- 1. Η προέλευση των πατατοτσιπς χρονολογείται από τις 24 Αυγούστου 1853, όταν ένας σεφ ονόματι George Crum, ο οποίος εργαζόταν στο Moon's Lake House στο Saratoga Springs της Νέας Υόρκης, εφηύρε αυτό το αγαπημένο σνακ. Ο θρύλος λέει ότι ένας πελάτης παραπονέθηκε επανειλημμένα για το πάχος των τηγανητών πατατών που είχε παραγγείλει, γεγονός που ώθησε τον Crum να κόψει τις πατάτες σε όσο το δυνατόν πιο λεπτές φέτες και να τις τηγανίσει μέχρι να γίνουν εξαιρετικά τραγανές. Προς έκπληξή του, ο πελάτης λάτρεψε το πιάτο, το οποίο απέκτησε γρήγορα δημοτικότητα σε ολόκληρη την περιοχή. Αρχικά αναφερόμενες ως "τσιπς Saratoga", αυτές οι τραγανές απολαύσεις εξαπλώθηκαν σε δημοτικότητα, οδηγώντας τελικά στη μαζική παραγωγή τους. Στα τέλη του 19ου αιώνα, η βιομηχανική επανάσταση επέτρεψε τη δημιουργία μηχανών ειδικά σχεδιασμένων για τον τεμαχισμό και το τηγάνισμα της πατάτας, συμβάλλοντας στην εμπορική επιτυχία των πατατάκια. Μέχρι τις αρχές του 20ού αιώνα, τα πατατάκια είχαν γίνει βασικό σνακ στην Αμερική, εδραιώνοντας τη θέση τους στη γαστρονομική ιστορία. Σήμερα, τα πατατάκια κυκλοφορούν σε ποικιλία γεύσεων και στυλ, τα οποία απολαμβάνουν εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο, χάρη στην καινοτόμο απάντηση του George Crum στο αίτημα ενός δυσαρεστημένου πελάτη.
Ποιο έτος φέρεται να εφευρέθηκαν τα πατατάκια;
A) 1853
B) 1847
C) 1875
D) 1865
- 2. Σε ποιον αποδίδεται η εφεύρεση του πατατάκι;
A) Τόμας Έντισον
B) George Crum
C) Herman Lay
D) John Montagu
- 3. Ποιος ήταν ο αρχικός σκοπός των τσιπς πατάτας;
A) Για να ενοχλήσετε έναν πελάτη
B) Για να δημιουργήσετε ένα φανταχτερό σνακ
C) Διατήρηση πατάτας
D) Να πωλείται ως κύριο πιάτο
- 4. Σε ποια πολιτεία εφευρέθηκε το τσιπ πατάτας;
A) Καλιφόρνια
B) Οχάιο
C) Τέξας
D) Νέα Υόρκη
- 5. Ποια είναι μια κοινή αρωματική ουσία για τα πατατάκια;
A) Μέλι
B) Βανίλια
C) Πιπέρι
D) Αλάτι
- 6. Ποιο είναι το κύριο συστατικό των πατατάκια;
A) Ρύζι
B) Σιτάρι
C) Πατάτες
D) Καλαμπόκι
- 7. Ποια ήταν μια κοινή ονομασία για τα πατατάκια στις αρχές της εποχής;
A) Saratoga Chips
B) Πατατάκια
C) Πατάτες τηγανιτές
D) Snackers
- 8. Ποια δημοφιλής μάρκα είναι γνωστή για τα κλασικά πατατάκια της;
A) Pringles
B) Lay's
C) Doritos
D) Τσιπς Τορτίγια
- 9. Σε ποια δεκαετία τα πατατάκια έγιναν ευρέως δημοφιλή;
A) 1970s
B) 1920s
C) 1890s
D) 1950s
- 10. Ποια συσκευή χρησιμοποιείται συνήθως για το μαγείρεμα πατατάκια;
A) Φούρνος
B) Ψησταριά
C) Φριτέζα
D) Φούρνος μικροκυμάτων
- 11. Ποια ποικιλία πατάτας προτιμάται συχνά για την παρασκευή τσιπς;
A) Russet
B) Κόκκινες πατάτες
C) Δαχτυλάκια
D) Yukon Gold
- 12. Ποια είναι μια δημοφιλής παραλλαγή των πατατάκια;
A) Μαγειρεμένο στο καζάνι
B) Ψητά φασόλια
C) Κατεψυγμένες πατάτες
D) Πατατάκια ζυμαρικών
- 13. Ποια μέθοδος μαγειρέματος χρησιμοποιείται για την παρασκευή πατατών σε ένα εστιατόριο;
A) Αέρας
B) Βρασμός
C) Τηγάνισμα
D) Ψήσιμο
- 14. Ποια είναι η πιο συνηθισμένη υφή των πατατάκια;
A) Chewy
B) Soggy
C) Μαλακό
D) Τραγανό
- 15. Ποιο από τα ακόλουθα είναι ανταγωνιστής των πατατοτσιπς;
A) Μάφινς
B) Τσιπς τορτίγια
C) Bagels
D) Cookies
- 16. Ποιο είναι το τυπικό μέγεθος μερίδας για τα πατατάκια;
A) 10 ουγγιές
B) 1 ουγγιά
C) 2 ουγγιές
D) 6 ουγγιές
- 17. Ποια χώρα παράγει τα περισσότερα πατατάκια;
A) Ηνωμένες Πολιτείες
B) Κίνα
C) Καναδάς
D) Γαλλία
- 18. Ποια μάρκα είναι γνωστή για τη μοναδική συσκευασία πατατάκια πατατάκια σε σωληνάριο;
A) Lay's
B) Μάρκα βραστήρα
C) Pringles
D) Κέιπ Κοντ
- 19. Ποια είναι μια δημοφιλής διεθνής παραλλαγή των πατατάκια;
A) Κράκερς γαρίδας
B) Σφολιάτες τυριού
C) Σάλπιγγες
D) Doritos
- 20. Ποια εναλλακτική ονομασία χρησιμοποιείται μερικές φορές για τα πατατάκια στο Ηνωμένο Βασίλειο;
A) Chips
B) Puffs
C) Πατατάκια
D) Πατάτες τηγανιτές
- 21. Ποιο περιβαλλοντικό ζήτημα συνδέεται με την παραγωγή τσιπς πατάτας;
A) Διάθεση αποβλήτων
B) Χρήση νερού
C) Διάβρωση του εδάφους
D) Ατμοσφαιρική ρύπανση
- 22. Ποια από τις ακόλουθες χώρες είναι γνωστή για τις μοναδικές γεύσεις των πατατοτσίπ της;
A) Βραζιλία
B) Ιαπωνία
C) Καναδάς
D) Γαλλία
- 23. Ποια είναι η κύρια ανησυχία για την υγεία που σχετίζεται με τα πατατάκια;
A) Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
B) Χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά
C) Περιέχει γλουτένη
D) Υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λίπος
- 24. Κατά τη διάρκεια ποιου πολέμου τα πατατάκια κέρδισαν σε δημοτικότητα λόγω του δελτίου τροφίμων;
A) Ο πόλεμος του Βιετνάμ
B) Ο πόλεμος της Κορέας
C) Πρώτος Παγκόσμιος Πόλεμος
D) Δεύτερος Παγκόσμιος Πόλεμος
- 25. Ποια είναι η συνήθης μέθοδος αποθήκευσης για τη διατήρηση των πατατάκια φρέσκα;
A) Σε χάρτινη σακούλα
B) Σε αεροστεγές δοχείο
C) Στο ψυγείο
D) Στην κατάψυξη
- 26. Ποιο ήταν το επάγγελμα του George Crum;
A) Baker
B) Αγρότης
C) Σερβιτόρος
D) Σεφ
|