- 1. Ποιο πιάτο αποτελεί βασικό συστατικό της συριακής κουζίνας και παρασκευάζεται από σπασμένο σιτάρι και κιμά;
A) Kibbeh
B) Shish Tawook
C) Muhammara
D) Fatayer
- 2. Ποιο συριακό γλυκό επιδόρπιο φτιάχνεται από λεπτές στρώσεις φύλλου γεμισμένες με ξηρούς καρπούς και μέλι;
A) Kunafa
B) Namoura
C) Basbousa
D) Μπακλαβάς
- 3. Ποιο συριακό πιάτο είναι ένα πικάντικο ντιπ από κόκκινη πιπεριά και καρύδια;
A) Labneh
B) Muhammara
C) Toum
D) Shakshouka
- 4. Πώς λέγεται το συριακό πιάτο με ψωμί εμποτισμένο σε ζεστή σάλτσα γιαουρτιού και σκόρδου;
A) Shakshouka
B) Χούμους
C) Sfiha
D) Fatteh
- 5. Ποιο συριακό πιάτο αποτελείται από κιμά γεμιστό σε λαχανικά όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες ή πιπεριές;
A) Shanklish
B) Kebab Hindi
C) Mahshi
D) Fatteh
- 6. Ποιος ξηρός καρπός χρησιμοποιείται συνήθως στα συριακά γλυκά και επιδόρπια;
A) Καρυδιά
B) Φιστίκι
C) Αμύγδαλο
D) Κάσιους
- 7. Ποιο μείγμα μπαχαρικών χρησιμοποιείται συχνά στη συριακή κουζίνα και αποτελείται από διάφορα αλεσμένα μπαχαρικά;
A) Μπαχαράτ
B) Garam Masala
C) Ras el Hanout
D) Advieh
- 8. Πώς ονομάζεται το δημοφιλές συριακό τυρί γιαούρτι;
A) Labneh
B) Χαλλούμι
C) Kashk
D) Shanklish
- 9. Ποιο είναι το διάσημο συριακό φαγητό του δρόμου που αποτελείται από ξυρισμένο κρέας τυλιγμένο σε πίτα με λαχανικά και σάλτσα;
A) Kunafa
B) Sfiha
C) Shawarma
D) Fatteh
|