- 1. Ποιο πιάτο αποτελεί βασικό συστατικό της συριακής κουζίνας και παρασκευάζεται από σπασμένο σιτάρι και κιμά;
A) Kibbeh
B) Muhammara
C) Shish Tawook
D) Fatayer
- 2. Ποιο συριακό γλυκό επιδόρπιο φτιάχνεται από λεπτές στρώσεις φύλλου γεμισμένες με ξηρούς καρπούς και μέλι;
A) Kunafa
B) Namoura
C) Basbousa
D) Μπακλαβάς
- 3. Ποιο συριακό πιάτο είναι ένα πικάντικο ντιπ από κόκκινη πιπεριά και καρύδια;
A) Labneh
B) Shakshouka
C) Muhammara
D) Toum
- 4. Ποιο συριακό πιάτο αποτελείται από κιμά γεμιστό σε λαχανικά όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες ή πιπεριές;
A) Mahshi
B) Shanklish
C) Kebab Hindi
D) Fatteh
- 5. Ποιος ξηρός καρπός χρησιμοποιείται συνήθως στα συριακά γλυκά και επιδόρπια;
A) Αμύγδαλο
B) Καρυδιά
C) Κάσιους
D) Φιστίκι
- 6. Πώς λέγεται το συριακό πιάτο με ψωμί εμποτισμένο σε ζεστή σάλτσα γιαουρτιού και σκόρδου;
A) Shakshouka
B) Χούμους
C) Sfiha
D) Fatteh
- 7. Ποιο είναι το διάσημο συριακό φαγητό του δρόμου που αποτελείται από ξυρισμένο κρέας τυλιγμένο σε πίτα με λαχανικά και σάλτσα;
A) Fatteh
B) Shawarma
C) Sfiha
D) Kunafa
- 8. Πώς ονομάζεται το δημοφιλές συριακό τυρί γιαούρτι;
A) Χαλλούμι
B) Labneh
C) Shanklish
D) Kashk
- 9. Ποιο μείγμα μπαχαρικών χρησιμοποιείται συχνά στη συριακή κουζίνα και αποτελείται από διάφορα αλεσμένα μπαχαρικά;
A) Advieh
B) Ras el Hanout
C) Μπαχαράτ
D) Garam Masala
|