- 1. Ποιο πιάτο αποτελεί βασικό συστατικό της συριακής κουζίνας και παρασκευάζεται από σπασμένο σιτάρι και κιμά;
A) Fatayer
B) Shish Tawook
C) Kibbeh
D) Muhammara
- 2. Ποιο συριακό γλυκό επιδόρπιο φτιάχνεται από λεπτές στρώσεις φύλλου γεμισμένες με ξηρούς καρπούς και μέλι;
A) Namoura
B) Basbousa
C) Μπακλαβάς
D) Kunafa
- 3. Ποιο συριακό πιάτο είναι ένα πικάντικο ντιπ από κόκκινη πιπεριά και καρύδια;
A) Toum
B) Labneh
C) Muhammara
D) Shakshouka
- 4. Ποιο συριακό πιάτο αποτελείται από κιμά γεμιστό σε λαχανικά όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες ή πιπεριές;
A) Shanklish
B) Fatteh
C) Mahshi
D) Kebab Hindi
- 5. Πώς ονομάζεται το δημοφιλές συριακό τυρί γιαούρτι;
A) Shanklish
B) Labneh
C) Χαλλούμι
D) Kashk
- 6. Ποιο μείγμα μπαχαρικών χρησιμοποιείται συχνά στη συριακή κουζίνα και αποτελείται από διάφορα αλεσμένα μπαχαρικά;
A) Advieh
B) Garam Masala
C) Ras el Hanout
D) Μπαχαράτ
- 7. Πώς λέγεται το συριακό πιάτο με ψωμί εμποτισμένο σε ζεστή σάλτσα γιαουρτιού και σκόρδου;
A) Fatteh
B) Shakshouka
C) Sfiha
D) Χούμους
- 8. Ποιο είναι το διάσημο συριακό φαγητό του δρόμου που αποτελείται από ξυρισμένο κρέας τυλιγμένο σε πίτα με λαχανικά και σάλτσα;
A) Kunafa
B) Fatteh
C) Sfiha
D) Shawarma
- 9. Ποιος ξηρός καρπός χρησιμοποιείται συνήθως στα συριακά γλυκά και επιδόρπια;
A) Φιστίκι
B) Αμύγδαλο
C) Κάσιους
D) Καρυδιά
|