ατμό
C) Ψημένο στο φούρνο
D) Ψημένο στη σχάρα

A) Ο τύπος του βουτύρου που χρησιμοποιείται
B) Ο τύπος του αλευριού που χρησιμοποιείται
C) Ο τύπος του γάλακτος που χρησιμοποιείται
D) Ο τύπος της ζάχαρης που χρησιμοποιείται

A) Μπορεί να γίνει αφράτο σαν κρουασάν
B) Μπορεί να γίνει τραγανό σαν μπισκότο
C) Μπορεί να γίνει ελαφρύ σαν σουφλέ
D) Μπορεί να μοιάζει με κρέμα ζαχαροπλαστικής ή με κέικ

A) Σε ένα δοχείο πάνω από τη φωτιά, με κάρβουνα στο καπάκι
B) Σε έναν φούρνο μικροκυμάτων
C) Σε μια συσκευή αργής μαγειρέματος
D) Σε μια κατσαρόλα υπό πίεση

A) Επειδή εφευρέθηκε το ψυγείο
B) Ως αποτέλεσμα του εμπορίου μπαχαρικών
C) Λόγω της δημοτικότητας του σούσι
D) Ως αποτέλεσμα της εισαγωγής των φούρνων

A) Γλυκιά πάστα από φασόλια
B) Wasabi
C) Σάλτσα σόγιας
D) Μαριναρισμένο τζίντζερ

A) Λεμονόχορτο
B) Μαύρα φασόλια ή τυρί
C) Σάλτσα ψαριού
D) Ταμάρινδος

A) Άμυλο καλαμποκιού
B) Άμυλο πατάτας
C) Αλεύρι σίτου
D) Αλεύρι ρυζιού

A) Γεύση ξηρών καρπών ή καραμέλας
B) Πικάντικη ή καυτερή γεύση
C) Πικρή ή στυπτική γεύση
D) Ξινή ή πικάντικη γεύση

A) Λιγότερο έντονη, ελαστική υφή
B) Τραγανή υφή
C) Πιο έντονη, ελαστική υφή
D) Τριφτή υφή

A) Ψήνεται στον ατμό και όχι στο φούρνο
B) Παρασκευάζεται με γάλα καρύδας, το οποίο δεν είναι ιαπωνικό
C) Ούτε τα συστατικά που χρησιμοποιούνται ούτε η μέθοδος παρασκευής του φαίνεται να είναι παραδοσιακά ιαπωνικά
D) Χρησιμοποιεί αλεύρι ρυζιού, το οποίο δεν είναι ιαπωνικό