ThatQuiz
|
Βιβλιοθήκη δοκιμασιών
|
Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Munster-Géromé (τυρί) - εξέταση
  • 1. Από τι είδους γάλα παρασκευάζεται το τυρί Munster-Géromé;
A) Πρόβειο γάλα
B) Κατσικίσιο γάλα
C) Γάλα βουβαλιού
D) Αγελαδινό γάλα
  • 2. Ποια είναι η τυπική περιεκτικότητα του τυριού Munster-Géromé σε λιπαρά;
A) 75% λίπος
B) 45% λίπος
C) 60% λίπος
D) 30% λίπος
  • 3. Το τυρί Munster-Géromé ταιριάζει καλά με ποιον τύπο κρασιού;
A) Gewürztraminer
B) Chardonnay
C) Merlot
D) Cabernet Sauvignon
  • 4. Τι γίνεται συχνά στη φλούδα του τυριού Munster-Géromé κατά τη διαδικασία παλαίωσης;
A) Αφήνεται ανέγγιχτο
B) Πλένεται τακτικά
C) Πασπαλισμένο με βούτυρο
D) Καλυμμένο με κερί
  • 5. Ποια χώρα είναι περισσότερο γνωστή για το τυρί Munster-Géromé;
A) Γαλλία
B) Ελβετία
C) Ιταλία
D) Γερμανία
  • 6. Το Munster-Géromé πρέπει να παρασκευάζεται σύμφωνα με ποιες προδιαγραφές για να ονομάζεται "AOC";
A) Γεωγραφική ένδειξη
B) Ονομασία προέλευσης Contrôlée
C) Παλαιωμένη στην τελειότητα Πιστοποίηση
D) Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
  • 7. Ποια είναι η κύρια βακτηριακή καλλιέργεια που χρησιμοποιείται στην παραγωγή τυριού Munster-Géromé;
A) Staphylococcus aureus
B) Penicillium camemberti
C) Brevibacterium linens
D) Lactobacillus bulgaricus
  • 8. Ποια είναι η προέλευση του ονόματος "Munster-Géromé";
A) Ένα είδος αγελάδας
B) Ένα ιστορικό γεγονός
C) Το όνομα ενός διάσημου σεφ
D) Τα χωριά Munster και Géromé
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.