- 1. Ποιο πιάτο αποτελεί βασικό συστατικό της συριακής κουζίνας και παρασκευάζεται από σπασμένο σιτάρι και κιμά;
A) Muhammara
B) Kibbeh
C) Shish Tawook
D) Fatayer
- 2. Ποιο συριακό γλυκό επιδόρπιο φτιάχνεται από λεπτές στρώσεις φύλλου γεμισμένες με ξηρούς καρπούς και μέλι;
A) Kunafa
B) Basbousa
C) Μπακλαβάς
D) Namoura
- 3. Ποιο συριακό πιάτο είναι ένα πικάντικο ντιπ από κόκκινη πιπεριά και καρύδια;
A) Muhammara
B) Toum
C) Shakshouka
D) Labneh
- 4. Ποιο συριακό πιάτο αποτελείται από κιμά γεμιστό σε λαχανικά όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες ή πιπεριές;
A) Shanklish
B) Mahshi
C) Fatteh
D) Kebab Hindi
- 5. Πώς ονομάζεται το δημοφιλές συριακό τυρί γιαούρτι;
A) Kashk
B) Χαλλούμι
C) Shanklish
D) Labneh
- 6. Ποιο μείγμα μπαχαρικών χρησιμοποιείται συχνά στη συριακή κουζίνα και αποτελείται από διάφορα αλεσμένα μπαχαρικά;
A) Ras el Hanout
B) Μπαχαράτ
C) Garam Masala
D) Advieh
- 7. Πώς λέγεται το συριακό πιάτο με ψωμί εμποτισμένο σε ζεστή σάλτσα γιαουρτιού και σκόρδου;
A) Χούμους
B) Sfiha
C) Fatteh
D) Shakshouka
- 8. Ποιο είναι το διάσημο συριακό φαγητό του δρόμου που αποτελείται από ξυρισμένο κρέας τυλιγμένο σε πίτα με λαχανικά και σάλτσα;
A) Fatteh
B) Sfiha
C) Kunafa
D) Shawarma
- 9. Ποιος ξηρός καρπός χρησιμοποιείται συνήθως στα συριακά γλυκά και επιδόρπια;
A) Κάσιους
B) Καρυδιά
C) Φιστίκι
D) Αμύγδαλο
|