ThatQuiz
|
Βιβλιοθήκη δοκιμασιών
|
Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Munster-Géromé (τυρί) - δοκιμασία
  • 1. Από τι είδους γάλα παρασκευάζεται το τυρί Munster-Géromé;
A) Αγελαδινό γάλα
B) Γάλα βουβαλιού
C) Κατσικίσιο γάλα
D) Πρόβειο γάλα
  • 2. Ποια είναι η τυπική περιεκτικότητα του τυριού Munster-Géromé σε λιπαρά;
A) 60% λίπος
B) 30% λίπος
C) 45% λίπος
D) 75% λίπος
  • 3. Το τυρί Munster-Géromé ταιριάζει καλά με ποιον τύπο κρασιού;
A) Merlot
B) Gewürztraminer
C) Chardonnay
D) Cabernet Sauvignon
  • 4. Το Munster-Géromé πρέπει να παρασκευάζεται σύμφωνα με ποιες προδιαγραφές για να ονομάζεται "AOC";
A) Ονομασία προέλευσης Contrôlée
B) Γεωγραφική ένδειξη
C) Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
D) Παλαιωμένη στην τελειότητα Πιστοποίηση
  • 5. Ποια χώρα είναι περισσότερο γνωστή για το τυρί Munster-Géromé;
A) Γαλλία
B) Ελβετία
C) Γερμανία
D) Ιταλία
  • 6. Ποια είναι η προέλευση του ονόματος "Munster-Géromé";
A) Ένα ιστορικό γεγονός
B) Ένα είδος αγελάδας
C) Το όνομα ενός διάσημου σεφ
D) Τα χωριά Munster και Géromé
  • 7. Τι γίνεται συχνά στη φλούδα του τυριού Munster-Géromé κατά τη διαδικασία παλαίωσης;
A) Πασπαλισμένο με βούτυρο
B) Αφήνεται ανέγγιχτο
C) Καλυμμένο με κερί
D) Πλένεται τακτικά
  • 8. Ποια είναι η κύρια βακτηριακή καλλιέργεια που χρησιμοποιείται στην παραγωγή τυριού Munster-Géromé;
A) Lactobacillus bulgaricus
B) Brevibacterium linens
C) Penicillium camemberti
D) Staphylococcus aureus
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.