Ossau-lraty (τυρί) - Quiz
  • 1. Από τι είδους γάλα παρασκευάζεται το τυρί Ossau-Iraty;
A) Κατσικίσιο γάλα
B) Πρόβειο γάλα
C) Γάλα βουβαλιού
D) Αγελαδινό γάλα
  • 2. Τι γευστικό προφίλ έχει συνήθως το Ossau-Iraty;
A) Πικάντικο και πικάντικο
B) Καρυδάτο και βουτυρένιο
C) Γήινο και καπνιστό
D) Φρουτώδες και γλυκό
  • 3. Ποια είναι η κύρια φυλή προβάτων που χρησιμοποιείται για το Ossau-Iraty;
A) Suffolk
B) Manech
C) Dorset
D) Merino
  • 4. Τι σχήμα έχει ο τυπικός τροχός του τυριού Ossau-Iraty;
A) Τετράγωνο
B) Τριγωνικό
C) Στρογγυλό
D) Ορθογώνια
  • 5. Τι είδους πυτιά χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην παραγωγή Ossau-Iraty;
A) Ζωική πυτιά
B) Συνθετική πυτιά
C) Φυτική πυτιά
D) Χωρίς πυτιά
  • 6. Ποιο χαρακτηριστικό δεν περιγράφει το Ossau-Iraty;
A) Καρυδάτη γεύση
B) Ωραίο άρωμα
C) Απαλό στόμα
D) Μπλε φλέβες
  • 7. Ποιο έτος αναγνωρίστηκε το καθεστώς AOC στο Ossau-Iraty;
A) 1970
B) 1980
C) 1990
D) 1960
  • 8. Τι χρώμα έχει συνήθως το τυρί Ossau-Iraty;
A) Πορτοκαλί
B) Σκούρο κίτρινο
C) Χλωμό κίτρινο
D) Λευκό
  • 9. Ποιο είναι το κοινό χαρακτηριστικό του τυριού Ossau-Iraty;
A) Κολλώδες και μαστιχωτό
B) Σταθερή υφή και σύνθετο άρωμα
C) Υγρό και λιπαρό
D) Μαλακό και εύθρυπτο
Δημιουργήθηκε με That Quiz — δικτυακός τόπος για τη δημιουργία δοκιμασιών και βαθμολόγησης στα μαθηματικά και σ` άλλα αντικείμενα.