- 1. Ποιο είναι το γλυκό και κρεμώδες μεξικάνικο επιδόρπιο από καραμελωμένη ζάχαρη και κρέμα;
A) Churros
B) Κέικ Tres Leches
C) Flan
D) Arroz con Leche
- 2. Ποιο είναι το μεξικάνικο πιάτο που αποτελείται από μια τηγανητή τορτίγια με διάφορα υλικά, όπως φασόλια, κρέας και τυρί;
A) Gordita
B) Tamale
C) Tostada
D) Chimichanga
- 3. Ποιο μεξικάνικο πιάτο αποτελείται από μια τηγανητή ζύμη που συχνά γεμίζει με κρέας, τυρί ή λαχανικά;
A) Churro
B) Flauta
C) Gordita
D) Empanada
- 4. Ποιο είναι το μεξικάνικο πιάτο που φτιάχνεται από ζύμη masa γεμάτη με τεμαχισμένο κρέας, τυρί ή φασόλια, τυλιγμένο σε φύλλο μπανάνας ή φλοιό καλαμποκιού και μαγειρεμένο στον ατμό;
A) Sope
B) Enchilada
C) Tamale
D) Burrito
- 5. Ποιο μεξικάνικο πιάτο αποτελείται από μια τραγανή τορτίγια καλαμποκιού που καλύπτεται με διάφορα συστατικά, όπως μαρούλι, φασόλια και σάλσα;
A) Taco
B) Enchilada
C) Burrito
D) Quesadilla
- 6. Πώς ονομάζεται η μεξικάνικη σάλτσα από σοκολάτα και πιπεριές τσίλι, που συνήθως σερβίρεται πάνω σε κρέας;
A) Aioli
B) Pico de Gallo
C) Τυφλοπόντικας
D) Salsa Verde
- 7. Ποιο μεξικάνικο πιάτο αποτελείται από μια παχύρρευστη σούπα που φτιάχνεται από ομίνιο, κρέας και πιπεριές τσίλι;
A) Caldo de Res
B) Menudo
C) Σούπα Τορτίγια
D) Pozole
- 8. Ποιο είδος φύλλου χρησιμοποιείται συνήθως στη μεξικανική κουζίνα για το τύλιγμα των ταμάλες και άλλων φαγητών;
A) Φύλλο μπανάνας
B) Φύλλο λάχανου
C) Μαρούλι
D) Φλοιός καλαμποκιού
|