ThatQuiz
|
Βιβλιοθήκη δοκιμασιών
|
Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Munster-Géromé (τυρί) - δοκιμασία
  • 1. Από τι είδους γάλα παρασκευάζεται το τυρί Munster-Géromé;
A) Γάλα βουβαλιού
B) Πρόβειο γάλα
C) Αγελαδινό γάλα
D) Κατσικίσιο γάλα
  • 2. Ποια είναι η τυπική περιεκτικότητα του τυριού Munster-Géromé σε λιπαρά;
A) 60% λίπος
B) 30% λίπος
C) 45% λίπος
D) 75% λίπος
  • 3. Το τυρί Munster-Géromé ταιριάζει καλά με ποιον τύπο κρασιού;
A) Merlot
B) Chardonnay
C) Gewürztraminer
D) Cabernet Sauvignon
  • 4. Το Munster-Géromé πρέπει να παρασκευάζεται σύμφωνα με ποιες προδιαγραφές για να ονομάζεται "AOC";
A) Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
B) Γεωγραφική ένδειξη
C) Παλαιωμένη στην τελειότητα Πιστοποίηση
D) Ονομασία προέλευσης Contrôlée
  • 5. Ποια χώρα είναι περισσότερο γνωστή για το τυρί Munster-Géromé;
A) Γερμανία
B) Γαλλία
C) Ιταλία
D) Ελβετία
  • 6. Ποια είναι η προέλευση του ονόματος "Munster-Géromé";
A) Ένα είδος αγελάδας
B) Ένα ιστορικό γεγονός
C) Τα χωριά Munster και Géromé
D) Το όνομα ενός διάσημου σεφ
  • 7. Τι γίνεται συχνά στη φλούδα του τυριού Munster-Géromé κατά τη διαδικασία παλαίωσης;
A) Αφήνεται ανέγγιχτο
B) Πασπαλισμένο με βούτυρο
C) Καλυμμένο με κερί
D) Πλένεται τακτικά
  • 8. Ποια είναι η κύρια βακτηριακή καλλιέργεια που χρησιμοποιείται στην παραγωγή τυριού Munster-Géromé;
A) Staphylococcus aureus
B) Lactobacillus bulgaricus
C) Penicillium camemberti
D) Brevibacterium linens
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.