- 1. Η λιθουανική κουζίνα είναι γνωστή για τα πλούσια και γευστικά πιάτα της, τα οποία αντικατοπτρίζουν τις γεωργικές παραδόσεις της χώρας και τα εποχιακά υλικά. Ένα εκπληκτικό γεγονός σχετικά με τη λιθουανική κουζίνα είναι η έμφαση στη χρήση άγριων συστατικών, όπως άγρια μανιτάρια, μούρα και βότανα, σε πολλά παραδοσιακά πιάτα. Αυτή η σύνδεση με τη φύση προσθέτει ένα μοναδικό και φρέσκο γευστικό προφίλ στη λιθουανική κουζίνα που την κάνει να ξεχωρίζει από άλλες ευρωπαϊκές κουζίνες. Ένα άλλο εκπληκτικό γεγονός είναι η δημοτικότητα της κρύας σούπας τεύτλων, γνωστής ως źupe. Αυτή η δροσιστική σούπα φτιάχνεται με παντζάρια, αγγούρι, άνηθο και ξινή κρέμα και είναι ένα αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο στη Λιθουανία. Επιπλέον, η αγάπη της χώρας για τις πατάτες είναι εμφανής σε πολλά λιθουανικά πιάτα, με τις πατάτες να αποτελούν βασικό συστατικό σε σούπες, μαγειρευτά και ζυμαρικά. Συνολικά, η λιθουανική κουζίνα προσφέρει ένα απολαυστικό μείγμα γεύσεων και υφών που αναδεικνύει την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της χώρας.
Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα παραδοσιακό λιθουανικό πιάτο που περιέχει τριμμένες πατάτες και κρεμμύδια;
A) Borscht
B) Ρέγγα με γούνα
C) Cepelinai
D) Πελμένη
- 2. Ποιο είναι το παραδοσιακό λιθουανικό πιάτο της παραμονής των Χριστουγέννων που φτιάχνεται από παπαρουνόσπορους, μέλι, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και μερικές φορές γάλα;
A) Kūčiukai
B) Kibinai
C) Kepta duona
D) Šakotis
- 3. Πώς λέγεται στα λιθουανικά μια κρύα σούπα παντζαριού που φτιάχνεται από παντζάρια, αγγούρια, αυγά και άνηθο σε μια πικάντικη βάση από βουτυρόγαλα;
A) Cepelinai
B) Karbonadas
C) Σακότης
D) Šaltibarščiai
- 4. Ποιο είναι το παραδοσιακό λιθουανικό τυρί που χρησιμοποιείται συχνά στη ζαχαροπλαστική και στα επιδόρπια και φτιάχνεται από πηγμένο γάλα;
A) Tilsit
B) Kevalas
C) Džiugas
D) Varškė
- 5. Ποιο είναι το λιθουανικό παραδοσιακό ζεστό ρόφημα που παρασκευάζεται από μέλι, νερό και μπαχαρικά όπως γαρύφαλλο και κανέλα;
A) Šakotis
B) Midus
C) Bulviniai blynai
D) Kepta duona
- 6. Ποιο είναι το παραδοσιακό λιθουανικό λουκάνικο που φτιάχνεται από μείγμα χοιρινού, μοσχαρίσιου κρέατος και καρυκευμάτων, το οποίο στη συνέχεια αποξηραίνεται και καπνίζεται;
A) Ausytes
B) Čepelinai
C) Skilandis
D) Džiugas
- 7. Ποιο είναι το λιθουανικό πιάτο που αποτελείται από στρώσεις πατάτας, κρέατος και κρεμμυδιών, παρόμοιο με τα λαζάνια;
A) Sushi
B) Bibimbap
C) Kugelis
D) Paella
- 8. Ποιο είδος κρέατος χρησιμοποιείται συνήθως στις παραδοσιακές λιθουανικές συνταγές;
A) Τουρκία
B) Αρνί
C) Χοιρινό
D) Σολομός
- 9. Ποιο γαλακτοκομικό προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως στη λιθουανική κουζίνα;
A) Ξινή κρέμα
B) Βούτυρο αμυγδάλου
C) Γάλα καρύδας
D) Γιαούρτι σόγιας
- 10. Ποιο από τα ακόλουθα συστατικά χρησιμοποιείται συνήθως στη λιθουανική κουζίνα;
A) Αβοκάντο
B) Πατάτες
C) Ρύζι
D) Κινόα
- 11. Ποιο λιθουανικό επιδόρπιο μεταφράζεται ως "κέικ με κλαδιά" λόγω του μοναδικού σχήματος που μοιάζει με δέντρο;
A) Cepelinai
B) Šakotis
C) Kibinai
D) Torte
- 12. Πώς ονομάζεται το λιθουανικό πιάτο με γεμιστά ρολά λάχανου με κιμά, ρύζι και λαχανικά;
A) Midus
B) Kūčiukai
C) Balandėliai
D) Šaltibarščiai
- 13. Ποιο βότανο χρησιμοποιείται συχνά στη λιθουανική κουζίνα για να προσθέσει γεύση στα πιάτα;
A) Θυμάρι
B) Άνθος
C) Βασίλειος
D) Rosemary
- 14. Στη λιθουανική κουζίνα, τι είναι το "Kvass";
A) Φρουτόπαντσο
B) Παγωμένο τσάι
C) Ζυμωμένο ποτό που παρασκευάζεται από ψωμί σίκαλης
D) Λεμονάδα
- 15. Ποιο δημοφιλές λιθουανικό σνακ είναι μια τηγανητή ζύμη που σερβίρεται με μια γλυκιά επικάλυψη όπως μαρμελάδα ή σοκολάτα;
A) Samosas
B) Ζυμαρικά
C) Σπύργος
D) Empanadas
|