ThatQuiz
|
Βιβλιοθήκη δοκιμασιών
|
Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Munster-Géromé (τυρί)
  • 1. Από τι είδους γάλα παρασκευάζεται το τυρί Munster-Géromé;
A) Αγελαδινό γάλα
B) Πρόβειο γάλα
C) Κατσικίσιο γάλα
D) Γάλα βουβαλιού
  • 2. Ποια είναι η τυπική περιεκτικότητα του τυριού Munster-Géromé σε λιπαρά;
A) 30% λίπος
B) 45% λίπος
C) 75% λίπος
D) 60% λίπος
  • 3. Το τυρί Munster-Géromé ταιριάζει καλά με ποιον τύπο κρασιού;
A) Gewürztraminer
B) Cabernet Sauvignon
C) Chardonnay
D) Merlot
  • 4. Ποια είναι η προέλευση του ονόματος "Munster-Géromé";
A) Ένα ιστορικό γεγονός
B) Τα χωριά Munster και Géromé
C) Το όνομα ενός διάσημου σεφ
D) Ένα είδος αγελάδας
  • 5. Ποια είναι η κύρια βακτηριακή καλλιέργεια που χρησιμοποιείται στην παραγωγή τυριού Munster-Géromé;
A) Penicillium camemberti
B) Lactobacillus bulgaricus
C) Staphylococcus aureus
D) Brevibacterium linens
  • 6. Ποια χώρα είναι περισσότερο γνωστή για το τυρί Munster-Géromé;
A) Ιταλία
B) Ελβετία
C) Γερμανία
D) Γαλλία
  • 7. Τι γίνεται συχνά στη φλούδα του τυριού Munster-Géromé κατά τη διαδικασία παλαίωσης;
A) Αφήνεται ανέγγιχτο
B) Πασπαλισμένο με βούτυρο
C) Πλένεται τακτικά
D) Καλυμμένο με κερί
  • 8. Το Munster-Géromé πρέπει να παρασκευάζεται σύμφωνα με ποιες προδιαγραφές για να ονομάζεται "AOC";
A) Γεωγραφική ένδειξη
B) Παλαιωμένη στην τελειότητα Πιστοποίηση
C) Ονομασία προέλευσης Contrôlée
D) Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.