- 1. Η λιθουανική κουζίνα είναι γνωστή για τα πλούσια και γευστικά πιάτα της, τα οποία αντικατοπτρίζουν τις γεωργικές παραδόσεις της χώρας και τα εποχιακά υλικά. Ένα εκπληκτικό γεγονός σχετικά με τη λιθουανική κουζίνα είναι η έμφαση στη χρήση άγριων συστατικών, όπως άγρια μανιτάρια, μούρα και βότανα, σε πολλά παραδοσιακά πιάτα. Αυτή η σύνδεση με τη φύση προσθέτει ένα μοναδικό και φρέσκο γευστικό προφίλ στη λιθουανική κουζίνα που την κάνει να ξεχωρίζει από άλλες ευρωπαϊκές κουζίνες. Ένα άλλο εκπληκτικό γεγονός είναι η δημοτικότητα της κρύας σούπας τεύτλων, γνωστής ως źupe. Αυτή η δροσιστική σούπα φτιάχνεται με παντζάρια, αγγούρι, άνηθο και ξινή κρέμα και είναι ένα αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο στη Λιθουανία. Επιπλέον, η αγάπη της χώρας για τις πατάτες είναι εμφανής σε πολλά λιθουανικά πιάτα, με τις πατάτες να αποτελούν βασικό συστατικό σε σούπες, μαγειρευτά και ζυμαρικά. Συνολικά, η λιθουανική κουζίνα προσφέρει ένα απολαυστικό μείγμα γεύσεων και υφών που αναδεικνύει την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της χώρας.
Ποιο από τα παρακάτω είναι ένα παραδοσιακό λιθουανικό πιάτο που περιέχει τριμμένες πατάτες και κρεμμύδια;
A) Cepelinai
B) Ρέγγα με γούνα
C) Πελμένη
D) Borscht
- 2. Ποιο είναι το παραδοσιακό λιθουανικό πιάτο της παραμονής των Χριστουγέννων που φτιάχνεται από παπαρουνόσπορους, μέλι, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και μερικές φορές γάλα;
A) Kūčiukai
B) Šakotis
C) Kepta duona
D) Kibinai
- 3. Πώς λέγεται στα λιθουανικά μια κρύα σούπα παντζαριού που φτιάχνεται από παντζάρια, αγγούρια, αυγά και άνηθο σε μια πικάντικη βάση από βουτυρόγαλα;
A) Σακότης
B) Šaltibarščiai
C) Karbonadas
D) Cepelinai
- 4. Ποιο είναι το παραδοσιακό λιθουανικό τυρί που χρησιμοποιείται συχνά στη ζαχαροπλαστική και στα επιδόρπια και φτιάχνεται από πηγμένο γάλα;
A) Džiugas
B) Tilsit
C) Kevalas
D) Varškė
- 5. Ποιο είναι το λιθουανικό παραδοσιακό ζεστό ρόφημα που παρασκευάζεται από μέλι, νερό και μπαχαρικά όπως γαρύφαλλο και κανέλα;
A) Midus
B) Kepta duona
C) Šakotis
D) Bulviniai blynai
- 6. Ποιο είναι το παραδοσιακό λιθουανικό λουκάνικο που φτιάχνεται από μείγμα χοιρινού, μοσχαρίσιου κρέατος και καρυκευμάτων, το οποίο στη συνέχεια αποξηραίνεται και καπνίζεται;
A) Džiugas
B) Ausytes
C) Čepelinai
D) Skilandis
- 7. Πώς ονομάζεται το λιθουανικό πιάτο με γεμιστά ρολά λάχανου με κιμά, ρύζι και λαχανικά;
A) Kūčiukai
B) Midus
C) Balandėliai
D) Šaltibarščiai
- 8. Ποιο λιθουανικό επιδόρπιο μεταφράζεται ως "κέικ με κλαδιά" λόγω του μοναδικού σχήματος που μοιάζει με δέντρο;
A) Šakotis
B) Cepelinai
C) Torte
D) Kibinai
- 9. Ποιο από τα ακόλουθα συστατικά χρησιμοποιείται συνήθως στη λιθουανική κουζίνα;
A) Ρύζι
B) Πατάτες
C) Κινόα
D) Αβοκάντο
- 10. Στη λιθουανική κουζίνα, τι είναι το "Kvass";
A) Φρουτόπαντσο
B) Παγωμένο τσάι
C) Ζυμωμένο ποτό που παρασκευάζεται από ψωμί σίκαλης
D) Λεμονάδα
- 11. Ποιο είδος κρέατος χρησιμοποιείται συνήθως στις παραδοσιακές λιθουανικές συνταγές;
A) Σολομός
B) Αρνί
C) Τουρκία
D) Χοιρινό
- 12. Ποιο γαλακτοκομικό προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως στη λιθουανική κουζίνα;
A) Βούτυρο αμυγδάλου
B) Ξινή κρέμα
C) Γιαούρτι σόγιας
D) Γάλα καρύδας
- 13. Ποιο βότανο χρησιμοποιείται συχνά στη λιθουανική κουζίνα για να προσθέσει γεύση στα πιάτα;
A) Rosemary
B) Θυμάρι
C) Βασίλειος
D) Άνθος
- 14. Ποιο είναι το λιθουανικό πιάτο που αποτελείται από στρώσεις πατάτας, κρέατος και κρεμμυδιών, παρόμοιο με τα λαζάνια;
A) Bibimbap
B) Paella
C) Sushi
D) Kugelis
- 15. Ποιο δημοφιλές λιθουανικό σνακ είναι μια τηγανητή ζύμη που σερβίρεται με μια γλυκιά επικάλυψη όπως μαρμελάδα ή σοκολάτα;
A) Samosas
B) Ζυμαρικά
C) Empanadas
D) Σπύργος
|