ThatQuiz
|
Βιβλιοθήκη δοκιμασιών
|
Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Munster-Géromé (τυρί) - δοκιμασία
  • 1. Από τι είδους γάλα παρασκευάζεται το τυρί Munster-Géromé;
A) Γάλα βουβαλιού
B) Πρόβειο γάλα
C) Κατσικίσιο γάλα
D) Αγελαδινό γάλα
  • 2. Ποια είναι η τυπική περιεκτικότητα του τυριού Munster-Géromé σε λιπαρά;
A) 60% λίπος
B) 30% λίπος
C) 45% λίπος
D) 75% λίπος
  • 3. Το τυρί Munster-Géromé ταιριάζει καλά με ποιον τύπο κρασιού;
A) Chardonnay
B) Cabernet Sauvignon
C) Gewürztraminer
D) Merlot
  • 4. Τι γίνεται συχνά στη φλούδα του τυριού Munster-Géromé κατά τη διαδικασία παλαίωσης;
A) Πασπαλισμένο με βούτυρο
B) Αφήνεται ανέγγιχτο
C) Καλυμμένο με κερί
D) Πλένεται τακτικά
  • 5. Ποια χώρα είναι περισσότερο γνωστή για το τυρί Munster-Géromé;
A) Γαλλία
B) Ιταλία
C) Γερμανία
D) Ελβετία
  • 6. Το Munster-Géromé πρέπει να παρασκευάζεται σύμφωνα με ποιες προδιαγραφές για να ονομάζεται "AOC";
A) Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
B) Γεωγραφική ένδειξη
C) Παλαιωμένη στην τελειότητα Πιστοποίηση
D) Ονομασία προέλευσης Contrôlée
  • 7. Ποια είναι η κύρια βακτηριακή καλλιέργεια που χρησιμοποιείται στην παραγωγή τυριού Munster-Géromé;
A) Penicillium camemberti
B) Staphylococcus aureus
C) Lactobacillus bulgaricus
D) Brevibacterium linens
  • 8. Ποια είναι η προέλευση του ονόματος "Munster-Géromé";
A) Το όνομα ενός διάσημου σεφ
B) Ένα είδος αγελάδας
C) Τα χωριά Munster και Géromé
D) Ένα ιστορικό γεγονός
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.