Biscoito com pepitas de chocolate - εξέταση
A) Stella Parks B) Sue Brides C) Ruth Graves Wakefield D) Kenneth Wakefield
A) Década de 1930 B) Década de 1950 C) Década de 1940 D) Década de 1920
A) Whitman, Massachusetts B) Wisconsin C) Pensilvânia D) Illinois
A) Biscoitos Chocolate Drop B) Biscoitos Toll House Chocolate Crunch C) Biscoitos com Lascas de Chocolate D) Biscoitos de Manteiga com Nozes
A) Chocolate ao leite B) Chocolate branco C) Barra de chocolate meio amargo da Nestlé D) Chocolate amargo
A) Para criar um novo sabor. B) Para substituir as nozes que faltavam. C) Para utilizar o excesso de estoque. D) Para fornecer manteiga de cacau quando a pousada ficou sem manteiga.
A) Macios e mastigáveis B) Leves e fofos C) Densos e pesados D) Crocrantes e dourados
A) 1938 B) 1958 C) 1928 D) 1948
A) Desconhecida B) Controversa C) Bem conhecida D) Recém-inaugurada
A) Falta de chocolate. B) Falta de nozes. C) Ela tentava oferecer aos hóspedes algo diferente do biscoito fino de manteiga e nozes. D) Falta de manteiga.
A) Oferecer algo diferente do biscoito de caramelo e nozes B) Utilizar o excesso de chocolate C) Criar uma nova sobremesa para acompanhar sorvete D) Experimentar novos sabores
A) Esfarelenta, dificultando o manuseio B) Seca, facilitando o processo de modelagem C) Pegajosa, dificultando o processo de abrir a massa D) Fofa, facilitando o processo de espalhar a massa
A) Jumbles B) Snickerdoodles C) Biscoitos de aveia D) Biscoitos de açúcar
A) Ajudou Wakefield como confeiteira B) Gerenciou o Toll House Inn C) Inventou a receita D) Escreveu o primeiro livro de receitas
A) Sem açúcar B) Metade açúcar mascavo e metade açúcar branco C) Apenas açúcar branco D) Apenas açúcar mascavo
A) A introdução do fermento em pó B) A invenção do ralador C) A popularidade do sorvete D) A queda do preço do chocolate
A) Os primeiros biscoitos usavam apenas açúcar branco. B) Os primeiros biscoitos continham chocolate em forma ralada e derretida. C) Os primeiros biscoitos eram assados sem que a massa fosse refrigerada. D) Os primeiros biscoitos eram feitos sem ovos.
A) Combinado com manteiga B) Misturado com ovos C) Misturado com farinha D) Adicionado a uma massa de açúcar mascavo
A) Ralar B) Derreter C) Congelar D) Bater
A) Massa estendida e cortada em formatos B) Massa moldada em bolas C) Massa pressionada em formas D) Massa sem forma, colocada diretamente numa assadeira
A) Venda comercial em Wisconsin B) Invenção da batedeira elétrica C) Desenvolvimento da refrigeração D) Introdução de barras de chocolate
A) Inclusão de nozes em todas as receitas. B) Surgiram receitas para 'Chocolate Drops' (bolinhos de chocolate). C) Utilização apenas de chocolate derretido. D) Evitar o uso de chocolate nos biscoitos.
A) Falta de ingredientes disponíveis. B) Complexidade das receitas. C) Os padeiros confiavam mais na intuição do que em critérios explícitos. D) Ausência de utensílios de cozinha.
A) Quantidade de açúcar B) Uso de frutos secos C) Tipo de farinha D) Proporções dos ingredientes
A) Redução do preço do chocolate B) Popularidade do sorvete C) Introdução do bicarbonato de sódio D) Invenção do forno
A) Canela B) Nozes C) Purê de abóbora D) Raspas de limão
A) Processo de amassar B) Processo de incorporar delicadamente C) Processo de cremar D) Processo de derretimento
A) Produz uma mistura líquida. B) Produz uma mistura densa. C) Produz uma mistura leve e aerada. D) Produz uma mistura seca.
A) Produz um número menor de biscoitos B) Produz biscoitos mais fofos C) Produz um número maior de biscoitos D) Produz biscoitos com mais espaços vazios
A) Betty Crocker B) Marjorie Husted C) A filha da noiva D) Nestlé
A) Nestlé B) A filha da noiva C) Betty Crocker D) Marjorie Husted
A) Hershey's B) Nestlé C) Pilsbury D) General Mills
A) David Liederman B) Pillsbury C) Mrs. Fields D) Famous Amos
A) Açúcar armazenado de forma inadequada B) Chocolate contaminado C) Ovos crus D) Farinha não pasteurizada
A) 2018 B) 2015 C) 2012 D) 2010
A) Canadá B) Estados Unidos C) Austrália D) Reino Unido
A) United Airlines B) Midwest Airlines C) American Airlines D) Delta Airlines
A) Celebrar o Dia Nacional do Biscoito B) Testar a eficácia da publicidade baseada em aromas C) Promover uma nova receita de biscoito D) Marketing
A) 2007 B) 2017 C) 1987 D) 1997
A) Confeiteiros profissionais B) Adolescentes C) Homens D) Mulheres, especificamente mães |
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