ThatQuiz
|
Βιβλιοθήκη δοκιμασιών
|
Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Munster-Géromé (τυρί) - δοκιμασία
  • 1. Από τι είδους γάλα παρασκευάζεται το τυρί Munster-Géromé;
A) Πρόβειο γάλα
B) Κατσικίσιο γάλα
C) Γάλα βουβαλιού
D) Αγελαδινό γάλα
  • 2. Ποια είναι η τυπική περιεκτικότητα του τυριού Munster-Géromé σε λιπαρά;
A) 75% λίπος
B) 45% λίπος
C) 30% λίπος
D) 60% λίπος
  • 3. Το τυρί Munster-Géromé ταιριάζει καλά με ποιον τύπο κρασιού;
A) Merlot
B) Gewürztraminer
C) Cabernet Sauvignon
D) Chardonnay
  • 4. Το Munster-Géromé πρέπει να παρασκευάζεται σύμφωνα με ποιες προδιαγραφές για να ονομάζεται "AOC";
A) Ονομασία προέλευσης Contrôlée
B) Γεωγραφική ένδειξη
C) Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
D) Παλαιωμένη στην τελειότητα Πιστοποίηση
  • 5. Ποια είναι η προέλευση του ονόματος "Munster-Géromé";
A) Το όνομα ενός διάσημου σεφ
B) Ένα ιστορικό γεγονός
C) Τα χωριά Munster και Géromé
D) Ένα είδος αγελάδας
  • 6. Ποια είναι η κύρια βακτηριακή καλλιέργεια που χρησιμοποιείται στην παραγωγή τυριού Munster-Géromé;
A) Brevibacterium linens
B) Penicillium camemberti
C) Lactobacillus bulgaricus
D) Staphylococcus aureus
  • 7. Ποια χώρα είναι περισσότερο γνωστή για το τυρί Munster-Géromé;
A) Γαλλία
B) Ελβετία
C) Ιταλία
D) Γερμανία
  • 8. Τι γίνεται συχνά στη φλούδα του τυριού Munster-Géromé κατά τη διαδικασία παλαίωσης;
A) Πλένεται τακτικά
B) Αφήνεται ανέγγιχτο
C) Καλυμμένο με κερί
D) Πασπαλισμένο με βούτυρο
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.