A) James Beard B) Şef Emeril Lagasse C) Fransız şef Augustine François Anezin D) Julia Child
A) 1834 ile 1856 yılları arasında B) 1901 C) 1776 D) 1920
A) The Plaza Oteli B) The Ritz-Carlton C) Boston'daki Parker House Oteli D) Beyaz Saray
A) Kabaklı turta B) Çikolatalı kurabiye C) Boston kremalı turtası D) Elmalı turta
A) 1 Ocak 2000 B) 12 Aralık 1996 C) 4 Temmuz 1776 D) 11 Kasım 1989
A) Elmalı turta dolgusu B) Vanilyalı krema veya pastacı kreması C) Çilek reçeli D) Fıstık ezmesi
A) Çilek sosu B) Çikolatadan yapılmış krema C) Vanilyalı krema D) Karamel sosu
A) Ayı pençesi B) Jeleli donut C) Tarçınlı çörek D) Küçük bir Boston kremalı turta
A) 1999 B) 1985 C) 2003 D) 2010
A) New York B) California C) Louisiana D) Teksas
A) Beignet B) Elmalı donut C) Boston kremalı donut D) Churro
A) Bavyera kremalı donut, çilekli krema ile doldurulmuştur. B) Bavyera kremalı donut, karamel sosu ile süslenmiştir. C) Bavyera kremalı donut, çikolata sosu yerine pudra şekeriyle kaplanır. D) Bavyera kremalı donut, herhangi bir krema ile doldurulmamıştır.
A) Meyveli bir pasta B) Şifon kek C) İçinde muhallebi bulunan bir pasta D) Sünger kek
A) Çikolatalı fudge kek B) Vanilyalı sünger kek C) Limonlu beze turta D) Kremalı turta, çikolatalı kremalı turta veya muhallebili kek
A) Üzerinde çırpılmış krema kullanılıyordu. B) Kaplama olarak fırınlanmış çikolata kullanılması yeni bir yöntemdi. C) Üzeri karamel ile kaplanmıştı. D) Üzeri pudra şekeri ile süslenmişti.
A) Kavrulmuş dilimlenmiş badem B) Doğranmış kuruyemişler C) Serpme şekerler D) Oreolar
A) Rom şurubu B) Akçaağaç şurubu C) Melas D) Bal
A) Çikolatalı kremalı turta B) Limonlu kremalı turta C) Vanilyalı kremalı turta D) Çilekli kremalı turta
A) Betty Crocker'ın Yemek Kitabı B) Bayan Parloa'nın Mutfak Arkadaşı C) Yemek Pişirmenin Keyfi D) Fransız Yemek Sanatını Öğrenmek
A) 1878 B) 1900 C) 1800 D) 1950
A) Sadece New England bölgesinde popülerdir. B) Hem Amerika Birleşik Devletleri'nde hem de Kanada'da popülerdir. C) Sadece Massachusetts eyaletinde popülerdir. D) Kanada'da yasaklanmıştır.
A) Çilek reçeli B) Boston kremalı turtadaki aynı krema C) Fıstık ezmesi D) Çırpılmış krema |