- 1. Ποιο πιάτο αποτελεί βασικό συστατικό της συριακής κουζίνας και παρασκευάζεται από σπασμένο σιτάρι και κιμά;
A) Kibbeh
B) Shish Tawook
C) Fatayer
D) Muhammara
- 2. Ποιο συριακό γλυκό επιδόρπιο φτιάχνεται από λεπτές στρώσεις φύλλου γεμισμένες με ξηρούς καρπούς και μέλι;
A) Namoura
B) Kunafa
C) Basbousa
D) Μπακλαβάς
- 3. Ποιο συριακό πιάτο είναι ένα πικάντικο ντιπ από κόκκινη πιπεριά και καρύδια;
A) Shakshouka
B) Labneh
C) Muhammara
D) Toum
- 4. Πώς λέγεται το συριακό πιάτο με ψωμί εμποτισμένο σε ζεστή σάλτσα γιαουρτιού και σκόρδου;
A) Fatteh
B) Shakshouka
C) Sfiha
D) Χούμους
- 5. Ποιο συριακό πιάτο αποτελείται από κιμά γεμιστό σε λαχανικά όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες ή πιπεριές;
A) Kebab Hindi
B) Mahshi
C) Fatteh
D) Shanklish
- 6. Ποιος ξηρός καρπός χρησιμοποιείται συνήθως στα συριακά γλυκά και επιδόρπια;
A) Αμύγδαλο
B) Φιστίκι
C) Κάσιους
D) Καρυδιά
- 7. Ποιο μείγμα μπαχαρικών χρησιμοποιείται συχνά στη συριακή κουζίνα και αποτελείται από διάφορα αλεσμένα μπαχαρικά;
A) Μπαχαράτ
B) Advieh
C) Garam Masala
D) Ras el Hanout
- 8. Πώς ονομάζεται το δημοφιλές συριακό τυρί γιαούρτι;
A) Kashk
B) Labneh
C) Shanklish
D) Χαλλούμι
- 9. Ποιο είναι το διάσημο συριακό φαγητό του δρόμου που αποτελείται από ξυρισμένο κρέας τυλιγμένο σε πίτα με λαχανικά και σάλτσα;
A) Sfiha
B) Shawarma
C) Kunafa
D) Fatteh
|