- 1. Ποιο πιάτο αποτελεί βασικό συστατικό της συριακής κουζίνας και παρασκευάζεται από σπασμένο σιτάρι και κιμά;
A) Fatayer
B) Muhammara
C) Shish Tawook
D) Kibbeh
- 2. Ποιο συριακό γλυκό επιδόρπιο φτιάχνεται από λεπτές στρώσεις φύλλου γεμισμένες με ξηρούς καρπούς και μέλι;
A) Kunafa
B) Namoura
C) Basbousa
D) Μπακλαβάς
- 3. Ποιο συριακό πιάτο είναι ένα πικάντικο ντιπ από κόκκινη πιπεριά και καρύδια;
A) Toum
B) Muhammara
C) Shakshouka
D) Labneh
- 4. Ποιο συριακό πιάτο αποτελείται από κιμά γεμιστό σε λαχανικά όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες ή πιπεριές;
A) Shanklish
B) Kebab Hindi
C) Fatteh
D) Mahshi
- 5. Ποιο είναι το διάσημο συριακό φαγητό του δρόμου που αποτελείται από ξυρισμένο κρέας τυλιγμένο σε πίτα με λαχανικά και σάλτσα;
A) Sfiha
B) Fatteh
C) Kunafa
D) Shawarma
- 6. Ποιος ξηρός καρπός χρησιμοποιείται συνήθως στα συριακά γλυκά και επιδόρπια;
A) Αμύγδαλο
B) Καρυδιά
C) Κάσιους
D) Φιστίκι
- 7. Πώς ονομάζεται το δημοφιλές συριακό τυρί γιαούρτι;
A) Labneh
B) Shanklish
C) Kashk
D) Χαλλούμι
- 8. Πώς λέγεται το συριακό πιάτο με ψωμί εμποτισμένο σε ζεστή σάλτσα γιαουρτιού και σκόρδου;
A) Χούμους
B) Sfiha
C) Shakshouka
D) Fatteh
- 9. Ποιο μείγμα μπαχαρικών χρησιμοποιείται συχνά στη συριακή κουζίνα και αποτελείται από διάφορα αλεσμένα μπαχαρικά;
A) Advieh
B) Ras el Hanout
C) Μπαχαράτ
D) Garam Masala
|