- 1. Σε ποια περιοχή της Γαλλίας παρασκευάζεται το Chabichou du Poitou;
A) Μπρίτανι
B) Νορμανδία
C) Προβηγκία
D) Poitou-Charentes
- 2. Ποια είναι η κύρια πηγή γάλακτος που χρησιμοποιείται για το Chabichou du Poitou;
A) Αγελαδινό γάλα
B) Γάλα βουβαλιού
C) Πρόβειο γάλα
D) Κατσικίσιο γάλα
- 3. Ποιο είναι το σχήμα του τυριού Chabichou du Poitou;
A) Στρογγυλό
B) Τριγωνικό
C) Τετράγωνο
D) Κυλινδρικό
- 4. Είναι το Chabichou du Poitou προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ);
A) Επί του παρόντος υπό εξέταση
B) Όχι
C) Ναι
D) Ήταν αλλά δεν είναι πλέον
- 5. Σε ποια θερμοκρασία σερβίρεται καλύτερα το Chabichou du Poitou;
A) Κατεψυγμένο
B) Θερμοκρασία δωματίου
C) Κρύο
D) Hot
- 6. Ποιο ζώο χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την παραγωγή του Chabichou du Poitou;
A) Πρόβατα
B) Μπάφαλο
C) Βοοειδή
D) Κατσίκα
- 7. Ποια χώρα παράγει κυρίως το Chabichou du Poitou;
A) Βέλγιο
B) Ισπανία
C) Γαλλία
D) Ιταλία
- 8. Ποιος είναι ο παραδοσιακός γαλλικός όρος για το τυρί Chabichou du Poitou;
A) Πατέ
B) Charcuterie
C) Κρέμα
D) Fromage
|