- 1. Ποιο πιάτο αποτελεί βασικό συστατικό της συριακής κουζίνας και παρασκευάζεται από σπασμένο σιτάρι και κιμά;
A) Kibbeh
B) Fatayer
C) Muhammara
D) Shish Tawook
- 2. Ποιο συριακό γλυκό επιδόρπιο φτιάχνεται από λεπτές στρώσεις φύλλου γεμισμένες με ξηρούς καρπούς και μέλι;
A) Kunafa
B) Μπακλαβάς
C) Namoura
D) Basbousa
- 3. Ποιο συριακό πιάτο είναι ένα πικάντικο ντιπ από κόκκινη πιπεριά και καρύδια;
A) Muhammara
B) Labneh
C) Toum
D) Shakshouka
- 4. Ποιο συριακό πιάτο αποτελείται από κιμά γεμιστό σε λαχανικά όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες ή πιπεριές;
A) Kebab Hindi
B) Shanklish
C) Fatteh
D) Mahshi
- 5. Ποιος ξηρός καρπός χρησιμοποιείται συνήθως στα συριακά γλυκά και επιδόρπια;
A) Κάσιους
B) Καρυδιά
C) Αμύγδαλο
D) Φιστίκι
- 6. Πώς λέγεται το συριακό πιάτο με ψωμί εμποτισμένο σε ζεστή σάλτσα γιαουρτιού και σκόρδου;
A) Shakshouka
B) Sfiha
C) Χούμους
D) Fatteh
- 7. Ποιο είναι το διάσημο συριακό φαγητό του δρόμου που αποτελείται από ξυρισμένο κρέας τυλιγμένο σε πίτα με λαχανικά και σάλτσα;
A) Fatteh
B) Kunafa
C) Shawarma
D) Sfiha
- 8. Πώς ονομάζεται το δημοφιλές συριακό τυρί γιαούρτι;
A) Kashk
B) Shanklish
C) Labneh
D) Χαλλούμι
- 9. Ποιο μείγμα μπαχαρικών χρησιμοποιείται συχνά στη συριακή κουζίνα και αποτελείται από διάφορα αλεσμένα μπαχαρικά;
A) Garam Masala
B) Ras el Hanout
C) Μπαχαράτ
D) Advieh
|