- 1. Η προέλευση των πατατοτσιπς χρονολογείται από τις 24 Αυγούστου 1853, όταν ένας σεφ ονόματι George Crum, ο οποίος εργαζόταν στο Moon's Lake House στο Saratoga Springs της Νέας Υόρκης, εφηύρε αυτό το αγαπημένο σνακ. Ο θρύλος λέει ότι ένας πελάτης παραπονέθηκε επανειλημμένα για το πάχος των τηγανητών πατατών που είχε παραγγείλει, γεγονός που ώθησε τον Crum να κόψει τις πατάτες σε όσο το δυνατόν πιο λεπτές φέτες και να τις τηγανίσει μέχρι να γίνουν εξαιρετικά τραγανές. Προς έκπληξή του, ο πελάτης λάτρεψε το πιάτο, το οποίο απέκτησε γρήγορα δημοτικότητα σε ολόκληρη την περιοχή. Αρχικά αναφερόμενες ως "τσιπς Saratoga", αυτές οι τραγανές απολαύσεις εξαπλώθηκαν σε δημοτικότητα, οδηγώντας τελικά στη μαζική παραγωγή τους. Στα τέλη του 19ου αιώνα, η βιομηχανική επανάσταση επέτρεψε τη δημιουργία μηχανών ειδικά σχεδιασμένων για τον τεμαχισμό και το τηγάνισμα της πατάτας, συμβάλλοντας στην εμπορική επιτυχία των πατατάκια. Μέχρι τις αρχές του 20ού αιώνα, τα πατατάκια είχαν γίνει βασικό σνακ στην Αμερική, εδραιώνοντας τη θέση τους στη γαστρονομική ιστορία. Σήμερα, τα πατατάκια κυκλοφορούν σε ποικιλία γεύσεων και στυλ, τα οποία απολαμβάνουν εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο, χάρη στην καινοτόμο απάντηση του George Crum στο αίτημα ενός δυσαρεστημένου πελάτη.
Ποιο έτος φέρεται να εφευρέθηκαν τα πατατάκια;
A) 1875
B) 1853
C) 1865
D) 1847
- 2. Σε ποιον αποδίδεται η εφεύρεση του πατατάκι;
A) George Crum
B) Τόμας Έντισον
C) John Montagu
D) Herman Lay
- 3. Ποιος ήταν ο αρχικός σκοπός των τσιπς πατάτας;
A) Διατήρηση πατάτας
B) Για να δημιουργήσετε ένα φανταχτερό σνακ
C) Να πωλείται ως κύριο πιάτο
D) Για να ενοχλήσετε έναν πελάτη
- 4. Σε ποια πολιτεία εφευρέθηκε το τσιπ πατάτας;
A) Οχάιο
B) Καλιφόρνια
C) Τέξας
D) Νέα Υόρκη
- 5. Ποια είναι μια κοινή αρωματική ουσία για τα πατατάκια;
A) Βανίλια
B) Μέλι
C) Αλάτι
D) Πιπέρι
- 6. Ποιο είναι το κύριο συστατικό των πατατάκια;
A) Ρύζι
B) Καλαμπόκι
C) Σιτάρι
D) Πατάτες
- 7. Ποια ήταν μια κοινή ονομασία για τα πατατάκια στις αρχές της εποχής;
A) Πατάτες τηγανιτές
B) Saratoga Chips
C) Πατατάκια
D) Snackers
- 8. Ποια δημοφιλής μάρκα είναι γνωστή για τα κλασικά πατατάκια της;
A) Lay's
B) Pringles
C) Doritos
D) Τσιπς Τορτίγια
- 9. Σε ποια δεκαετία τα πατατάκια έγιναν ευρέως δημοφιλή;
A) 1890s
B) 1950s
C) 1920s
D) 1970s
- 10. Ποια συσκευή χρησιμοποιείται συνήθως για το μαγείρεμα πατατάκια;
A) Φούρνος
B) Ψησταριά
C) Φούρνος μικροκυμάτων
D) Φριτέζα
- 11. Ποια μάρκα είναι γνωστή για τη μοναδική συσκευασία πατατάκια πατατάκια σε σωληνάριο;
A) Pringles
B) Lay's
C) Κέιπ Κοντ
D) Μάρκα βραστήρα
- 12. Ποια χώρα παράγει τα περισσότερα πατατάκια;
A) Ηνωμένες Πολιτείες
B) Κίνα
C) Καναδάς
D) Γαλλία
- 13. Ποια είναι η πιο συνηθισμένη υφή των πατατάκια;
A) Τραγανό
B) Chewy
C) Μαλακό
D) Soggy
- 14. Ποιο από τα ακόλουθα είναι ανταγωνιστής των πατατοτσιπς;
A) Bagels
B) Cookies
C) Τσιπς τορτίγια
D) Μάφινς
- 15. Ποια ποικιλία πατάτας προτιμάται συχνά για την παρασκευή τσιπς;
A) Yukon Gold
B) Κόκκινες πατάτες
C) Δαχτυλάκια
D) Russet
- 16. Κατά τη διάρκεια ποιου πολέμου τα πατατάκια κέρδισαν σε δημοτικότητα λόγω του δελτίου τροφίμων;
A) Πρώτος Παγκόσμιος Πόλεμος
B) Ο πόλεμος της Κορέας
C) Δεύτερος Παγκόσμιος Πόλεμος
D) Ο πόλεμος του Βιετνάμ
- 17. Ποια από τις ακόλουθες χώρες είναι γνωστή για τις μοναδικές γεύσεις των πατατοτσίπ της;
A) Ιαπωνία
B) Καναδάς
C) Βραζιλία
D) Γαλλία
- 18. Ποια είναι μια δημοφιλής διεθνής παραλλαγή των πατατάκια;
A) Doritos
B) Κράκερς γαρίδας
C) Σάλπιγγες
D) Σφολιάτες τυριού
- 19. Ποια είναι μια δημοφιλής παραλλαγή των πατατάκια;
A) Μαγειρεμένο στο καζάνι
B) Ψητά φασόλια
C) Πατατάκια ζυμαρικών
D) Κατεψυγμένες πατάτες
- 20. Ποια είναι η συνήθης μέθοδος αποθήκευσης για τη διατήρηση των πατατάκια φρέσκα;
A) Στην κατάψυξη
B) Σε αεροστεγές δοχείο
C) Στο ψυγείο
D) Σε χάρτινη σακούλα
- 21. Ποια εναλλακτική ονομασία χρησιμοποιείται μερικές φορές για τα πατατάκια στο Ηνωμένο Βασίλειο;
A) Puffs
B) Πατάτες τηγανιτές
C) Chips
D) Πατατάκια
- 22. Ποιο είναι το τυπικό μέγεθος μερίδας για τα πατατάκια;
A) 1 ουγγιά
B) 10 ουγγιές
C) 6 ουγγιές
D) 2 ουγγιές
- 23. Ποια είναι η κύρια ανησυχία για την υγεία που σχετίζεται με τα πατατάκια;
A) Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
B) Χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά
C) Υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λίπος
D) Περιέχει γλουτένη
- 24. Ποια μέθοδος μαγειρέματος χρησιμοποιείται για την παρασκευή πατατών σε ένα εστιατόριο;
A) Αέρας
B) Ψήσιμο
C) Τηγάνισμα
D) Βρασμός
- 25. Ποιο ήταν το επάγγελμα του George Crum;
A) Baker
B) Σεφ
C) Αγρότης
D) Σερβιτόρος
- 26. Ποιο περιβαλλοντικό ζήτημα συνδέεται με την παραγωγή τσιπς πατάτας;
A) Διάθεση αποβλήτων
B) Χρήση νερού
C) Διάβρωση του εδάφους
D) Ατμοσφαιρική ρύπανση
|