Caciocavallo - δοκιμασία

1. Τι είδους τυρί είναι το Caciocavallo;

A) Ζυμαρικά filata τυρί
B) Μπλε τυρί
C) Φρέσκο τυρί
D) Μαλακό τυρί

2. Με ποια περιοχή της Ιταλίας συνδέεται παραδοσιακά το Caciocavallo;

A) Δυτική Ιταλία
B) Βόρεια Ιταλία
C) Νότια Ιταλία
D) Κεντρική Ιταλία

3. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του τυριού Caciocavallo;

A) Γάλα βουβαλιού
B) Πρόβειο γάλα
C) Αγελαδινό γάλα
D) Κατσικίσιο γάλα

4. Πώς διαμορφώνεται συνήθως το Caciocavallo;

A) Τρίγωνο
B) Τετράγωνο
C) Στρογγυλό
D) Σχήμα αχλαδιού

5. Ποια διαδικασία είναι σημαντική για την παρασκευή του Caciocavallo;

A) Μαγείρεμα του γάλακτος
B) Καπνίζοντας το τυρί
C) Τέντωμα του τυροπήγματος
D) Ζύμωση με μούχλα

6. Τι είναι μοναδικό στην ποικιλία Caciocavallo Podolico;

A) Φτιαγμένο από το γάλα μιας σπάνιας φυλής
B) Εντελώς μπλε χρώμα
C) Παλαίωση μόνο για 2 μήνες
D) Σερβίρεται μόνο φρέσκο

7. Ποιο είναι το τυπικό εύρος βάρους ενός τυριού Caciocavallo;

A) 2 έως 3 κιλά
B) 500 γραμμάρια έως 1 κιλό
C) 3 έως 5 κιλά
D) 1 έως 2 κιλά

8. Τι σημαίνει το όνομα "Caciocavallo" κυριολεκτικά στα αγγλικά;

A) Μπάλα τυριού
B) Τυρί αλόγου
C) Αγελαδινό τυρί
D) Γαλακτοκομικό τυρί

9. Μπορεί το Caciocavallo να χρησιμοποιηθεί ως επιτραπέζιο τυρί;

A) Μόνο οι παλαιωμένες ποικιλίες προορίζονται για επιτραπέζια χρήση
B) Όχι, είναι μόνο για μαγείρεμα
C) Όχι, είναι πολύ έντονο στη γεύση
D) Ναι, μπορεί να καταναλωθεί ως επιτραπέζιο τυρί

Δημιουργήθηκε με That Quiz — δικτυακός τόπος για τη δημιουργία δοκιμασιών και βαθμολόγησης στα μαθηματικά και σ` άλλα αντικείμενα.